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Apfel - Muffins
Muffins aux pommes
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 125 g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker (mit Madagaskar-Vanille) |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse | Milch |
| 2 m.-große | Äpfel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Zucker, Margarine, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Milch in eine große Schüssel geben und mit dem Mixer gut durchrühren. Zum Schluss die geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Äpfel hinzugeben und mit dem Teig vermischen. Den Teig jeweils zu 3/4 in vorbereitete Papierförmchen geben und auf ein Backblech stellen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Heißluft ca. 20-25 Minuten backen.
Diese Zutaten ergeben ca. 18 Muffins.
Tipp: Muffins schmecken am besten, wenn Sie noch warm sind.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Heißluft ca. 20-25 Minuten backen.
Diese Zutaten ergeben ca. 18 Muffins.
Tipp: Muffins schmecken am besten, wenn Sie noch warm sind.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Die Muffins waren sehr schnell zu backen und fast noch schneller aufgefuttert... ;-)Hatte sie allerdings mit O/U-Hitze (175° - ca. 25 Minuten) gebacken.
LG Elke
Hallo!
Haben in diesem Jahr sehr viele Äpfel geschenkt bekommen, die jetzt immer mal wieder in diesem Rezept verarbeitet werden. Es geht super einfach und schnell, das machen die Kids auch schon allein. Die Muffins sind richtig schön "fluffig", echt lecker! Vielen Dank für dieses Rezept!
LG jacsimo
Haben in diesem Jahr sehr viele Äpfel geschenkt bekommen, die jetzt immer mal wieder in diesem Rezept verarbeitet werden. Es geht super einfach und schnell, das machen die Kids auch schon allein. Die Muffins sind richtig schön "fluffig", echt lecker! Vielen Dank für dieses Rezept!
LG jacsimo
Hallo,
Hab die Muffins jetzt schon das 2.Mal gebacken! Hmmmmm...leeeeecker! Allrdings hab ich mal gerade so 12 Muffins fuer mein Blech rausbekommen, aber egal, jedenfalls ein Superrezept!
Hab die Muffins jetzt schon das 2.Mal gebacken! Hmmmmm...leeeeecker! Allrdings hab ich mal gerade so 12 Muffins fuer mein Blech rausbekommen, aber egal, jedenfalls ein Superrezept!
Hallihallo!
Hab die Muffins grad in den Ofen und ich muss sagen, dass ich eigentlich auch mit 12 gerechnet hab und jetzt viel zu viel Teig übrig hab... :(
Also Tip an alle: vorsichtshalber trotzdem 2 Bleche bereithalten...
Liebe Grüße,
Emma
Hab die Muffins grad in den Ofen und ich muss sagen, dass ich eigentlich auch mit 12 gerechnet hab und jetzt viel zu viel Teig übrig hab... :(
Also Tip an alle: vorsichtshalber trotzdem 2 Bleche bereithalten...
Liebe Grüße,
Emma
ich hab grad 12 drin , mir ist aber auch noch was übrig geblieben und muss jetz auf die 2.runde warten ..
liegrü b.
liegrü b.
Ich warte auch gerade auf die zweite Runde. Hab die Muffins an meinem Geburtstag gebacken und nun kam der Wunsch meiner Kollegen, sie hätten mal wieder gerne so leckere Muffins. Vermute dass ich ca. 20 Muffins aus dem Teig bekomme...
Liebe Grüße
Liebe Grüße
Hallo,
habe die Muffins heute Mittag gebacken. Die Zubereitung war sehr einfach und schnell.
Die Muffins sind schön fluffig und sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
habe die Muffins heute Mittag gebacken. Die Zubereitung war sehr einfach und schnell.
Die Muffins sind schön fluffig und sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
Sehr lecker! Die werde ich öfters backen. Mfg Ice-Kaffe
Ich bin restlos begeistert:-)
Hatte noch einen geschälten Apfel über von meinem Apfelkuchen und hab ein Rezept zur Verwertung gesucht.
Die Muffins sind super fluffig und leeecker.
Meine Tochter hat morgen Geburtstag, da werden die bestimmt super ankommen.
Vielen Dank für dieses superleckere, schnelle und einfache Rezept
LG amaretini
Hatte noch einen geschälten Apfel über von meinem Apfelkuchen und hab ein Rezept zur Verwertung gesucht.
