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Hühnerbrustfilet mit Gemüse in der Folie gegart
Zutaten
| 2 Port. | Hähnchenbrustfilet |
| 1 große | Zucchini |
| 1/2 | Karotte(n) |
| 1/2 Stange/n | Lauch |
| 250 g | Champignons |
| Ajvar | |
| Salz und Pfeffer | |
| Sojasauce | |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zucchini und Lauch in Scheiben schneiden, die Karotte in ganz feine Streifen. Die Champignons vierteln oder auch in Scheiben schneiden, die Paprikaschote in Streifen schneiden und die Tomaten würfeln. Alles zusammen mit etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und anbraten, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
Aus zwei großen Bogen Alufolie Päckchen basteln und das Gemüse hineinlegen.
Dann das Hühnerbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und scharf in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Dann das Fleisch auf das Gemüse legen und mit Ajvar bestreichen (kann ruhig etwas mehr sein) und die Päckchen verschließen. Auf ein Backblech setzen.
Bei 180°C für 30-40 Minuten ins Backrohr stellen.
Als Beilage dazu passt Reis. Hat bis jetzt jedem meiner Gäste sehr geschmeckt und ist einfach zu machen.
Aus zwei großen Bogen Alufolie Päckchen basteln und das Gemüse hineinlegen.
Dann das Hühnerbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und scharf in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Dann das Fleisch auf das Gemüse legen und mit Ajvar bestreichen (kann ruhig etwas mehr sein) und die Päckchen verschließen. Auf ein Backblech setzen.
Bei 180°C für 30-40 Minuten ins Backrohr stellen.
Als Beilage dazu passt Reis. Hat bis jetzt jedem meiner Gäste sehr geschmeckt und ist einfach zu machen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,kurz und bündig = P E R F E K T!!!Wird`s öfters geben.Volle Punktzahl von mir.LG funny66
absolut lecker, sehr zu emfehlen. hat sogar meiner familie geschmeckt.
danke für das tolle rezept
danke für das tolle rezept
Hallo,
bei uns gabs heute dieses leckere Gericht.
Habe zwar die Paprika und Champignons weggelassen und anstelle der Tomaten 1/2 Dose Pizzatomaten verwendet. War total lecker.
Dazu gabs dann Kartoffelwedges.
LG
Tanja
bei uns gabs heute dieses leckere Gericht.
Habe zwar die Paprika und Champignons weggelassen und anstelle der Tomaten 1/2 Dose Pizzatomaten verwendet. War total lecker.
Dazu gabs dann Kartoffelwedges.
LG
Tanja
Hallo Mark,
habe mir soeben Dein Rezept schmecken lassen. Leider war mein Fleisch etwas trocken, was aber auch daran liegen kann, daß ich keine Hühnerbrust, sondern ein Putenschnitzel hatte. Beim nächsten Mal werde ich das Fleisch nicht oben aufs Gemüse, sondern unten rein legen.
Insgesamt hat es mir sehr gut geschmeckt und da es mit relativ wenig Aufwand verbunden ist, wird es auf jeden Fall in mein Kochbuch wandern.
Vielen Dank fürs einstellen. Ein Bild habe ich hochgeladen.
LG Andrea
habe mir soeben Dein Rezept schmecken lassen. Leider war mein Fleisch etwas trocken, was aber auch daran liegen kann, daß ich keine Hühnerbrust, sondern ein Putenschnitzel hatte. Beim nächsten Mal werde ich das Fleisch nicht oben aufs Gemüse, sondern unten rein legen.
Insgesamt hat es mir sehr gut geschmeckt und da es mit relativ wenig Aufwand verbunden ist, wird es auf jeden Fall in mein Kochbuch wandern.
Vielen Dank fürs einstellen. Ein Bild habe ich hochgeladen.
LG Andrea
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mark,
heute gab es wieder "Dein" Hühnchen und wie oben beschrieben habe ich diesmal die Hühnerbrust unter das Gemüse gelegt und es war supersaftig.
LG Andrea
heute gab es wieder "Dein" Hühnchen und wie oben beschrieben habe ich diesmal die Hühnerbrust unter das Gemüse gelegt und es war supersaftig.
LG Andrea
Wirklich schnell in der Zubereitung und schmeckt ganz hervorragend.
Das wird's mit Sicherheit noch öfter geben. :)
Das wird's mit Sicherheit noch öfter geben. :)
Hallo,
ich weiß immer nicht, wie ich ein solches Gericht servieren soll:
bleibt es in der Folie, die nur attraktiv geöffnet wird,
oder
holt man es aus der Folie heraus und gibt es ohne die Folie auf den Teller, was dann ja nicht mehr so nett aussehen kann.
Gruß,
Ilse.
ich weiß immer nicht, wie ich ein solches Gericht servieren soll:
bleibt es in der Folie, die nur attraktiv geöffnet wird,
oder
holt man es aus der Folie heraus und gibt es ohne die Folie auf den Teller, was dann ja nicht mehr so nett aussehen kann.
Gruß,
Ilse.
Hallo Ilse,
fuerwahr, da sind die Meinungen geteilt - ich nehme alles aus der Folie - habe die Erfahrung gemacht, dass manchmal die Folie (wenn sie mit auf den Teller kommt) beim Essen "Schwierigkeiten" macht, sprich sie reisst oder man hat ploetzlich ein kleines Stueck Alufolie im Mund. Was nicht so prickelnd ist.
Also, wenn alles fertig gegart ist, nehme ich die Haehnchenteile heraus, richte das Gemuese auf dem Teller an und gebe die Haehnchenbrust auf das Gemuese.
...sieht dann ungefaehr auch so aus wie auf dem 3. Foto, eingestellt von funny66...
Hoffe, ich konnte dir weiterhelfen...
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
fuerwahr, da sind die Meinungen geteilt - ich nehme alles aus der Folie - habe die Erfahrung gemacht, dass manchmal die Folie (wenn sie mit auf den Teller kommt) beim Essen "Schwierigkeiten" macht, sprich sie reisst oder man hat ploetzlich ein kleines Stueck Alufolie im Mund. Was nicht so prickelnd ist.
Also, wenn alles fertig gegart ist, nehme ich die Haehnchenteile heraus, richte das Gemuese auf dem Teller an und gebe die Haehnchenbrust auf das Gemuese.
...sieht dann ungefaehr auch so aus wie auf dem 3. Foto, eingestellt von funny66...
Hoffe, ich konnte dir weiterhelfen...
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Kann man auch super mit Fisch (Seelachs oder Rotbarsch) oder (wer es mag) auch mal mit Rinderfilet machen. Das muss ja nicht ganz durch und/oder gebraten sein.
Die Zubereitung ist ansonsten die gleiche.
Ich nehme auch schon mal einen Bratschlauch oder -beutel.
Gemüse und Gewürze variiere ich nach Lust und Laune.
Die Zubereitung ist ansonsten die gleiche.
Ich nehme auch schon mal einen Bratschlauch oder -beutel.
Gemüse und Gewürze variiere ich nach Lust und Laune.
Ich habe dieses oberleckere Essen in einer Auflaufform zubereitet die ich fest mit Alufolie verschlossen habe.Oberlecker und recht ansehnlich auf den Tisch zu bringen.
Sogar mein Mann, der beim Essen ziemlich kritisch ist, ist sehr begeistert von diesem Gericht.Das wird es bei uns dann wohl öfter mal geben.
Danke
Sogar mein Mann, der beim Essen ziemlich kritisch ist, ist sehr begeistert von diesem Gericht.Das wird es bei uns dann wohl öfter mal geben.
Danke
Hallo
Schnell, einfach und lecker. Das werde ich jetzt öfter machen.
Danke für das Rezept :)
LG
Rain_Drop
Schnell, einfach und lecker. Das werde ich jetzt öfter machen.
Danke für das Rezept :)
LG
Rain_Drop
Hilfreicher Kommentar:
Servus,
hab heute Dein Rezept gemacht, allerdings ohne Lauch dafür mit Zwiebeln und 2 Paprikaschoten.
Es hat sehr gut geschmeckt und kam auch super bei meinen Gästen an!
Vielen Dank
LG kansascity
hab heute Dein Rezept gemacht, allerdings ohne Lauch dafür mit Zwiebeln und 2 Paprikaschoten.
Es hat sehr gut geschmeckt und kam auch super bei meinen Gästen an!
Vielen Dank
LG kansascity
Hilfe was ist Ajfar? Wo gibt es das? Ist es etwas sehr scharfes?
Bitte um schnellste Antwort, möchte es gern am Wochenende nachkochen, - oder geht es auch OHNE??
Bitte um schnellste Antwort, möchte es gern am Wochenende nachkochen, - oder geht es auch OHNE??
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Schnueckel,
Ajvar oder Aivar ist ein Mus aus Paprika oder aus Paprika und Auberginen, das kalt als Brotaufstrich dient, zu Fleisch serviert oder als Wuerzmittel verwendet wird. Ajvar ist in milder oder scharfer Variante erhaeltlich. Urspruenglich kommt es aus der Balkankueche.
Wenn du es etwas schaerfer magst, empfehle ich die scharfe Variante zu kaufen. Wenn du nicht ganz sicher bist, obs die scharfe Sache sein soll, kaufe dann besser das milde Mus. Du kannst ja immer noch nachwuerzen mit etwas Chili oder Cayennepfeffer.
In einem gutsortierten Supermarkt solltest du es beim Tomatenmark finden.
Konnte ich dir helfen?
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Ajvar oder Aivar ist ein Mus aus Paprika oder aus Paprika und Auberginen, das kalt als Brotaufstrich dient, zu Fleisch serviert oder als Wuerzmittel verwendet wird. Ajvar ist in milder oder scharfer Variante erhaeltlich. Urspruenglich kommt es aus der Balkankueche.
Wenn du es etwas schaerfer magst, empfehle ich die scharfe Variante zu kaufen. Wenn du nicht ganz sicher bist, obs die scharfe Sache sein soll, kaufe dann besser das milde Mus. Du kannst ja immer noch nachwuerzen mit etwas Chili oder Cayennepfeffer.
In einem gutsortierten Supermarkt solltest du es beim Tomatenmark finden.
Konnte ich dir helfen?
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Habe gestern das Rezept ausprobiert wir (mein Mann, meine Tochter und ich) waren total begeistert. War schnell zubereitet und super lecker. Wir jetzt im Sommer öfter gemacht. DANKE für das Rezept!!!!
Super Rezept vielen Dank schmeckt total lecker :)
Hallo.
Ich habe das Rezept mal im Kollegenkreis ausprobiert und wir alle waren hellauf begeister. Sehr lecker.
Ih hab allerdings aus Platzgründen die Alufolie weggelassen und das alles in einer Auflaufform gegart. Und anstatt Ajvar habe ich nur Salz und Pfeffer genommen (ein Kollege mag es nicht soo scharf.. :-) ).
Auf jeden Fall werde ich das Rezept wieder kochen und meine Famillie damit beglücken.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Ich habe das Rezept mal im Kollegenkreis ausprobiert und wir alle waren hellauf begeister. Sehr lecker.
Ih hab allerdings aus Platzgründen die Alufolie weggelassen und das alles in einer Auflaufform gegart. Und anstatt Ajvar habe ich nur Salz und Pfeffer genommen (ein Kollege mag es nicht soo scharf.. :-) ).
Auf jeden Fall werde ich das Rezept wieder kochen und meine Famillie damit beglücken.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Ein gutes, aber eigentlich kein sehr aufregendes Rezept. Was mir daran gefällt: es bietet sich an für Variationen. Z.B. mit Knoblauch, Schärfe auf der nach oben offenen Scoville-Skala variierbar, z.B. Harissa statt Ajvar, etc. Schmeckt, ist einfach in der Zubereitung und zeitlich gut planbar. M.E. genügt als Beilage Baguette.
Gruß, Peter
Gruß, Peter
War sehr sehr lecker !!
Verstehe absolut nicht, wieso dieses Rezept so gelobt wird. Eins der langweiligsten und wenigsten originellen Gerichte, die ich je gesehen und gegessen habe.
Hallo convoichan,
Frage: Warum hast du es dann ausprobiert, wenn es dir schon beim Ansehen langweiligst und am wenigsten originell daherkam?
Du hast dich ja erst heute angemeldet, hast du dann das Rezept schon vorher ausprobiert??? ....und auch so 1:1 umgesetzt?
MIt Gruss
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Frage: Warum hast du es dann ausprobiert, wenn es dir schon beim Ansehen langweiligst und am wenigsten originell daherkam?
Du hast dich ja erst heute angemeldet, hast du dann das Rezept schon vorher ausprobiert??? ....und auch so 1:1 umgesetzt?
MIt Gruss
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Nutze Chefkoch schon länger (anonym) und meistens fand ich die Kommentare/Bewertungen eben auch passend.
