| Oreo - Käsekuchen
)
| 52 | Kekse (Oreo) |
| 500 g | Quark |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | süße Sahne |
| 150 g | Zucker |
| ¾ Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 TL | Vanille - Extrakt |
| 4 EL | Butter, zerlassene |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
36 von den Keksen in einer Küchenmaschine zermahlen und mit der zerlassenen Butter vermischen. Alles in eine 26er Springform füllen.
Quark, 4 Eier, Sahne, Zucker und die restlichen Zutaten mit dem Handrührgerät zu einer sämigen Masse rühren. Zuletzt die restlichen Oreo-Kekse grob zerstoßen, dann dazugeben. Die Masse in die Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. backen. Nach ca. 10 Min. den Kuchen abdecken, damit die Oberfläche nicht schwarz wird. Kurz vor Backende die Abdeckung wieder entfernen.
Tipp: Man kann natürlich anstelle vom Quark auch Frischkäse nehmen.
Quark, 4 Eier, Sahne, Zucker und die restlichen Zutaten mit dem Handrührgerät zu einer sämigen Masse rühren. Zuletzt die restlichen Oreo-Kekse grob zerstoßen, dann dazugeben. Die Masse in die Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. backen. Nach ca. 10 Min. den Kuchen abdecken, damit die Oberfläche nicht schwarz wird. Kurz vor Backende die Abdeckung wieder entfernen.
Tipp: Man kann natürlich anstelle vom Quark auch Frischkäse nehmen.
Kommentare anderer Nutzer
ully56 
sagt:
sagt: 08.04.2011 12:16
Servus,
wow, der Kuchen war sehr lecker!!!
So kenne ich ihn auch aus USA. Ich habe 20%igen Quark in die Masse und außerdem für etwas mehr Frische noch Zitronenabrieb einer halben Zitrone in den Quark. Der Zucker wurde auf 120g reduziert. Die Backzeit hat bei mir genau gepasst, nach 60 Min. war der Kuchen fertig.
Den kann ich nur wärmstens weiterempfehlen!!!!!!!
Fotos habe ich auch hochgeladen...
Servus aus München
Ully
wow, der Kuchen war sehr lecker!!!
So kenne ich ihn auch aus USA. Ich habe 20%igen Quark in die Masse und außerdem für etwas mehr Frische noch Zitronenabrieb einer halben Zitrone in den Quark. Der Zucker wurde auf 120g reduziert. Die Backzeit hat bei mir genau gepasst, nach 60 Min. war der Kuchen fertig.
Den kann ich nur wärmstens weiterempfehlen!!!!!!!
Fotos habe ich auch hochgeladen...
Servus aus München
Ully
09.04.2011 23:11
Freut mich das es euch geschmeckt hat :-)
LG
Zeina
LG
Zeina
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Gestreifter Käsekuchen
- Marzipan - Mandel - Zupfkuchen
- Tanjas Kekskrümel - Obst - Torte
- Mones Zwetschgen - Streuselkuchen
- Apfel - Zwetschgen - Kuchen mit Amarettini - Streuseln
- Himbeer - Quark - Muffins
- American Cheesecake mit Sahne - Früchte - Topping
- Lemon Cake
- Pfirsich - Amaretto - Taschen
- Oreo Dream Cake
ich habe mich mal an dieses Rezept getraut, obwohl noch keine Kommentare da waren und obwohl ich den Kuchen verschenken wollte und ich wurde nicht enttäuscht!
Ich habe mich bei den Angaben genau ans Rezept gehalten und es ist super gelungen, allerdings musste der Kuchen länger als 1 Stunde backen, da er noch ziemlich wabbelig war, waren mindestens 70min. , vielleicht noch länger.
Ein Foto hab ich hochgeladen.
Seeehr sehr lecker der Kuchen, hab ihn einer Freundin zum Geburtstag gebacken, sie liebt Oreos und ich auch! Perfekt, auf jedenfall zu empfehlen das Rezept, vielen Dank!
LG Mini-Gourmet
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten