Kartoffel - Sahne - Gratin

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Zutaten

20 g	Butter für die Form
125 g	Sahne
¹/₂ EL	Knoblauch, gehackter
400 g	Kartoffel(n)
40 g	Käse
30 g	Butter, kalte, in Scheiben geschnittene
	Salz und Pfeffer
	Muskat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Für das Gratin den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C, Gas: Stufe 3) vorheizen. Eine feuerfeste Form mit der Butter ausfetten.

Sahne und Milch mit Salz, Muskat, Knoblauch und Pfeffer abschmecken und aufkochen. Die rohen Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in die Form schichten. Mit der Sahne-Milch-Mischung übergießen, mit dem Käse bestreuen und mit den Butterflocken belegen.

Im heißen Ofen 30 – 40 Min. backen. Sofort servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Papu

08.01.2012 18:40 Uhr

Hallo, in der Zubereitung steht was von "Sahne und Milch". Es fehlt aber die Milch bei der Zutatenliste ... so weis ich nicht wieviel man nehmen soll. Ich werds mal nach Gefühl probieren!

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