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Tomatenreis
Schnell, einfach und günstig - besonders geeignet für Studenten!
Zutaten
| 1 Glas | Reis |
| 2 | Tomate(n), gewürfelte |
| 1/2 | Zwiebel(n) |
| 1 Schuss | Sahne (Schlagobers) |
| Öl | |
| 1/2 | Gemüsebrühwürfel |
| Pfeffer | |
| Chili | |
| 2 Gläser | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Reis zusammen mit zwei Gläsern Wasser und dem halben Gemüsebrühwürfel zugedeckt kochen lassen.
Die Zwiebel schälen und beliebig klein schneiden. In einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen. Die gewürfelten Tomaten dazugeben und das Ganze ein paar Minuten lang kochen. Sobald der Reis das ganze Wasser aufgesogen hat, einen Schuss Sahne bzw. Schlagobers hinzugeben und noch ca. eine Minute lang kochen lassen. Anschließend die Tomaten-Zwiebel-Masse unterrühren und kräftig würzen. Sofort servieren.
Die Zwiebel schälen und beliebig klein schneiden. In einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen. Die gewürfelten Tomaten dazugeben und das Ganze ein paar Minuten lang kochen. Sobald der Reis das ganze Wasser aufgesogen hat, einen Schuss Sahne bzw. Schlagobers hinzugeben und noch ca. eine Minute lang kochen lassen. Anschließend die Tomaten-Zwiebel-Masse unterrühren und kräftig würzen. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr tolles Rezept, ich habe allerdings doppelt so viel Wasser genommen, damit der Reis auch wirklich durch ist. Werde es sicher bald wieder kochen :)
Hatter sehr gut geschmeckt. Habe aber die Sahne weggelassen, da ich es als Beilage genommen habe.
LG Peggy
LG Peggy
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker, schon zweimal gekocht! Gerade für die schmale Geldbörse ein super Rezept und auch für Kochanfänger geeignet.Man ist sehr schnell satt, weiterer Vorteil, wenn wenig Geld vorhanden ist!
Hallo CookieCrisp,
der Reis ist auch als Beilage sehr lecker. Allerdings hatte ich keine Sahne da und habe deshalb etwas Kräuterfrischkäse untergerührt und Petersilie hinzugefügt.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Chaosküken
der Reis ist auch als Beilage sehr lecker. Allerdings hatte ich keine Sahne da und habe deshalb etwas Kräuterfrischkäse untergerührt und Petersilie hinzugefügt.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Chaosküken
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Lima1911
22.09.2008 20:56 Uhr