- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Putengeschnetzeltes mit Curry
Zutaten
| 360 g | Putenbrustfilet |
| 3 TL | Gewürzmischung für Geflügel |
| 3 TL | Öl |
| 3 | Paprikaschote(n), rote |
| 150 g | Erbsen, TK |
| 100 ml | Orangensaft, zuckerfreier |
| 4 EL | saure Sahne |
| 1 TL | Currypulver |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Putenbrustfilet in Streifen schneiden, mit der Geflügelwürzmischung bestreuen und in heißem Öl anbraten. Die Paprikaschoten in Würfel schneiden und mit den Erbsen zum Fleisch geben. Den Orangensaft abmessen und zugießen, bei geringer Hitze alles ca. 10 Minuten dünsten. Danach die saure Sahne hinzufügen und rühren, bis alles vermischt ist. Mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Reis servieren.
Mit Reis servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ich mache immer mehr Soße, wie man auf dem Bild sieht :)
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Rezept ist sehr lecker und wirklich schnell zubereitet. Ich habe es ein klein wenig abgewandelt,indem ich 150ml O-Saft u. 150ml Hühnerbrühe dazu gegeben habe ( bei 6 Pers. ) Als Gewürz noch etwas Kurkuma. Aber das ist natürlich Geschmackssache.
9 Paprikaschoten finde ich aber zuviel. Da reichten uns 6 ;-)
Das werden wir ganz bestimmt gerne mal wieder machen.! Heute gabs Rösties dazu,aber Reis oder Kartoffelpü müßte genau so gut passen - oder einfach nur Ciabatta.
Liebe Grüße :-)
9 Paprikaschoten finde ich aber zuviel. Da reichten uns 6 ;-)
Das werden wir ganz bestimmt gerne mal wieder machen.! Heute gabs Rösties dazu,aber Reis oder Kartoffelpü müßte genau so gut passen - oder einfach nur Ciabatta.
Liebe Grüße :-)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Kampfküken
21.01.2008 17:10 Uhr