Ein Freund hatte das Rezept ausgewählt, wegen der Anzahl der "Hits", wir haben es gestern 1:1 umgesetzt.
Ein langweiliges Gericht muss nicht schlecht sein. Ich verstehe nur nicht wieso jemand auf die Idee kommt für so eine einfallslose Kombination (Wir nehmen einfach lauter Standartgemüse, würzen es mit bisschen Sojasauce) hier ein Rezept zu veröffentlichen.
Das ist ein Gericht, das man als Student mal macht, weil man noch zuviel Gemüse übrig hat und der Mitbewohner ein Glas Ajvar gekauft hat, das man gerne mal ausprobieren möchte. Man wird dann satt davon, es ist auch durchaus essbar, aber man wird es wohl kaum an die große (Internet-) Glocke hängen bzw seinen Freunden weiterempfehlen.
Auch mit Gruß
Justin, München, Bayern, Deutschland
Ein Freund hatte das Rezept ausgewählt, wegen der Anzahl der "Hits", wir haben es gestern 1:1 umgesetzt.
Ein langweiliges Gericht muss nicht schlecht sein. Ich verstehe nur nicht wieso jemand auf die Idee kommt für so eine einfallslose Kombination (Wir nehmen einfach lauter Standartgemüse, würzen es mit bisschen Sojasauce) hier ein Rezept zu veröffentlichen.
Das ist ein Gericht, das man als Student mal macht, weil man noch zuviel Gemüse übrig hat und der Mitbewohner ein Glas Ajvar gekauft hat, das man gerne mal ausprobieren möchte. Man wird dann satt davon, es ist auch durchaus essbar, aber man wird es wohl kaum an die große (Internet-) Glocke hängen bzw seinen Freunden weiterempfehlen.
Auch mit Gruß
Justin, München, Bayern, Deutschland
Hallo Justin,
auch ein Rezept, ein einfaches Rezept, so wie hier, hat, wie du siehst und liest, Zuspruch gefunden - und wird ihn weiterhin finden. Und viele aus der CK-community schaetzen die Einfachheit, weil man damit variieren kann. Und - ich finde es nicht nett, nein, ich finde es unfair, dem Rezeptschreiber, in diesem Falle hier Mark, dein Unverstaendnis ob dieser "einfallslosen Kombination" und Veroeffentlichung so auf diese Weise kundzutun.
See, you can think that way, but how you put it and write it, that's another thing.
Just think before ......
And now lets be friends and enjoy the big CK community.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
auch ein Rezept, ein einfaches Rezept, so wie hier, hat, wie du siehst und liest, Zuspruch gefunden - und wird ihn weiterhin finden. Und viele aus der CK-community schaetzen die Einfachheit, weil man damit variieren kann. Und - ich finde es nicht nett, nein, ich finde es unfair, dem Rezeptschreiber, in diesem Falle hier Mark, dein Unverstaendnis ob dieser "einfallslosen Kombination" und Veroeffentlichung so auf diese Weise kundzutun.
See, you can think that way, but how you put it and write it, that's another thing.
Just think before ......
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Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Hallo Susan,
deiner Meinung nach sollte man also hier also entweder nichts sagen, oder alles loben. In diesem Fall wirst du zweifelsohne zu jedem Rezept ausschließlich Zuspruch finden. Wie aber soll der nächste dann noch unterscheiden zwischen mäßigen (die bestimmt auch dem einen oder anderen nicht verwöhnten Gaumen geschmeckt haben), guten und sehr guten Rezepten?
Ich fand bis jetzt gerade die negativen Kritiken oft besonders hilfreich. Der Leser kann sich einen Überblick verschaffen wie es anderen geschmeckt hat. 100 mal zu lesen "hat lecker geschmeckt" ist zwar auch eine Aussage, nur wenn sich die Leute nicht zu Wort melden, denen es nicht geschmeckt hat, was hilft einem das dann?
Lass es einfach gut sein, dass ich hier, genau wie du, meine Meinung geäußert habe, unsere Meinung sich offensichtlich von einander unterscheiden und sich das auch nicht ändern wird. Und deswegen ist auch auch völlig in Ordnung, dass wir eben nicht "friends" sind.