Die Muffins sind super fluffig und leeecker.
Meine Tochter hat morgen Geburtstag, da werden die bestimmt super ankommen.
Vielen Dank für dieses superleckere, schnelle und einfache Rezept
LG amaretini
Hallo
ich habe die Muffin´s jetzt schon zum 2mal gebacken und heute etwas Rumaroma dazu gegeben. Außerdem bekomme ich immer 18 Stück aus dem Teig.
EINFACH KLASSE
Gruß
Kirsten
ich habe die Muffin´s jetzt schon zum 2mal gebacken und heute etwas Rumaroma dazu gegeben. Außerdem bekomme ich immer 18 Stück aus dem Teig.
EINFACH KLASSE
Gruß
Kirsten
Das ist echt der Wahnsinn.. So leicht und so lecker. Die Zutaten hat man ohne hin immer im Haus und die Muffins waren so richtig saftig. Das Rezept kommt in mein Kochbuch ; ))
Wirklich zu empfehlen!!!!
Wirklich zu empfehlen!!!!
Sehr schönes Rezept! Die Muffins schmeckten einfach nur super.
Nicht so trocken, wie manch andere, sonderen richtig schön saftig (was wohl den Apfelstücken zu verdanken ist).
Das einzige was mich noch nervt, ist es die Äpfel klein zu schneiden (ich schneide die in wirklich kleine Stücke, von Hand).
Aber das Endergebnis ist die Mühe allemal wert.
Nicht so trocken, wie manch andere, sonderen richtig schön saftig (was wohl den Apfelstücken zu verdanken ist).
Das einzige was mich noch nervt, ist es die Äpfel klein zu schneiden (ich schneide die in wirklich kleine Stücke, von Hand).
Aber das Endergebnis ist die Mühe allemal wert.
Hallo
Das waren meine ersten Muffins (bin ein Backmuffel) Sie sind Klasse geworden und die Enkel waren hocherfreut .Was will man mehr
LG annelore
Das waren meine ersten Muffins (bin ein Backmuffel) Sie sind Klasse geworden und die Enkel waren hocherfreut .Was will man mehr
LG annelore
Hilfreicher Kommentar:
Bei mir waren es die 2. Muffins :)Ich hab noch Zimt und ein ganz kleines bisschen nelken reingetan (ob auch noch kakao, weiß ich schon gar nicht mehr, hab sie letzte woche gemacht!), ich liebe apfel in kombination mit gewürzen.
und sie waren SO (!!!!!!!!!!!!!!!) lecker. Meine Mutter war sogar ganz begeistert.
Werden sicher öfters gemacht
LG, Roxy123
Habe von meinem Mann (ganz uneigennützig) den Muffinmaker von Aldi geschenkt bekommen und das Rezept gestern ausprobiert. Habe noch einen Hauch Zimt dran gemacht!
Ganz toll! Hätten sie gestern schon warm alle aufessen können. Aber von den kleinen werden es um die 30! Darum kann ich jetzt im Büro noch welche naschen.
Danke für das Rezept!
LG, tweetykaki
Ganz toll! Hätten sie gestern schon warm alle aufessen können. Aber von den kleinen werden es um die 30! Darum kann ich jetzt im Büro noch welche naschen.
Danke für das Rezept!
LG, tweetykaki
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das Rezept ist einfach -
und einfach genial.
Es lohnt isch wirklich echte Vanille zu benutzen.
Außerdem kann ich noch eine Apfelsorte empfehlen; ich habe verschiedene Äpfel ausprobiert - der Elstar hat am besten gepasst!
LG
Ich nehm auch lieber "echte" Zutaten...
Wie viel nimmst du dann an Vanille? Eine ganze oder reicht die Hälfte?
Liebe Grüße,
Emma
Wie viel nimmst du dann an Vanille? Eine ganze oder reicht die Hälfte?
Liebe Grüße,
Emma
Hallo,
ich hab ein schnelles Rezept für Muffins gesucht und gefunden....
Locker, saftig und lecker - nur zu empfehlen!
Viele Grüsse
Schokoschock
ich hab ein schnelles Rezept für Muffins gesucht und gefunden....
Locker, saftig und lecker - nur zu empfehlen!
Viele Grüsse
Schokoschock
Hallo!
Die Muffins sind wunderbar!!! Waren innerhalb von 2 Tagen verputzt! Lecker!!!
