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Hühnercurry mit Blumenkohl
Zutaten
| 300 g | Hühnerbrüste, Filet |
| 1 m.-großer | Blumenkohl |
| 6 Scheibe/n | Ananas aus der Dose |
| 250 ml | Kaffeesahne |
| Curry | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Honig |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Blumenkohl putzen in kleine Röschen teilen und blanchieren, Hühnerfilet in Streifen und Ananas in Stücke schneiden.
Hühnerfiletstreifen in Öl anbraten, Ananas und Blumenkohl dazugeben, mit etwas Curry stauben und mit Sahne ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken, 1 min köcheln, fertig.
Hühnerfiletstreifen in Öl anbraten, Ananas und Blumenkohl dazugeben, mit etwas Curry stauben und mit Sahne ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken, 1 min köcheln, fertig.
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Kommentare anderer Nutzer
Schmeckt grandios.
Verstehe nicht, dass dieses Rezept noch keiner gelobt hat.
Kann es nur empfehlen.
Dazu gabs bei uns Tagliatelle.
LG Molly
Verstehe nicht, dass dieses Rezept noch keiner gelobt hat.
Kann es nur empfehlen.
Dazu gabs bei uns Tagliatelle.
LG Molly
War wirklich sehr lecker und ging sehr schnell zu machen. Kommt garantiert öfters auf den Tisch.
Hallo Froschi
Die Idee mit der Kaffeesahne ist wirklich gut - und sehr fettarm. Ich habe zusätzlich mit noch etwas Hühnerbrühepulver gewürzt. Anstelle des Honigs habe ich etwas von dem Ananassaft und Mango Chutney verwendet. Dazu gab es Basmatireis.
Grüßle, Kochschnecke
Die Idee mit der Kaffeesahne ist wirklich gut - und sehr fettarm. Ich habe zusätzlich mit noch etwas Hühnerbrühepulver gewürzt. Anstelle des Honigs habe ich etwas von dem Ananassaft und Mango Chutney verwendet. Dazu gab es Basmatireis.
Grüßle, Kochschnecke
Hallo !
Hab das Rezept ausgedruckt !
Aber das Rezept-Foto sieht mir ganz nach Brokkoli aus und nicht nach Blumenkohl !
LG Fluffieh
Hab das Rezept ausgedruckt !
Aber das Rezept-Foto sieht mir ganz nach Brokkoli aus und nicht nach Blumenkohl !
LG Fluffieh
Hallo Fluffieh
Das Gemüse auf dem Photo ist grüner Blumenkohl, kein Brokkoli. (Und nur falls jemand fragen sollte: Die runden Böbbels sind Ananasbällchen vom Aldi.)
Grüßle, Kochschnecke
Das Gemüse auf dem Photo ist grüner Blumenkohl, kein Brokkoli. (Und nur falls jemand fragen sollte: Die runden Böbbels sind Ananasbällchen vom Aldi.)
Grüßle, Kochschnecke
Hallo Froschi,
ich bin heute zufällig auf dein Rezept gestoßen und habe es gleich nachgekocht, obwohl der Blumenkohl heute 2,50 Euro gekostet hat!!! Es hat sich wirklich gelohnt, der Blumenkohl wurde zur Delikatesse!!!
Vielen Dank für dein Rezept,
Gruß ignatia
ich bin heute zufällig auf dein Rezept gestoßen und habe es gleich nachgekocht, obwohl der Blumenkohl heute 2,50 Euro gekostet hat!!! Es hat sich wirklich gelohnt, der Blumenkohl wurde zur Delikatesse!!!
Vielen Dank für dein Rezept,
Gruß ignatia
Hallo,
dies war ein schnell zubereitetes Abendessen, ich habe noch Brokkoli dazugenommen und die Soße etwas eingedickt, dazu gab es gelbe und grüne Bandnudeln - einfach-schnell-gut
lg Mima
dies war ein schnell zubereitetes Abendessen, ich habe noch Brokkoli dazugenommen und die Soße etwas eingedickt, dazu gab es gelbe und grüne Bandnudeln - einfach-schnell-gut
lg Mima
Bei uns gab´s dazu Basmati-Reis, außerdem habe ich Kokosraspel darübergestreut. Sehr gut!
LG Rosita
LG Rosita
Hallo Zusammen, war echt lecker habe Kokosmilch statt Kaffeesahne genommen und noch mit Cürrypaste scharf abgescheckt und ein hauch Fischsosse dazu getan.
Gruss Hexentanz
Gruss Hexentanz
Sehr leckeres, leichtes Gericht - schnell zuzubereiten! Ich habe Rindfleischstreifen genommen und Kokosmilch, gewürzt mit etwas Austernsauce. Am Schluss habe ich Thai-Basilikum-Blättchen darüber gestreut, die sich optisch und auch geschmacklich sehr gut gemacht haben. Danke für die tolle Anregung!
War sehr lecker. Mach ich jetzt garantiert öfter. Danke.
Schnell und lecker... Nächstes Mal werde ich noch ein paar Möhrchen und ne Lauchzwiebel mit reinmachen... Damit es auch farbenfroher wird... Bei uns gab es auch Reis dazu.
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Molly43
09.11.2004 13:17 Uhr