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Grüne Bohnen mit Tomaten
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) gehackt |
| 4 EL | Öl (Olivenöl) |
| 750 g | Bohnen, grüne, in Stücke geschnitten |
| Bohnenkraut, nach Geschmack | |
| 500 g | Tomate(n),abgezogen und in Stücke geschnitten |
| Kräutersalz, nach Geschmack | |
| Pfeffer, nach Geschmack | |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 1/2 Bund | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die gehackten Zwiebeln im Öl golden dünsten. Die in Stücke geschnittenen Bohnen und das Bohnenkraut dazugeben, 15 Min. köcheln lassen. Dann die abgezogenen, in Stücke geschnittenen Tomaten und die Gewürze dazugeben. Das Ganze ca. 20 Min. gar dünsten. Nun den gehackten Knoblauch unter das Gemüse mischen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Anstelle der frischen Tomaten nehme ich immer eine Packung passierte Tomaten oder stückige Tomaten. Die Bohnen-Tomaten dann als Sauce mit Nudeln servieren, lecker, lecker, lecker. Meine 3 Kinder lieben dieses Gericht!
hallo,
sehr leckeres rezept! nur nehme ich, um mir arbeit zu ersparen, die ganzen tomaten aus der dose. schmeckt fast so, wie frische...
servus
ully
sehr leckeres rezept! nur nehme ich, um mir arbeit zu ersparen, die ganzen tomaten aus der dose. schmeckt fast so, wie frische...
servus
ully
ich kenne das rezept von meiner mama - da schmeckt es herrlich!!! sie nimmt allerdings statt bohnenkraut und petersilie nur dill (den hat sie immer tiefgefroren daheim)... schmeckt aber nur, wenn man dill mag. gibt es immer als beilage zu zwiebelfleisch... da bleibt kein krümmelchen mehr übrig!!!
hhhmmm, ich würd die frischen Tomaten nicht
durch welche aus der Dose ersetzen, sondern
mir die Mühe mit den frischen machen.
durch welche aus der Dose ersetzen, sondern
mir die Mühe mit den frischen machen.
Hallo !!
Lecker zu Hirseknödeln !!!
lieeb Grüsse
Greta
Lecker zu Hirseknödeln !!!
lieeb Grüsse
Greta
Sieht auch mit Cocktailtomaten sehr schön aus!
LG wiemy
LG wiemy
Wir haben dieses Gemüse als Beilage zu Lammschulter gegessen...und es war superlecker. Ich wollte mich heute auf die Suche nach einem Rezept machen; das hat sich ja erledigt.
LG
Katie
LG
Katie
Wirklich vorbehaltlos zu empfehlen. Ist schnell gemacht, und schmeckt sogar Kindern gut (und daß, obwohl sie zuerst gemurrt haben). Haben sich sogar noch mehr verlangt! Und das gibt's nicht oft. Normalerweise ist es wirklich schwierig etwas zu finden, daß alle essen, jetzt ist dem ja Abhilfe geschaffen. Schmeckt übrigens auch mit frischen Sachen sehr sehr lecker, ist dann allerdings logischerweise mehr Arbeit ;-) Guten Apetitt :-)
Schmckt bei diesem heißen Wetter auch lauwarm super !
LG
LG
ja, super gut! Im Sommer nehme ich frische Tomaten und im Winter finde ich die Dosentomaten wesentlich besser.
LG Igelin
LG Igelin
Die Tomaten habe ich nicht gehaeutet, schmeckte trotzdem gut. Knoblauch lasse ich grundsaetzlich weg. Ansonsten habe ich es original belassen, nur die Kochzeit verkuerzt. 10 Minuten fuer die Bohnen, dann weitere 5 Minuten zusammen mit den Tomaten. Das war o.k., so konnte man noch die Tomaten erkennen und weicher wuerde ich es nicht haben wollen.
Goega futterte wie eine siebenkoepfige Raupe, immer unterbrochen von "lecker!". Gab es bei uns mit Kartoffelpueree, Putenrollbraten und Cranberrie-Sosse.
Liebe Gruesse, innisiflo
Goega futterte wie eine siebenkoepfige Raupe, immer unterbrochen von "lecker!". Gab es bei uns mit Kartoffelpueree, Putenrollbraten und Cranberrie-Sosse.
Liebe Gruesse, innisiflo
Hallo,
hab die Tomaten auch nicht gehäutet, aber ansonsten so gekocht wie beschrieben. Hat allen sehr lecker geschmeckt und ist einfach zu kochen!
Liebe Grüsse, kiki1711
hab die Tomaten auch nicht gehäutet, aber ansonsten so gekocht wie beschrieben. Hat allen sehr lecker geschmeckt und ist einfach zu kochen!
Liebe Grüsse, kiki1711
Hallo!
Einfach Klasse. Hab ich eben zu Lammbraten mit meinen Kartoffelecken gemacht. Meine Familie ist begeistert. Und mit etwas weniger Olivenöl passt es bestens in mein WW-Plan ;-)
Einfach Klasse. Hab ich eben zu Lammbraten mit meinen Kartoffelecken gemacht. Meine Familie ist begeistert. Und mit etwas weniger Olivenöl passt es bestens in mein WW-Plan ;-)
Sehr lecker dieses Bohnengemüse! Wir mögen das sehr - auch gerne mit mehr Knoblauch. Ich koche meist noch eine Scheibe gerauchten Schweinebauch mit im Gemüse. Das gibt noch einen ganz besonderen Geschmack.
LG Juulee
LG Juulee
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elchi65
22.06.2004 10:39 Uhr