| Feuriger Schafskäse - Dipp
)
| 1 Becher | Schmand |
| 100 g | Schafskäse |
| 3 TL | Ajvar, scharfe Version |
| ½ | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 5 Stiel/e | Petersilie, glatt |
Zubereitung
Den Schafskäse mit der Gabel zerdrücken und mit dem Schmand glatt rühren. Die sehr klein gewürfelte Paprika, Ajvar, durchgepressten Knoblauch und die klein gehackte Petersilie zufügen und gut mischen. Schmeckt gut zu Fladenbrot.
Kommentare anderer Nutzer
Jerchen 
sagt:
sagt: 26.02.2003 10:57
Diesen Dipp habe ich am 2. Weihnachtstag (Freunde zu Besuch) mit Taccos und Weißbrot angeboten und letzten Samstag meiner Verwandschaft zu gegrillten griechischen Spezialitäten gereicht. Jedesmal war diese Köstlichkeit zuerst leergeschleckt! Wenn man keinen Schmand zur Verfügung hat, geht auch Naturjoghurt (so am Samstag).
Gruß Jerchen
Gruß Jerchen
cori777 
sagt:
sagt: 17.05.2003 12:32
ein echt leckeres rezept.
wird bald ausprobiert.
gruss cori
wird bald ausprobiert.
gruss cori
Katie
sagt:
sagt: 11.06.2003 10:41
Hmm, gut, dass die Grillsaison begonne hat. Den probier ich gleich am Wochenende aus.
Gruessle
Katie
Gruessle
Katie
Printe 
sagt:
sagt: 26.06.2003 18:20
Tolles Rezept! Ist schnell und einfach in der Zubereitung und trotzdem superlecker. Schmeckt sogar dann, wenn man mal nicht Petersilie zur Hand hat.
Vielen Dank für dieses Rezept!
Beste Grüße!
Vielen Dank für dieses Rezept!
Beste Grüße!
FrauSchmitz 
sagt:
sagt: 23.11.2003 19:41
Hmmm. Das Rezept klingt aber lecker. Werde ich morgen sofort mal machen.
Viele Grüße
Gaby
Viele Grüße
Gaby
mamamia2
sagt:
sagt: 04.01.2004 10:36
Sehr, sehr lecker, habe statt Ajvar, Sambal Oelek benutzt, ging auch, war nur zu mutig und den meisten Gästen war es dann zu scharf (uups), habe dafür den Rest für mich alleine gehabt und noch 2 Tage mit Brot geschlemmt, hmmmm gut!
Wirklich empfehlenswert!
Wirklich empfehlenswert!
Lollipop
sagt:
sagt: 14.01.2004 10:42
Schönes Rezept, wird in der Grillsaison probiert.
Asal
sagt:
sagt: 21.01.2004 06:16
Ich habe das ganze noch ein bißchen abgewandelt ;) statt Ajvar habe ich 2 Scharfe eingelegte Pepperonie genommen und noch eine kleingehackte Zwiebel mit drunter gemischt ;)
Schmecht sehr gut auch als Brotaufstrich
Schmecht sehr gut auch als Brotaufstrich
bonnie0815
sagt:
sagt: 25.02.2004 13:05
Hatte ich als Vorspeise, super lecker, kam total gut bei meinen Gästen an. Großes Lob!!!!!
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
esperanca
sagt:
sagt: 25.03.2004 11:10
Ich hab mir den Dipp als Brotaufstrich gemacht, erinnert mich sehr an den Schwiegermutterkäse vom Griechen. Lecker!
Ich habe allerdings etwas mehr Ajvar genommen und noch eine Chili dazugetan.
Wird`s jetzt wohl öfters geben!
Liebe Grüße,
esperanca
Ich habe allerdings etwas mehr Ajvar genommen und noch eine Chili dazugetan.
Wird`s jetzt wohl öfters geben!
Liebe Grüße,
esperanca
Sylvi 
sagt:
sagt: 02.04.2004 10:12
Also der Dip war fantastisch.Hatte es genauso gemacht und für uns hat es von der Schärfe her gerreicht.