Die Muffins sind wunderbar!!! Waren innerhalb von 2 Tagen verputzt! Lecker!!!
Hallo,
die Muffins sind wirklich sehr lecker. Ich habe statt Milch Eierlikör genommen.
Vielen Dank für das Rezept
Claudia
die Muffins sind wirklich sehr lecker. Ich habe statt Milch Eierlikör genommen.
Vielen Dank für das Rezept
Claudia
Hallo. Hab die Muffins gestern gebacken - super schnell und super lecker. Hab noch aberiebene Zitronenschale und eine Handvoll Rosinen beigefügt.
Danke für das Rezept!!
Gruß Pondiki
Danke für das Rezept!!
Gruß Pondiki
Super Rezept, gerade wenn man den Tipp mit der Zitrone berücksichtigt. Mein Mann, der erst enttäuscht war, dass es keine Schokomuffins werden sollten hat die Hälfte schon alleine verschlungen. Den Rest muss ich für morgen verstecken.
Hallo Ich habe die Muffins schon ein paar mal gebacken und muss sagen es schmeckt einfach perfekt.
Schnell und einfach zu machen, die wird es öfters bei mir geben.
Vielen Dank für das Rezept.
Schnell und einfach zu machen, die wird es öfters bei mir geben.
Vielen Dank für das Rezept.
Hallo ,
ich habe die Muffins heute gebacken, sind echt einfach und lecker.
Habe noch zusätzlich Schokostreusel dazugemacht.
LG Helga
ich habe die Muffins heute gebacken, sind echt einfach und lecker.
Habe noch zusätzlich Schokostreusel dazugemacht.
LG Helga
Lecki !! Bild folgt die Tage...
Danke für das schöne Rezept !!
Lg Anke
Danke für das schöne Rezept !!
Lg Anke
Sehr leckeres Rezept. Hab auf die schnelle eins gesucht, dass einfach ist und ohne viel Zutaten auskommt.
Habe noch Zitronen-aroma und ein echtes Vanille-Mark hinzugefügt.
Habe noch Zitronen-aroma und ein echtes Vanille-Mark hinzugefügt.
Hallo,
ich habe vorgestern diese leckeren Muffins gebacken. Ich habe noch einen 3/4 TL Zimt untergerührt und war sehr zufrieden. Sie schmecken richtig lecker, sind schön saftig und fluffig. So wie Muffins halt sein sollen.
Wird es jetzt sicher öfters geben.
Lg Cookbest
ich habe vorgestern diese leckeren Muffins gebacken. Ich habe noch einen 3/4 TL Zimt untergerührt und war sehr zufrieden. Sie schmecken richtig lecker, sind schön saftig und fluffig. So wie Muffins halt sein sollen.
Wird es jetzt sicher öfters geben.
Lg Cookbest
Hallo,
da ich noch ein recht blutiger Koch/Backanfänger bin, sind gute Rezepte sehr wichtig für mich..
dieses Rezept war wirklich kinderleicht...ohne exotische Zutaten und so..
und richtig doll lecker!!!
diese Muffins mach ich sicher nochmal...
Mfg
Feelcrazy
da ich noch ein recht blutiger Koch/Backanfänger bin, sind gute Rezepte sehr wichtig für mich..
dieses Rezept war wirklich kinderleicht...ohne exotische Zutaten und so..
und richtig doll lecker!!!
diese Muffins mach ich sicher nochmal...
Mfg
Feelcrazy
Hab einen riesigen Boskop genommen und statt der Milch einen Becher saure Sahne genommen. Sind sehr matschig und doch fluffig geworden. Yummie...meine Männer sind ja eher die Schokoholics, aber die haben sie auch gefuttert. Vielen Dank.
Ich habe diese Muffins inzwischen bereits 3-4 mal gebacken. Sie sind so lecker weich und saftig und so einfach zuzubereiten. Mein Freund ist immer begeistert, wenn ich wieder welche gebacken habe, so wie gerade eben wieder ;-).
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Wirklich lecker! Ich habe die Zuckermenge ein wenig redzuziert und die Muffins direkt nach dem backen mit Honig bestrichen. Kann ich nur empfehlen, es kam sehr gut an ;)
Die Muffins sind lecker, aber leider innen ein bisschen matschig geworden. Entweder liegt das and der Sorte der Äpfel (habe Golden Delicious genommen) oder daran dass ich Weizenvollkornmehr verwendet habe?!
