| Gefüllte Champignons
schnelle Vorspeise
| 8 große | Champignons |
| 1 Bund | Petersilie |
| 50 g | Pinienkerne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 50 g | Käse (Gruyere), geraspelt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Ofen auf 250° vorheizen.
Champignons entstielen. Petersilie grob hacken und mit den Pinienkernen in der Küchenmaschine pürieren, mit Knoblauch und Käse mischen, salzen und pfeffern. Champignons leicht salzen und mit der Masse füllen.
In eine flache Form setzen und im Ofen 5 Minuten überbacken.
Champignons entstielen. Petersilie grob hacken und mit den Pinienkernen in der Küchenmaschine pürieren, mit Knoblauch und Käse mischen, salzen und pfeffern. Champignons leicht salzen und mit der Masse füllen.
In eine flache Form setzen und im Ofen 5 Minuten überbacken.
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