Jerchen
sagt:
sagt: 30.04.2004 08:35
Den leckeren Dipp gab´s gestern wieder einmal beim Grillen. Unsere neuen Nachbarn kannten den scheinbar noch nicht, erst als er fast schon zu Ende war, haben Sie probiert. Tina wollte danach gleich das Rezept von mir!:-)
Viele Grüße aus der schönen Pfalz
Jerchen
Viele Grüße aus der schönen Pfalz
Jerchen
yvechen
sagt:
sagt: 26.06.2004 12:58
Meine Güte! Schmeckt das lecker! Bin gespannt was meine Gäste heute abend sagen!
Vielen Dank!
Vielen Dank!
abra
sagt:
sagt: 11.07.2004 19:09
Tolles Rezept! Ich mags gerne scharf bei den Dips. Dazu frisches Baguette, echt prima.
Abra
Abra
buffi 
sagt:
sagt: 22.08.2004 21:22
Habe den Dipp einfach als Brotaufstrich genommen und als Vorspeise serviert. Die Gäste waren begeistert. Danke für das Rezept.
LG
Buffi
LG
Buffi
FrauMausE 
sagt:
sagt: 20.10.2004 17:57
Schmeckt ausgezeichnet! Und vor allem schnell zubereitet.
Super!
LG Karin
Super!
LG Karin
batischnecke
sagt:
sagt: 24.10.2004 20:49
Seeeeeehr lecker!!! Ich habe für ein Brunch diverse Dipps gemacht und das war definitiv mein Favorit *lippenschleck* ;o)
Muffinqueen
sagt:
sagt: 01.11.2004 12:57
Ist bei uns zu Hause DER Renner! Alle können gar nicht genug davon kriegen. Allerdings nehme ich immer nur den milden Ajvar und mehr Petersilie, damits frischer schmeckt. Dazu gibt es Mohrrüben, Paprika oder Maischips (Dippas) zum Dippen!
Ein wirklich tolles Rezept, evalima! :)
Ein wirklich tolles Rezept, evalima! :)
01.11.2004 14:08
Hallo...........
diesen Dipp gab es gestern mit zu Fingerfood geschnittenem Gemüse zu GöGa´s rundem Geburtstag............ genial!!!!
Wir haben noch so viel über.............. den Rest werden wir als Beilage zu Pellkartoffeln ausprobieren.
Das müsste eigentlich auch sehr gut zusammenpassen........
LG
Ela*
diesen Dipp gab es gestern mit zu Fingerfood geschnittenem Gemüse zu GöGa´s rundem Geburtstag............ genial!!!!
Wir haben noch so viel über.............. den Rest werden wir als Beilage zu Pellkartoffeln ausprobieren.
Das müsste eigentlich auch sehr gut zusammenpassen........
LG
Ela*
02.11.2004 15:29
.........nochmal Hallo,
habe heute - wie vorgestern bereits angekündigt - diesen Dipp zu Pellkartoffeln gegessen.
Mir hat es suuuuuuuuuper dazu geschmeckt und ich kann es jedem nur empfehlen......
LG
Ela*
habe heute - wie vorgestern bereits angekündigt - diesen Dipp zu Pellkartoffeln gegessen.
Mir hat es suuuuuuuuuper dazu geschmeckt und ich kann es jedem nur empfehlen......
LG
Ela*
Jerchen
sagt:
sagt: 22.12.2004 09:50
Ich habe gestern wieder einmal den Auftrag bekommen, diesen köstlichen Dipp am 2. Feiertag zu machen und zwar doppelt. Mein Freund hat Geburtstag und möchte eine Schüssel voll und Schwesterlein bekommt Besuch und möchte auch damit glänzen...
LG und frohes Fest
Jerchen
LG und frohes Fest
Jerchen
MacVetter
sagt:
sagt: 11.02.2005 05:13
Super Rezept kann ich nur weiterempfehlen.
Alle auf der Party waren Begeistert.
Gruß Reinhold
Alle auf der Party waren Begeistert.
Gruß Reinhold
Warli
sagt:
sagt: 11.08.2005 20:49
Klingt super lecker,werde ich bald mal ausprobieren.
Grüße Warli
Grüße Warli
jacky13
sagt:
sagt: 23.10.2005 08:50
mmmh, das Rezept ist echt lecker! Ich denke das werde ich noch öfter machen!
23.01.2006 23:50
Hallöchen,
habe gerade das Rezept weiter gegeben und festgestellt, dass ich selbst noch gar nicht bewertet habe. Kann nur sagen lägga! Werde ich morgen wieder machen. Allerdings habe ich keine Petersilie genommen, weil es ohne schon so gut war, dass ich glaubte, dass diese den Geschmack in meinen Augen kaput macht. Könnte ja mal zwei Schälchen testen, glaube aber, dass es nicht notwendig ist. Jedenfalls ein ganz toller Dipp. Danke dafür!
