Thunfischcreme

Würzige Thunfischcreme á la stucky

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Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch, naturell
½ Pck. Doppelrahmfrischkäse
Tomate(n), fein gewürfelte
Schalotte(n), sehr fein gehackte
1 kleine Knoblauchzehe(n)
  Pfeffer
  Salz
  Paprikapulver, rosenscharf

Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen. Anschließend in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerpflücken. Die restlichen Zutaten zugeben und alles gut miteinander vermischen. Nach Geschmack würzen und am besten ein wenig ziehen lassen.

Super auf frisch getoastetem Weißbrot, als Dipp oder Aufstrich für Croque.

Tipp: Den Knoblauch kann man natürlich auch weglassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.09.07
Rezept-Statistiken: 78.425 (1.684)* gelesen
497 (11)* gespeichert
2.824 (66)* gedruckt
38 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

stucky Kartoffelschäler


Mitglied seit 27.12.2006
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

stucky Kartoffelschäler sagt:  
09.03.2009 14:54
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kleiner nachtrag:

die tomaten sollten entkernt werden, ansonsten wird es zu wässerig und am besten schmeckt es mit _frischem_ knoblauch.;-)

LG

stucky

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blacky278  Sternekoch sagt:  
27.06.2009 13:35
Hilfreicher Kommentar:

Hallo stucky, hab den Aufstrich grad für Abend vorbereitet, schmeckt schon jetzt lecker. Habe zusätzlich noch Lauchzwiebelringe dazu gegeben. Dazu gibt es frisch gebackenes Baguette. Foto folgt.
LG blacky278

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stucky Kartoffelschäler sagt:  
07.07.2009 18:40
hi blacky,

vielen dank für deinen kommentar,
ich hoffe, dass die creme gut gemundet hat.
lauchzwiebeln oder schnittlauch kann ich mir in diesem aufstrich auch sehr gut vorstellen, das werde ich demnächst einmal probieren.:)

viele liebe grüße,

stucky

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blacky278  Sternekoch sagt:  
03.02.2010 08:18
Ich hab die Creme gestern zur Geburtstagsfeier wieder gemacht. Dazu gabs frisches Baguette- verschiedene Sorten- war obermegalecker!
LG blacky278

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stucky Kartoffelschäler sagt:  
04.02.2010 17:07
Hi blacky,

nochmals vielen, vielen dank...ich freue mich immer wieder wenn es schmeckt. :-)

liebe grüße,

stucky

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
11.02.2011 18:59
Sehr leckerer Aufstrich.vielen dank für das Rezept.

Gruß der SchmackoFatz3

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
03.03.2011 19:23
Hallo,

diese super leckere Creme gab es beim Buffet als Vorspeise und sie war der Renner! Ich habe helles und dunkles Brot dazu gereicht, beides fand Anklang.

Danke und liebe Grüße
Petra

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stucky Kartoffelschäler sagt:  
04.03.2011 15:07
Wow! Vielen, vielen lieben Dank für die netten Kommentare, Bewertungen und natürlich auch die Fotos! :-)
Es freut mich sehr, dass es euch schmeckt.

Sonnige Grüße,

stucky

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kleinemama3  Sternekoch sagt:  
07.10.2011 20:43
Hallo stucky,

wir haben Deine Thunfischcreme ausprobiert und sie hat uns sehr gut geschmeckt.

Ich habe die Tomate nicht entkernt (habe ich zu spät gelesen...), hat uns aber auch nicht gestört. Die Knoblauchzehe habe ich ganz fein gehackt unter die Creme gemischt und als Farbtupfer gab's Schnittlauchröllchen obendrauf. Mmmh, sehr lecker... - gibt's ganz bestimmt wieder...

Vielen Dank für dieses schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

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kleinemama3  Sternekoch sagt:  
08.10.2011 16:50
Hilfreiche Antwort:

Hab noch was vergessen:

Statt Doppelrahm-Frischkäse habe ich eine "Balance-Variante" mit 17% Fettgehalt genommen. Wie gesagt: War sehr lecker...

Liebe Grüße
kleinemama3

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
27.10.2011 06:51
Hallo,

die Creme gab es gestern mit Baguette zum Abendbrot.
War sehr lecker und ruckzuck weg.

LG
Tombstone

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stucky Kartoffelschäler sagt:  
30.10.2011 11:31
Hallo zusammen,

ich freue mich riesig, dass euch das Rezept so zusagt, vielen Dank für das Feedback und die tollen Fotos. :-)

Herbstliche Grüße,

stucky

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