Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Hacksteaks mit Tomate und Mozzarella
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Bund | Petersilie |
| 1 TL | Basilikum |
| 500 g | Mett |
| 2 EL | Quark |
| 1 | Ei(er) |
| 6 | Tomate(n) |
| 250 g | Mozzarella |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel und Kräuter hacken. Mett, Quark, Ei, Kräuter und Zwiebeln verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus ca. 6-8 flache Hacksteaks formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hacksteaks von beiden Seiten braun braten.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Hacksteaks in eine Auflaufform geben, Tomatenscheiben und Mozzarella darauf legen und im Backofen bei 180° 10-20 Minuten überbacken.
Dazu gibts Baguette, Pommes Frites oder Reis.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Hacksteaks in eine Auflaufform geben, Tomatenscheiben und Mozzarella darauf legen und im Backofen bei 180° 10-20 Minuten überbacken.
Dazu gibts Baguette, Pommes Frites oder Reis.
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