| Soba - Nudeln mit Gemüse
nicht traditionell, aber lecker
)
| 250 g | Nudeln, Soba-Nudeln (japanische Buchweizennudeln) |
| 500 g | Gemüse, gemischt, TK (z.B. Erbsen und Karotten) |
| 200 ml | Wasser |
| 1 TL | Ingwerpulver |
| 5 EL | Sojasauce |
| Zitronengras, nach Geschmack | |
| 1 Msp. | Kreuzkümmel |
| 2 TL | Gewürzmischung, (chinesisches 5-Gewürze-Pulver) |
| Salz und Pfeffer, nach Geschmack | |
| 1 TL | Beeren, (rote Pfefferbeeren) |
Zubereitung
Das gefrorene Gemüse mit den Gewürzen und dem Wasser auf den Herd stellen und gar kochen.
Gleichzeitig die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung gar kochen.
Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und zum Gemüse geben. Gut durchmischen und servieren.
Gleichzeitig die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung gar kochen.
Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und zum Gemüse geben. Gut durchmischen und servieren.
Kommentare anderer Nutzer
heartandsoul 
sagt:
sagt: 17.05.2009 18:49
heartandsoul
sagt:
sagt: 17.05.2009 18:50
ähhhhm...jetzt muss ich aber schon mal blöd fragen... Geschmeckt hat es, aber du vergibst zwei Punkte? Das wundert mich jetzt schon sehr. Na ja, muss jeder selbst wissen. Schade, für die Leute, die nach Bewertung Rezepte suchen. So finden die das leckere Rezept jedenfalls nicht.
Exuna
sagt:
sagt: 20.05.2009 16:04
Hallo, ich hatte dieses Rezept schon einmal ganz früher gemacht, aber irgendetwas war da schiefgelaufen, dass es nicht so gut geschmeckt hatte. Auf jedenfall habe ich es nochmal probiert, nur man kann ja leider nur einmal bewerten. Das tut mir sehr leid, denn jetzt fand ich es hervorragend!
LG von Exuna
LG von Exuna
sparksnana 
sagt:
sagt: 19.11.2009 18:56
Exuna
sagt:
sagt: 20.11.2009 14:04
Hallo,
wenn ich aber beim ersten mal nicht wusste, dass ich einen Fehler gemacht habe, kann ich auch nichts dafür, dass ich es schon bewertet hatte. es muss dann schon irgendwie am rezept liegen.
hauptsache ist doch eh überhaupt, dass es geschmeckt hat. außerdem, auf die wertung kann man eh nich unbedingt achten, da ja bekannlich alle geschmäcker verschieden sind.
LG Exuna
wenn ich aber beim ersten mal nicht wusste, dass ich einen Fehler gemacht habe, kann ich auch nichts dafür, dass ich es schon bewertet hatte. es muss dann schon irgendwie am rezept liegen.
hauptsache ist doch eh überhaupt, dass es geschmeckt hat. außerdem, auf die wertung kann man eh nich unbedingt achten, da ja bekannlich alle geschmäcker verschieden sind.
LG Exuna
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