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Huhn in Blätterteig
verfeinert mit Schinken und Käse
Zutaten
| 1 Pkt. | Blätterteig |
| 250 g | Hühnerbrüste |
| 4 Scheiben | Schinken |
| 4 Scheiben | Käse (vorzugsweise 13%FettiTr.) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Ei(er), verquirltes |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
1 Packung Blätterteig ausrollen und in 2 gleiche Teile schneiden. Die beiden Hühnerbrüste waschen, dann salzen und pfeffern. Anschließend in die Mitte der beiden Blätterteigscheiben legen. Auf die Hühnerbrüste nun jeweils 2 Scheiben Schinken und 2 Scheiben Käse legen. Nun die Ecken des Blätterteigs über die Fülle schlagen. Wichtig: Bevor die Blätterteigtascherln nun in den Ofen kommen, mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit der Blätterteig auch aufgeht. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 160°C ca. 35 Min. backen. Nach 5 Min. mit dem verquirlten Ei bestreichen, dies ergibt eine schöne Bräunung. Sofort servieren.
Im vorgeheizten Backrohr bei 160°C ca. 35 Min. backen. Nach 5 Min. mit dem verquirlten Ei bestreichen, dies ergibt eine schöne Bräunung. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo simos80 ,
war gut , aber für meinen Geschmack etwas trocken , obwohl wir Gemüse mit Sce. bearnaise dazu hatten . Ich denk , beim nächsten Mal machen wir eine Champignonrahmsauce dazu . Sehr lecker war der Rest kalt , eine tolle Brotzeit für Herrchen und Hundi.
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
war gut , aber für meinen Geschmack etwas trocken , obwohl wir Gemüse mit Sce. bearnaise dazu hatten . Ich denk , beim nächsten Mal machen wir eine Champignonrahmsauce dazu . Sehr lecker war der Rest kalt , eine tolle Brotzeit für Herrchen und Hundi.
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
Moin,
Mein Sohn hat das Rezept beim Kinderkochen gemacht. Es war sehr mächtig aber auch sehr gut.
Zu trocken fanden wir es nicht, würde aber beim nächsten mal mehr Käse zugeben.
Als Beilage passte sehr gut Erbsen- und Möhrengemüse von äüöp.
LG Ciperine
Mein Sohn hat das Rezept beim Kinderkochen gemacht. Es war sehr mächtig aber auch sehr gut.
Zu trocken fanden wir es nicht, würde aber beim nächsten mal mehr Käse zugeben.
Als Beilage passte sehr gut Erbsen- und Möhrengemüse von äüöp.
LG Ciperine
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viechdoc
05.10.2007 14:07 Uhr