Aprikosen - Schmand - Schichtspeise



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Zutaten für Portionen

1 kl. Dose/n Aprikose(n) (425 ml)
1 TL Zitronensaft
400 g Schmand
2 Pck. Vanillinzucker
 n. B. Waffelröllchen zum Verzieren

Zubereitung

Aprikosen abtropfen lassen und mit dem Zitronensaft pürieren. Schmand und Vanillinzucker kurz mit dem Schneebesen aufschlagen. Abwechselnd pürierte Aprikosen und Schmandcreme in Dessertgläser schichten. Schichtspeise mit Waffelröllchen verzieren und servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 310 kcal
Freischaltung: 23.09.07
Rezept-Statistiken: 20.666 (153)* gelesen
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Verfasser:

mina22042002 Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

moana1974 Kaltmamsell sagt:  
04.03.2008 09:40
Hallo,

ich habe am Wochenende diese leckere fruchtige Dessert gemacht. Allerdings habe ich 1 Becher Schmand durch Naturjoghurt ersetzt und der Creme dann einen Beutel Gelantine-Fix beigefügt.

Gruß
moana1974

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evlys Sternekoch sagt:  
19.03.2008 22:39
Ein erfrischendes Dessert, da kommt Vorfreude auf den Sommer auf!

Ich habe eingefrorenes Aprikosenmus verwendet, trotz Zitronensaft ist es leider etwas braun geworden, schadet dem Geschmack jedoch nicht.

Grüße evlys

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hela1970 Tellerwäscher sagt:  
25.03.2008 15:19
... und die Augen von uns vier aßen mit... sehr fruchtig und erfrischend!

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partybiene Suppenkoch sagt:  
18.05.2008 16:12
Ein super schnelles und sehr leckeres Dessert :-))
Habe noch ein paar EL Joghurt zum Schmand gegeben und die doppelte Menge Vanillezucker verwendet.
Schmeckt bestimmt auch mit anderen Früchten...

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buntewollsocke Suppenkoch sagt:  
29.01.2009 18:19
Ich kenne das Rezept so ähnlich, aber habe bisher nur Beeren und statt dem Schmand Saure Sahne genommen. Aber mit den Aprikosen muss ich das auch mal probieren.

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schachel Küchenjunge sagt:  
03.04.2009 12:33
hallo mina,

habe auch dein rezept für mein dessertbüffet ,heute abend, gemacht.
ging sehr schnell und lecker ist es auch.
vielen dank für das rezept.

vlg schachel

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schachel Küchenjunge sagt:  
04.04.2009 11:11
hallo mina,
also dein rezept ist angekommen und hat prima geschmeckt.
wird wieder gemacht.ein großes lob.
vlg schachel

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Happiness  Sternekoch sagt:  
22.06.2009 07:16
schmeckt sehr gut, habe aber aus den Aprikosen mit Zucker, wenig Zitronensaft und Vanilleschote einen Kompott gekocht und dann ausgekühlt mit einer Schmand-Joghurtcreme geschichtet.

lg, Evi

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sue_ellen Suppenkoch sagt:  
29.02.2012 13:31
Hallo,
das Rezept ist super und vor allem sehr einfach zu machen.

Gruß
sue_ellen

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