Viel Spaß beim Kochen :)
deiner Meinung nach sollte man also hier also entweder nichts sagen, oder alles loben. In diesem Fall wirst du zweifelsohne zu jedem Rezept ausschließlich Zuspruch finden. Wie aber soll der nächste dann noch unterscheiden zwischen mäßigen (die bestimmt auch dem einen oder anderen nicht verwöhnten Gaumen geschmeckt haben), guten und sehr guten Rezepten?
Ich fand bis jetzt gerade die negativen Kritiken oft besonders hilfreich. Der Leser kann sich einen Überblick verschaffen wie es anderen geschmeckt hat. 100 mal zu lesen "hat lecker geschmeckt" ist zwar auch eine Aussage, nur wenn sich die Leute nicht zu Wort melden, denen es nicht geschmeckt hat, was hilft einem das dann?
Lass es einfach gut sein, dass ich hier, genau wie du, meine Meinung geäußert habe, unsere Meinung sich offensichtlich von einander unterscheiden und sich das auch nicht ändern wird. Und deswegen ist auch auch völlig in Ordnung, dass wir eben nicht "friends" sind.
Viel Spaß beim Kochen :)
Hallo Justin,
ich habe mitnichten die Meinung, man darf hier nichts sagen - schreiben - oder nur "lobhudeln". Und kreative! Kritik an einem Rezept zu aeussern, wenn es einem nun nicht so gut geschmeckt hat, das ist doch wohl selbstverstaendlich. Nur, es ist ein grosser Unterschied, wie man Kritik aeussert, s. meinen Kommentar an dich weiter oben.
Es tut mir Leid, dass du meinst wir sind nicht friends.
Vielleicht siehst du ja spaeter - in der Jugend des Alters - viele Dinge etwas differenzierter......
Aber - das Leben geht heiter weiter - auch ohne dich als Freund.
Und - ich denke, dieser "Schlagabtausch" wird sowieso geloescht werden, gut so.
Mit Gruss
Susan, Pittsburgh, PA, USA
ich habe mitnichten die Meinung, man darf hier nichts sagen - schreiben - oder nur "lobhudeln". Und kreative! Kritik an einem Rezept zu aeussern, wenn es einem nun nicht so gut geschmeckt hat, das ist doch wohl selbstverstaendlich. Nur, es ist ein grosser Unterschied, wie man Kritik aeussert, s. meinen Kommentar an dich weiter oben.
Es tut mir Leid, dass du meinst wir sind nicht friends.
Vielleicht siehst du ja spaeter - in der Jugend des Alters - viele Dinge etwas differenzierter......
Aber - das Leben geht heiter weiter - auch ohne dich als Freund.
Und - ich denke, dieser "Schlagabtausch" wird sowieso geloescht werden, gut so.
Mit Gruss
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Bitte diskutiert weitere persönliche Meinungen ab jetzt per KM aus und beschränkt Euch in diesem Rezept ausschließlich auf Kommentare, die direkt mit dem Rezept und dessen Zubereitung zu tun haben.
Gruß
Ela*
chefkoch.de
Gruß
Ela*
chefkoch.de
Lieber Convoichan,
danke für deinen Kommentar zu meinem Rezept, es tut mir sehr leid, dass es dir nicht geschmeckt hat und dir die Einfachheit dieses Rezpets missfällt. Da tut sich dann aber auch leider gleich die Frage für mich auf, warum du es dann überhaupt ausprobiert hast!?!?!
Es ist eben so, wie du im Kategorienbaum erkennen kannst, dass es unter den tausenden von Rezepten sehr einfache bis heikle Rezepte gibt, was die Zubereitung sowie die Zutaten etc. betrifft.
Dass manche Rezepte nicht den eigenen Geschmack treffen, ist doch gut so. In der Vielfalt der Rezepte wird es immer gut und weniger gut geben, genauso wie es in der vielzahl von Kommentaren gute (konstruktive) und weniger gute gibt,... und genau so verhält sich dies doch auch mit den persönlichen Vorlieben und Geschmäcker.
danke für deinen Kommentar zu meinem Rezept, es tut mir sehr leid, dass es dir nicht geschmeckt hat und dir die Einfachheit dieses Rezpets missfällt. Da tut sich dann aber auch leider gleich die Frage für mich auf, warum du es dann überhaupt ausprobiert hast!?!?!
Es ist eben so, wie du im Kategorienbaum erkennen kannst, dass es unter den tausenden von Rezepten sehr einfache bis heikle Rezepte gibt, was die Zubereitung sowie die Zutaten etc. betrifft.
Dass manche Rezepte nicht den eigenen Geschmack treffen, ist doch gut so. In der Vielfalt der Rezepte wird es immer gut und weniger gut geben, genauso wie es in der vielzahl von Kommentaren gute (konstruktive) und weniger gute gibt,... und genau so verhält sich dies doch auch mit den persönlichen Vorlieben und Geschmäcker.
brauchst es ja nicht mehr zu kochen ,ich finde es sieht lecker aus und zu dem nicht immer die ausgefallensten Rezepte sind die besten .
Es ist schon komisch das du offentsichtlich mit deiner Meinung so gut wie alleine auf weiter Flur stehst.
Es ist schon komisch das du offentsichtlich mit deiner Meinung so gut wie alleine auf weiter Flur stehst.
Hilfreicher Kommentar:
Einfach in der Zubereitung, sehr schmackhaft! Haben es heute genau nach Rezept zubereitet, außer dass wir anstatt der Methode mit der Alufolie einfach unseren Ultraplus von Tupper (geschlossene Auflaufform) verwendet haben. Hat super funktioniert und es gab kein Alu zum Wegwerfen ;-)
ein tolles rezept - und wie einfach gemacht !!!
und das fleisch war à point.
und das fleisch war à point.
Hallo!
Das Hühnerbrustfilet mit Gemüse ist einfach und schnell gemacht und hat uns sehr gut geschmeckt!
Werde ich sicher wieder mal machen.
Ich habe die Hühnerbrust aber unter das Gemüse gelegt - so war es schön saftig und würzig.
Dazu gab es Reis.
LG Rocky73
Das Hühnerbrustfilet mit Gemüse ist einfach und schnell gemacht und hat uns sehr gut geschmeckt!
Werde ich sicher wieder mal machen.
Ich habe die Hühnerbrust aber unter das Gemüse gelegt - so war es schön saftig und würzig.
Dazu gab es Reis.
LG Rocky73
Hallo,
werde es heute zum 2. mal kochen es war einfach super lecker .
Danke für das leckere Rezept.
LG Petra
werde es heute zum 2. mal kochen es war einfach super lecker .
Danke für das leckere Rezept.
LG Petra
Wir haben das Gericht bereits mehrfach zubereitet. Einfach und damit genial.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich kann dem nur zustimmen, schmeckte wirklich gut :-) Ich hab das Fleisch nicht vorher angebraten, sondern nur mit Frischkäse bestrichen und mitgebacken. War super zart und saftig. Auch das GEmüse hat toll geschmeckt.
Lg Birte
ich kann dem nur zustimmen, schmeckte wirklich gut :-) Ich hab das Fleisch nicht vorher angebraten, sondern nur mit Frischkäse bestrichen und mitgebacken. War super zart und saftig. Auch das GEmüse hat toll geschmeckt.
Lg Birte
Hallo,
das Rezept ist auf jeden Fall weiterzuempfehlen! Anstatt des Ajvar habe ich das Fleisch einen halben Tag in eine Marinade aus Tandori-Gewürz, geräuchertem Paprikapulver, Worcester- und Sojasoße eingelegt. Das Fleisch war soo saftig! Wirds auf jeden Fall wieder geben! Von uns 5 Sterne!
Duesentrieb
das Rezept ist auf jeden Fall weiterzuempfehlen! Anstatt des Ajvar habe ich das Fleisch einen halben Tag in eine Marinade aus Tandori-Gewürz, geräuchertem Paprikapulver, Worcester- und Sojasoße eingelegt. Das Fleisch war soo saftig! Wirds auf jeden Fall wieder geben! Von uns 5 Sterne!
Duesentrieb
ich habe an Gemüse Fenchel-Möhre-Lauchzwiebeln-Paprika genommen und habe die Champignons kurz extra mit Rosmarin und Sherry angeschmort. Denn Ajvar habe ich weggelassen, da er uns nicht so gut schmeckt aber dafür kamen noch frische Kräuter dazu und das Ergebnis war sehr lecker! Achso das Fleisch hatte ich wie im Rezept angegeben scharf angebraten und dann in Streifen geschnitten auf das Gemüse gegeben.
Vielen Dank fürs Rezept,
dragoz
Vielen Dank fürs Rezept,
dragoz
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funny66
28.03.2008 17:38 Uhr