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Curryeintopf
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| 500 g | Nudeln |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 800 g | Lauch |
| 4 m.-große | Möhre(n) |
| 2 Tasse/n | Wasser |
| 2 EL | Curry, Pulver |
| 3 EL | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln werden nach Packungsanweisung gekocht.
Das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl anbraten, Wasser und die Gewürze zugeben und ca. 15 Min. köcheln lassen.
Die Möhren schälen und in Streifen schneiden, den Lauch in Ringe und 10 Min. mitdünsten lassen.
Zum Schluß die Nudeln zugeben und nochmals abschmecken.
Das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl anbraten, Wasser und die Gewürze zugeben und ca. 15 Min. köcheln lassen.
Die Möhren schälen und in Streifen schneiden, den Lauch in Ringe und 10 Min. mitdünsten lassen.
Zum Schluß die Nudeln zugeben und nochmals abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein einfaches, aber sehr wohlschmeckendes Gericht.
Es ist leicht zuzubereiten und weist auch für empfindliche Gaumen eine angenehme Schärfe auf.
Dr. Hansjörg Fähnle
Geislingen
Es ist leicht zuzubereiten und weist auch für empfindliche Gaumen eine angenehme Schärfe auf.
Dr. Hansjörg Fähnle
Geislingen
Einfach und trotzdem gut. Auf keinen Fall zu scharf.
Das ist bei uns der neue Eintopf-Favorit. Wirklich schnell gemacht und einfach lecker. Da wir es allerdings etwas "suppiger" mögen habe ich die Flüssigkeitsmenge auf 1 l erhöht und dementsprechend auch mehr Curry und Sojasauce genommen.
Joah, das klingt wirklich gut. Werde es wohl auch mal testen
Tolles Rezept.Schnell zu machen.Schmeckt lecker
Das muss ich ausprobieren. Hört sich lecker an. Werde berichten wie es gemundet hat.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
Hat sehr gut geschmeckt. Das werde ich öfters machen. Danke.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
Hallo
dieser Eintopf schmeckt ausgezeichnet und ist superschnell zubereitet - ich habe vor dem Servieren noch 2 Essl. Creme fraiche daruntergerührt - dazu gab es Spaghetti
lg Mima
dieser Eintopf schmeckt ausgezeichnet und ist superschnell zubereitet - ich habe vor dem Servieren noch 2 Essl. Creme fraiche daruntergerührt - dazu gab es Spaghetti
lg Mima
Hallo Sonja,
es hat uns sehr gut geschmeckt ! und war schnell zubereitet. Ich hab' der Optik ( und der kurzen Garzeit wegen ), die Möhren in kleine Würfel geschnitten. Ebenso hab' ich's der Optik wegen nicht mit den Nudeln vermischt.
Danke für das Rezept,
Angelika
es hat uns sehr gut geschmeckt ! und war schnell zubereitet. Ich hab' der Optik ( und der kurzen Garzeit wegen ), die Möhren in kleine Würfel geschnitten. Ebenso hab' ich's der Optik wegen nicht mit den Nudeln vermischt.
Danke für das Rezept,
Angelika
total lecker
werde es öfter machen
werde es öfter machen
Zu wenig Flüssigkeit, da Möhren nicht weich werden. Bei mehr Flüssigkeit wird Essen zu suppig und die Sauce übernimmt den ganzen Geschmack. Von daher schlage ich folgendes vor: Hackfleischmischung würzen, Nudel zugeben, Lauch und Karotten in einem extra Topf andünsten und im Nachhinein zugeben.
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drfaehnle
17.07.2002 13:13 Uhr