Zutaten

1 Glas Reis
Tomate(n), gewürfelte
1/2  Zwiebel(n)
1 Schuss Sahne (Schlagobers)
  Öl
1/2  Gemüsebrühwürfel
  Pfeffer
  Chili
2 Gläser Wasser
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Reis zusammen mit zwei Gläsern Wasser und dem halben Gemüsebrühwürfel zugedeckt kochen lassen.

Die Zwiebel schälen und beliebig klein schneiden. In einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen. Die gewürfelten Tomaten dazugeben und das Ganze ein paar Minuten lang kochen. Sobald der Reis das ganze Wasser aufgesogen hat, einen Schuss Sahne bzw. Schlagobers hinzugeben und noch ca. eine Minute lang kochen lassen. Anschließend die Tomaten-Zwiebel-Masse unterrühren und kräftig würzen. Sofort servieren.
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