| Apfel - Muffins
Muffins aux pommes
)
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 125 g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker (mit Madagaskar-Vanille) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse | Milch |
| 2 m.-große | Äpfel |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Margarine, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Milch in eine große Schüssel geben und mit dem Mixer gut durchrühren. Zum Schluss die geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Äpfel hinzugeben und mit dem Teig vermischen. Den Teig jeweils zu 3/4 in vorbereitete Papierförmchen geben und auf ein Backblech stellen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Heißluft ca. 20-25 Minuten backen.
Diese Zutaten ergeben ca. 18 Muffins.
Tipp: Muffins schmecken am besten, wenn Sie noch warm sind.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Heißluft ca. 20-25 Minuten backen.
Diese Zutaten ergeben ca. 18 Muffins.
Tipp: Muffins schmecken am besten, wenn Sie noch warm sind.
Kommentare anderer Nutzer
jacsimo 
sagt:
sagt: 03.11.2007 16:25
Hallo!
Haben in diesem Jahr sehr viele Äpfel geschenkt bekommen, die jetzt immer mal wieder in diesem Rezept verarbeitet werden. Es geht super einfach und schnell, das machen die Kids auch schon allein. Die Muffins sind richtig schön "fluffig", echt lecker! Vielen Dank für dieses Rezept!
LG jacsimo
Haben in diesem Jahr sehr viele Äpfel geschenkt bekommen, die jetzt immer mal wieder in diesem Rezept verarbeitet werden. Es geht super einfach und schnell, das machen die Kids auch schon allein. Die Muffins sind richtig schön "fluffig", echt lecker! Vielen Dank für dieses Rezept!
LG jacsimo
Bina72 
sagt:
sagt: 10.11.2007 14:31
Hallo,
Hab die Muffins jetzt schon das 2.Mal gebacken! Hmmmmm...leeeeecker! Allrdings hab ich mal gerade so 12 Muffins fuer mein Blech rausbekommen, aber egal, jedenfalls ein Superrezept!
Hab die Muffins jetzt schon das 2.Mal gebacken! Hmmmmm...leeeeecker! Allrdings hab ich mal gerade so 12 Muffins fuer mein Blech rausbekommen, aber egal, jedenfalls ein Superrezept!
Emmakugl 
sagt:
sagt: 14.09.2008 15:35
birgit_chen
sagt:
sagt: 20.09.2010 18:01
Dschinni
sagt:
sagt: 27.02.2011 18:49
27.01.2008 15:37
Hallo,
habe die Muffins heute Mittag gebacken. Die Zubereitung war sehr einfach und schnell.
Die Muffins sind schön fluffig und sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
habe die Muffins heute Mittag gebacken. Die Zubereitung war sehr einfach und schnell.
Die Muffins sind schön fluffig und sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
Ice-kaffe 
sagt:
sagt: 05.02.2008 16:38
Sehr lecker! Die werde ich öfters backen. Mfg Ice-Kaffe
amaretini
sagt:
sagt: 23.02.2008 19:17
Ich bin restlos begeistert:-)
Hatte noch einen geschälten Apfel über von meinem Apfelkuchen und hab ein Rezept zur Verwertung gesucht.
Die Muffins sind super fluffig und leeecker.
Meine Tochter hat morgen Geburtstag, da werden die bestimmt super ankommen.
Vielen Dank für dieses superleckere, schnelle und einfache Rezept
LG amaretini
Hatte noch einen geschälten Apfel über von meinem Apfelkuchen und hab ein Rezept zur Verwertung gesucht.
Die Muffins sind super fluffig und leeecker.
Meine Tochter hat morgen Geburtstag, da werden die bestimmt super ankommen.
Vielen Dank für dieses superleckere, schnelle und einfache Rezept
LG amaretini
Kirsten71
sagt:
sagt: 29.02.2008 18:50
Hallo
ich habe die Muffin´s jetzt schon zum 2mal gebacken und heute etwas Rumaroma dazu gegeben. Außerdem bekomme ich immer 18 Stück aus dem Teig.
EINFACH KLASSE
Gruß
Kirsten
ich habe die Muffin´s jetzt schon zum 2mal gebacken und heute etwas Rumaroma dazu gegeben. Außerdem bekomme ich immer 18 Stück aus dem Teig.
EINFACH KLASSE
Gruß
Kirsten
herthamaus
sagt:
sagt: 12.03.2008 15:53
Das ist echt der Wahnsinn.. So leicht und so lecker. Die Zutaten hat man ohne hin immer im Haus und die Muffins waren so richtig saftig. Das Rezept kommt in mein Kochbuch ; ))
Wirklich zu empfehlen!!!!
Wirklich zu empfehlen!!!!
Killer-Man
sagt:
sagt: 15.03.2008 09:17
Sehr schönes Rezept! Die Muffins schmeckten einfach nur super.
Nicht so trocken, wie manch andere, sonderen richtig schön saftig (was wohl den Apfelstücken zu verdanken ist).
Das einzige was mich noch nervt, ist es die Äpfel klein zu schneiden (ich schneide die in wirklich kleine Stücke, von Hand).
Aber das Endergebnis ist die Mühe allemal wert.
Nicht so trocken, wie manch andere, sonderen richtig schön saftig (was wohl den Apfelstücken zu verdanken ist).
Das einzige was mich noch nervt, ist es die Äpfel klein zu schneiden (ich schneide die in wirklich kleine Stücke, von Hand).
Aber das Endergebnis ist die Mühe allemal wert.
10.04.2008 17:10
Hallo
Das waren meine ersten Muffins (bin ein Backmuffel) Sie sind Klasse geworden und die Enkel waren hocherfreut .Was will man mehr
LG annelore
Das waren meine ersten Muffins (bin ein Backmuffel) Sie sind Klasse geworden und die Enkel waren hocherfreut .Was will man mehr
LG annelore
Roxy123
sagt:
sagt: 21.05.2008 22:44
Hilfreicher Kommentar:
Bei mir waren es die 2. Muffins :)
Ich hab noch Zimt und ein ganz kleines bisschen nelken reingetan (ob auch noch kakao, weiß ich schon gar nicht mehr, hab sie letzte woche gemacht!), ich liebe apfel in kombination mit gewürzen.
und sie waren SO (!!!!!!!!!!!!!!!) lecker. Meine Mutter war sogar ganz begeistert.
Werden sicher öfters gemacht
LG, Roxy123
Ich hab noch Zimt und ein ganz kleines bisschen nelken reingetan (ob auch noch kakao, weiß ich schon gar nicht mehr, hab sie letzte woche gemacht!), ich liebe apfel in kombination mit gewürzen.
und sie waren SO (!!!!!!!!!!!!!!!) lecker. Meine Mutter war sogar ganz begeistert.
Werden sicher öfters gemacht
LG, Roxy123
tweetykaki
sagt:
sagt: 13.06.2008 07:44
Habe von meinem Mann (ganz uneigennützig) den Muffinmaker von Aldi geschenkt bekommen und das Rezept gestern ausprobiert. Habe noch einen Hauch Zimt dran gemacht!
Ganz toll! Hätten sie gestern schon warm alle aufessen können. Aber von den kleinen werden es um die 30! Darum kann ich jetzt im Büro noch welche naschen.
Danke für das Rezept!
LG, tweetykaki
Ganz toll! Hätten sie gestern schon warm alle aufessen können. Aber von den kleinen werden es um die 30! Darum kann ich jetzt im Büro noch welche naschen.
Danke für das Rezept!
LG, tweetykaki
Estrella87 
sagt:
sagt: 17.07.2008 12:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept ist einfach -
und einfach genial.
Es lohnt isch wirklich echte Vanille zu benutzen.
Außerdem kann ich noch eine Apfelsorte empfehlen; ich habe verschiedene Äpfel ausprobiert - der Elstar hat am besten gepasst!
LG
das Rezept ist einfach -
und einfach genial.
Es lohnt isch wirklich echte Vanille zu benutzen.
Außerdem kann ich noch eine Apfelsorte empfehlen; ich habe verschiedene Äpfel ausprobiert - der Elstar hat am besten gepasst!
LG
Emmakugl
sagt:
sagt: 14.09.2008 15:44
Schokoschock
sagt:
sagt: 29.07.2008 13:51
Hallo,
ich hab ein schnelles Rezept für Muffins gesucht und gefunden....
Locker, saftig und lecker - nur zu empfehlen!
Viele Grüsse
Schokoschock
ich hab ein schnelles Rezept für Muffins gesucht und gefunden....
Locker, saftig und lecker - nur zu empfehlen!
Viele Grüsse
Schokoschock
Nanuuk
sagt:
sagt: 03.08.2008 12:25
Hallo!
Die Muffins sind wunderbar!!! Waren innerhalb von 2 Tagen verputzt! Lecker!!!
Die Muffins sind wunderbar!!! Waren innerhalb von 2 Tagen verputzt! Lecker!!!
27.08.2008 13:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Muffins sind wirklich sehr lecker. Ich habe statt Milch Eierlikör genommen.
Vielen Dank für das Rezept
Claudia
die Muffins sind wirklich sehr lecker. Ich habe statt Milch Eierlikör genommen.
Vielen Dank für das Rezept
Claudia
Pondiki7305
sagt:
sagt: 24.09.2008 11:18
Hallo. Hab die Muffins gestern gebacken - super schnell und super lecker. Hab noch aberiebene Zitronenschale und eine Handvoll Rosinen beigefügt.
Danke für das Rezept!!
Gruß Pondiki
Danke für das Rezept!!
Gruß Pondiki
Tahina
sagt:
sagt: 22.10.2008 21:42
Super Rezept, gerade wenn man den Tipp mit der Zitrone berücksichtigt. Mein Mann, der erst enttäuscht war, dass es keine Schokomuffins werden sollten hat die Hälfte schon alleine verschlungen. Den Rest muss ich für morgen verstecken.
Jeny2
sagt:
sagt: 23.10.2008 14:24
Hallo Ich habe die Muffins schon ein paar mal gebacken und muss sagen es schmeckt einfach perfekt.
Schnell und einfach zu machen, die wird es öfters bei mir geben.
Vielen Dank für das Rezept.
Schnell und einfach zu machen, die wird es öfters bei mir geben.
Vielen Dank für das Rezept.
schnuppe673
sagt:
sagt: 26.10.2008 15:31
Hallo ,
ich habe die Muffins heute gebacken, sind echt einfach und lecker.
Habe noch zusätzlich Schokostreusel dazugemacht.
LG Helga
ich habe die Muffins heute gebacken, sind echt einfach und lecker.
Habe noch zusätzlich Schokostreusel dazugemacht.
LG Helga
gummilöhrchen 
sagt:
sagt: 26.10.2008 19:01
Lecki !! Bild folgt die Tage...
Danke für das schöne Rezept !!
Lg Anke
Danke für das schöne Rezept !!
Lg Anke
fairytale2
sagt:
sagt: 08.11.2008 19:25
Sehr leckeres Rezept. Hab auf die schnelle eins gesucht, dass einfach ist und ohne viel Zutaten auskommt.
Habe noch Zitronen-aroma und ein echtes Vanille-Mark hinzugefügt.
Habe noch Zitronen-aroma und ein echtes Vanille-Mark hinzugefügt.
Cookbest24
sagt:
sagt: 10.11.2008 08:39
Hallo,
ich habe vorgestern diese leckeren Muffins gebacken. Ich habe noch einen 3/4 TL Zimt untergerührt und war sehr zufrieden. Sie schmecken richtig lecker, sind schön saftig und fluffig. So wie Muffins halt sein sollen.
Wird es jetzt sicher öfters geben.
Lg Cookbest
ich habe vorgestern diese leckeren Muffins gebacken. Ich habe noch einen 3/4 TL Zimt untergerührt und war sehr zufrieden. Sie schmecken richtig lecker, sind schön saftig und fluffig. So wie Muffins halt sein sollen.
Wird es jetzt sicher öfters geben.
Lg Cookbest
feelcrazy
sagt:
sagt: 10.01.2009 21:25
Hallo,
da ich noch ein recht blutiger Koch/Backanfänger bin, sind gute Rezepte sehr wichtig für mich..
dieses Rezept war wirklich kinderleicht...ohne exotische Zutaten und so..
und richtig doll lecker!!!
diese Muffins mach ich sicher nochmal...
Mfg
Feelcrazy
da ich noch ein recht blutiger Koch/Backanfänger bin, sind gute Rezepte sehr wichtig für mich..
dieses Rezept war wirklich kinderleicht...ohne exotische Zutaten und so..
und richtig doll lecker!!!
diese Muffins mach ich sicher nochmal...
Mfg
Feelcrazy
BuzzyBuzzy
sagt:
sagt: 13.01.2009 10:48
Hab einen riesigen Boskop genommen und statt der Milch einen Becher saure Sahne genommen. Sind sehr matschig und doch fluffig geworden. Yummie...meine Männer sind ja eher die Schokoholics, aber die haben sie auch gefuttert. Vielen Dank.
-Sunshine8-
sagt:
sagt: 03.02.2009 12:40
Ich habe diese Muffins inzwischen bereits 3-4 mal gebacken. Sie sind so lecker weich und saftig und so einfach zuzubereiten. Mein Freund ist immer begeistert, wenn ich wieder welche gebacken habe, so wie gerade eben wieder ;-).
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Nehalennia
sagt:
sagt: 19.02.2009 14:37
Wirklich lecker! Ich habe die Zuckermenge ein wenig redzuziert und die Muffins direkt nach dem backen mit Honig bestrichen. Kann ich nur empfehlen, es kam sehr gut an ;)
Anico
sagt:
sagt: 01.03.2009 19:06
Die Muffins sind lecker, aber leider innen ein bisschen matschig geworden. Entweder liegt das and der Sorte der Äpfel (habe Golden Delicious genommen) oder daran dass ich Weizenvollkornmehr verwendet habe?!
Als kleine Variation habe ich noch Marzipan reingerieben.
Als kleine Variation habe ich noch Marzipan reingerieben.
cookilein
sagt:
sagt: 09.03.2009 22:29
Sehr leckere, luftige Muffins!
Hab sie für meinen Freund gebacken....kaum waren sie aus dem Ofen, waren sie auch schon weg. Ein perfektes Rezept!!!
LG, cookilein
Hab sie für meinen Freund gebacken....kaum waren sie aus dem Ofen, waren sie auch schon weg. Ein perfektes Rezept!!!
LG, cookilein
macki1981
sagt:
sagt: 19.03.2009 14:46
Super lecker!!
Einfach klasse deine Muffins.
Ich habe noch ein paar weisse Schokoflocken reingetan (hatte ich noch übrig).
Volle Punktzahl!!!
Lg macki1981
Einfach klasse deine Muffins.
Ich habe noch ein paar weisse Schokoflocken reingetan (hatte ich noch übrig).
Volle Punktzahl!!!
Lg macki1981
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Sherrybaby
sagt:
sagt: 23.09.2011 09:17
Suuuuper Rezept machen echt süchtig, hab allerdings noch Zimt hinzugefügt :)
Kafreyto84
sagt:
sagt: 27.09.2011 00:46
Huhu:-)
Leckeres Apfelmuffinrezept! Habe noch ein paar grob geschnittene baumnüsse reingetan............ und habe dank vorherigen kommentare die doppelte menge an backpulver genommen, haben köstlich geschmeckt :-)
Leckeres Apfelmuffinrezept! Habe noch ein paar grob geschnittene baumnüsse reingetan............ und habe dank vorherigen kommentare die doppelte menge an backpulver genommen, haben köstlich geschmeckt :-)
SteBo78
sagt:
sagt: 30.09.2011 15:21
Ich habe noch ein paar Schokoraspel dazugegeben und 50g weniger Zucker verwendet, da die Äpfel schon sehr süß waren. Sehr lecker!
Ein Foto habe ich hochgeladen.
Ein Foto habe ich hochgeladen.
ramona31
sagt:
sagt: 30.09.2011 22:43
+Hallo......Kann sich jemand vorstellen, diese Muffins ungebacken einzufrieren um sie bei bedarf frisch aufzubacken?
white_angel
sagt:
sagt: 09.10.2011 16:00
white_angel
sagt:
sagt: 09.10.2011 16:02
So werde jetzt gleich die leckeren Muffins machen :)
Hab noch Äpfel vom pflücken übrig...kommen immer gut an!