VLG
Katinka
habe gerade das Rezept weiter gegeben und festgestellt, dass ich selbst noch gar nicht bewertet habe. Kann nur sagen lägga! Werde ich morgen wieder machen. Allerdings habe ich keine Petersilie genommen, weil es ohne schon so gut war, dass ich glaubte, dass diese den Geschmack in meinen Augen kaput macht. Könnte ja mal zwei Schälchen testen, glaube aber, dass es nicht notwendig ist. Jedenfalls ein ganz toller Dipp. Danke dafür!
VLG
Katinka
Sanuye
sagt:
sagt: 29.06.2008 01:48
Einfach supi- ist meist der erste Dip der weggenascht wird. Ich mache meist eine kleine Portion mit dem milden Ajvar extra dazu ... aber selbst der ist immer schnell verputzt.
Danke für das Rezept ;-)
Danke für das Rezept ;-)
Mollycat
sagt:
sagt: 25.07.2008 13:32
Schmeckt einfach total lecker. Habe allerdings noch eine kleine rote feingewürfelte Zwiebel sowie kleingeschnittene Pepperonis und Oliven (schwarze und grüne, entsteint) dazugemixt und mit zusätzlich mit Oregano gewürzt. Kam spitzenmäßig gut an!
Danke für das tolle und einfach Rezept.
Grüße aus LU am Rhein
Danke für das tolle und einfach Rezept.
Grüße aus LU am Rhein
Krissi312
sagt:
sagt: 26.08.2008 15:49
Schmeckt sehr lecker! Bei uns gab es den Dipp zu Gegrilltem und Baguette.... lecker!
gygy3000
sagt:
sagt: 28.08.2008 18:08
Wirklich sehr lecker diese Creme. Habe sie mit mildem Ajvar zubereitet und (mangels 2. Becher Schmand) die doppelte Menge Schafskäse genommen.
mamavonlisa
sagt:
sagt: 09.06.2009 10:39
lecker, hab sie aber ohne peterle gemacht (mögen wir nicht) und mit mehr knofi-zehen - kam sehr gut an. wird öfters gemacht. trotz scharfem ajvar, wars nicht "zu" scharf...lecker lecker
Glöckchen0672 
sagt:
sagt: 10.01.2010 12:57
Einfach genial!! Hab den Dip jetzt schon so oft gemacht ! Gehört bei mir zu jeder Geburtstagsparty auf den Tisch!Dazu brauche ich nur noch Baguettbrot und schon ist alles ratzeputz aufgegessen!Alle sind begeistert!
Rezept ist schon ganz oft weitergegeben! Danke für das tolle Rezept ! 5 Sterne !
LG Glöckchen0672
Rezept ist schon ganz oft weitergegeben! Danke für das tolle Rezept ! 5 Sterne !
LG Glöckchen0672
26.12.2010 18:55
Hallo,
der Dipp verdient einfach 5* !!!
So super lecker, ich liebe Schafskäse, dann noch bisschen Schärfe, Kräuter und Knobi- perfekt!!!
Außerdem habe ich festgestellt, dass der Dipp wirklich zu allem schmeckt- frisches Baguette, Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, ...
Bild folgt.
LG, Sarah
der Dipp verdient einfach 5* !!!
So super lecker, ich liebe Schafskäse, dann noch bisschen Schärfe, Kräuter und Knobi- perfekt!!!
Außerdem habe ich festgestellt, dass der Dipp wirklich zu allem schmeckt- frisches Baguette, Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, ...
Bild folgt.
LG, Sarah
Lzanee
sagt:
sagt: 05.11.2011 22:43
Gab es auf dem Geburtstagsbuffet - ausgesprochen lecker. Habe etwas mehr Ajvar genommen, einfach nach Gefühl & Geschmack.
Defintiv unser Lieblingsdipp!
Defintiv unser Lieblingsdipp!
Carsten2703
sagt:
sagt: 31.12.2011 15:29
Lecker. Haben kurzentschlossen für heute Abend einen Dip gemacht. Allerdings 200g Schafskäse und 1 Becher Creme Fraiche und 6 TL Ajvar.
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