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Gefülltes Brot
Zutaten
| 1 Beutel | Fertigmischung für Pizzateig |
| 500 g | Pilze, gemischte |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1/2 Bund | Petersilie |
| 2 EL | RAMA Culiness Pflanzencreme |
| 1 TL | Thymian, getrockneter |
| 100 ml | RAMA Cremefine zum Verfeinern |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 182 kcal
Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten.
Pilze putzen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Pflanzencreme in einer Panne erhitzen, Pilze darin braten, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Mit Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Cremefine und Petersilie unterrühren.
Pizzateig auf ca. 30 x 35 cm ausrollen, die Pilzfüllung darauf verteilen, den Teig darüber schließen und mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175°C) ca. 35 Minuten backen.
Energie- und Nährstoffgehalt:
Pro Portion:
Energie (kcal): 182
Energie (kJ): 759
Eiweiß (g): 4
Kohlenhydrate (g): 22
Fett (g): 9
Pilze putzen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Pflanzencreme in einer Panne erhitzen, Pilze darin braten, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Mit Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Cremefine und Petersilie unterrühren.
Pizzateig auf ca. 30 x 35 cm ausrollen, die Pilzfüllung darauf verteilen, den Teig darüber schließen und mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175°C) ca. 35 Minuten backen.
Energie- und Nährstoffgehalt:
Pro Portion:
Energie (kcal): 182
Energie (kJ): 759
Eiweiß (g): 4
Kohlenhydrate (g): 22
Fett (g): 9
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Begrüßenswert, dass auch Nährwertangaben gemacht werden - allerdings wäre es schön, wenn diese dann auch stimmen würden. Wieiviel Portionen werden aus diesem gefüllten Brot denn am Ende? Eine Portion, wie oben suggeriert, kommt wohl auf etwas mehr als 182 kcal....
lg
e.
Begrüßenswert, dass auch Nährwertangaben gemacht werden - allerdings wäre es schön, wenn diese dann auch stimmen würden. Wieiviel Portionen werden aus diesem gefüllten Brot denn am Ende? Eine Portion, wie oben suggeriert, kommt wohl auf etwas mehr als 182 kcal....
lg
e.
Eine kleine Anmerkung zum Stil deines Kommentars:
Das, was du inhaltlich schreibst, könnte man ohne große Verrenkungen auch freundlich ausdrücken. ;-)
Das, was du inhaltlich schreibst, könnte man ohne große Verrenkungen auch freundlich ausdrücken. ;-)
Hallöchen :-)
Ich habe das Rezept ausprobiert :-) Der Teig ist leider bei 35 min. etwas dunkel geworden, aber es war trotzdem mega lecker :-)
Die Kombination mit Pilzen, Knoblauch und Zwiebeln ist auch sehr gut gelungen.
Wir haben gemischte Pilze genommen.
Das Rezept wird es bei uns wieder geben und ist auch in meinem persönlichen Rezeptbuch unter
behalten abgespeichert :-)
Ich habe das Rezept ausprobiert :-) Der Teig ist leider bei 35 min. etwas dunkel geworden, aber es war trotzdem mega lecker :-)
Die Kombination mit Pilzen, Knoblauch und Zwiebeln ist auch sehr gut gelungen.
Wir haben gemischte Pilze genommen.
Das Rezept wird es bei uns wieder geben und ist auch in meinem persönlichen Rezeptbuch unter
behalten abgespeichert :-)
hi,
muss eorann aber recht geben , das sind ja keine portionen oder ? 120 g ca bei 8 portionen! wie oben angegeben - irgendwie lustig . 1 pizzateig reicht gerade mal für 4 portionen und wer schon mal pizza gemacht hat ,weiss das das bei 4 erwachsenen grad mal ausreichend ist.
und 500 g pilze sind nachher auch nur noch 300 g!!
finde man sollte hier doch richtige portionsgrößen ansetzen , kann man aber anscheinend nicht , um das resultat mit cremefine! nicht zu verschönern.
die masse an zutaten ergibt maximal 6 portionen! nicht mehr und nicht weniger!
die idee an sich ist super und klingt verlockend!
MFG
muss eorann aber recht geben , das sind ja keine portionen oder ? 120 g ca bei 8 portionen! wie oben angegeben - irgendwie lustig . 1 pizzateig reicht gerade mal für 4 portionen und wer schon mal pizza gemacht hat ,weiss das das bei 4 erwachsenen grad mal ausreichend ist.
und 500 g pilze sind nachher auch nur noch 300 g!!
finde man sollte hier doch richtige portionsgrößen ansetzen , kann man aber anscheinend nicht , um das resultat mit cremefine! nicht zu verschönern.
die masse an zutaten ergibt maximal 6 portionen! nicht mehr und nicht weniger!
die idee an sich ist super und klingt verlockend!
MFG
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eorann
10.10.2007 17:18 Uhr