Bewertung / Sterne gib ich natürlich später auch noch ab ;)
LG und schönen Sonntag noch
wünscht
Simone
Hab noch Äpfel vom pflücken übrig...kommen immer gut an!
Bewertung / Sterne gib ich natürlich später auch noch ab ;)
LG und schönen Sonntag noch
wünscht
Simone
white_angel
sagt:
sagt: 09.10.2011 18:07
Die Muffins sind super lecker und fluffig geworden!
Ich habe noch 100g Marzipanrohmasse gehabt und diese mit in den Teig gepackt :)
Bei 180C Umluft habe ich aus dem Teig 18 Stück herausbekommen!
Mal sehen wie die morgen bei meinem Menne auf der Arbeit ankommen :)
Werden ganz bald wieder gemacht!
Ich habe noch 100g Marzipanrohmasse gehabt und diese mit in den Teig gepackt :)
Bei 180C Umluft habe ich aus dem Teig 18 Stück herausbekommen!
Mal sehen wie die morgen bei meinem Menne auf der Arbeit ankommen :)
Werden ganz bald wieder gemacht!
NatDen
sagt:
sagt: 29.10.2011 16:29
ich fand sie auch shr gut , obwol ich eigendlich nicht so der früchtemuffin typ bin...
ich habe allerdings auch noch zimt dazu gethan und beim nächsten mal tuhe ich noch spekulatius-krümel rein...so als weihnachtsmuffin...
werde ich garantiert noch mal backen
schöne grüße ;)
ich habe allerdings auch noch zimt dazu gethan und beim nächsten mal tuhe ich noch spekulatius-krümel rein...so als weihnachtsmuffin...
werde ich garantiert noch mal backen
schöne grüße ;)
trulco
sagt:
sagt: 21.11.2011 11:25
Als blutiger Anfänger beim Backen und Kochen habe ich mich gestern einmal an dieses Muffin-Rezept herangewagt. Und ich muss sagen, die kleinen Freunde sind mir auf Anhieb gelungen. :)
Die Angabe über eine Tasse Milch hatte mir erst ein wenig Sorgen gemacht, da ich ohne genaue ml-Angabe meistens die falsche Menge dem Teig zufüge. Dieser wird dann entweder viel zu matschig oder zäh. Gestern Abend hatte es aber ohne Probleme geklappt, juhuu!
Danke für dieses tolle Rezept!
Die Angabe über eine Tasse Milch hatte mir erst ein wenig Sorgen gemacht, da ich ohne genaue ml-Angabe meistens die falsche Menge dem Teig zufüge. Dieser wird dann entweder viel zu matschig oder zäh. Gestern Abend hatte es aber ohne Probleme geklappt, juhuu!
Danke für dieses tolle Rezept!
Verena213
sagt:
sagt: 28.01.2012 18:37
Hab die Muffins grad eben gebacken und ich muss sagen super lecker, saftig und so einfach!!!
Hab ein bisschen mehr Apfel reingeschnippelt aber ansonsten hab ich mich ans Rezept gehalten.
*daumen hoch*
Hab ein bisschen mehr Apfel reingeschnippelt aber ansonsten hab ich mich ans Rezept gehalten.
*daumen hoch*
maggbonnness
sagt:
sagt: 12.02.2012 15:22
hallo, das ist ja mal ein super einfaches rezept und so lecker!!! ich habe noch einen rest marzipanrohmasse mit eingearbeitet und drei äpfel genommen. das ergab genau 18muffins. bei 175° ober-unterhitze waren 25 minuten backzeit perfekt.
da kann ich nur 5 punkte geben:-)
da kann ich nur 5 punkte geben:-)
Eiskimo 
sagt:
sagt: 13.02.2012 22:46
Hallo,
die Muffins waren schön weich und flaumig. Lecker!
LG Eiskimo
die Muffins waren schön weich und flaumig. Lecker!
LG Eiskimo
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Hatte sie allerdings mit O/U-Hitze (175° - ca. 25 Minuten) gebacken.
LG Elke
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