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Blaubeerkuchen mit Orangenlikör

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Zutaten

80 g Butter
40 g Zucker
1 Prise Salz
Ei(er)
160 g Mehl
1 Becher Sahne
1/2 Liter Heidelbeeren (frische Blaubeeren)
  Orangenlikör
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Einen Teig aus Butter, Zucker, Salz, Ei und Mehl herstellen, in eine gebutterte flache Kuchenform geben und bei ca. 220°C ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Die Sahne steif schlagen und auf den Kuchen geben. Die Blaubeeren auf der Sahne verteilen und mit einigen Löffeln Orangenlikör nach Belieben beträufeln.

Der Kuchen schmeckt frisch am besten!

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