Als kleine Variation habe ich noch Marzipan reingerieben.
Als kleine Variation habe ich noch Marzipan reingerieben.
Sehr leckere, luftige Muffins!
Hab sie für meinen Freund gebacken....kaum waren sie aus dem Ofen, waren sie auch schon weg. Ein perfektes Rezept!!!
LG, cookilein
Hab sie für meinen Freund gebacken....kaum waren sie aus dem Ofen, waren sie auch schon weg. Ein perfektes Rezept!!!
LG, cookilein
Super lecker!!
Einfach klasse deine Muffins.
Ich habe noch ein paar weisse Schokoflocken reingetan (hatte ich noch übrig).
Volle Punktzahl!!!
Lg macki1981
Einfach klasse deine Muffins.
Ich habe noch ein paar weisse Schokoflocken reingetan (hatte ich noch übrig).
Volle Punktzahl!!!
Lg macki1981
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
sehr sehr gut, vielen Dank! Die zwite Rutsche ist gerade im Ofen! Einfach und schnell!
LG caro
LG caro
Super Rezept, vielen Dank!
Super leicht und lecker :)
Hab noch ein bisschen Zimt in den Teig, harmoniert super mit den Äpfeln.
Vielen Dank nochmal :)
Super leicht und lecker :)
Hab noch ein bisschen Zimt in den Teig, harmoniert super mit den Äpfeln.
Vielen Dank nochmal :)
Hallo
Habe deine muffins heute gemcht und muss sagen LECKER . Alles hat gepasst von der mengenangabe und ich werde sie jetzt öfter machen da sie ja wandelbar sind. Bild habe ich hochgeladen und hoffe das es bald frei gegeben wird.
silke
Habe deine muffins heute gemcht und muss sagen LECKER . Alles hat gepasst von der mengenangabe und ich werde sie jetzt öfter machen da sie ja wandelbar sind. Bild habe ich hochgeladen und hoffe das es bald frei gegeben wird.
silke
Das Rezept ist so unglaublich schnell zu machen. Für den Teig habe ich höchstens fünf Minuten gebraucht! Wir haben die Muffins als Ersatz für den Sonntagkuchen mit Schlagsahne genascht. Sehr fein! Mit einer Prise Zimt im Teig sehr lecker. Allerdings finde ich größere Apfelstücke besser als kleine, feine. Teilweise habe ich sie zu klein geschnitten.
Danke!
Danke!
Ich hab sie grad im Ofen, alle Papierformen quellen über und der Teig fliesst raus- das hatte ich fast schon erwartet :(
Ich habe aus dem "Grundteig" gleich drei Varianten gezaubert :)
Es waren noch Ferrero Küsschen übrig welche ich in den Teig (ohne Äpfel) gedrückt habe.
Dann eine Portion nur mit Äpfeln und eine mit Äpfel und gemahlenen Haselnüssen.
Alle drei Sorten sind meeega lecker und fluffig geworden !!!
Insgesamt habe ich 17 Stück herausgekommen.
Vielen Dank,
werde ich bestimmt öfters machen !!!
Es waren noch Ferrero Küsschen übrig welche ich in den Teig (ohne Äpfel) gedrückt habe.
Dann eine Portion nur mit Äpfeln und eine mit Äpfel und gemahlenen Haselnüssen.
Alle drei Sorten sind meeega lecker und fluffig geworden !!!
Insgesamt habe ich 17 Stück herausgekommen.
Vielen Dank,
werde ich bestimmt öfters machen !!!
Die sind wirklich lecker. Ich habe statt Milch Buttermilch genommen dann werden die Muffins lockerer. 150 Grad war zu gering. Daher habe ich nach zehn Minuten auf 175 Grad gestellt.
Sehr lecker und sehr schnell zu machen!.. Nur die Temperatur musste ich etwas hochdrehen aber ansonsten super lecker!!.. Werde ich auf jeden fall wieder machen!..
Mmmhh sehr lecker diese Muffins! Habe nur noch einen halben Teelöffel Zimt dazugegeben. Toll auch, dass man nicht extra einkaufen gehen muss für diese Muffins, hatte alles zuhause :)
Von mir 5 Sterne (und ich gebe nie 5 Sterne! ;)
Von mir 5 Sterne (und ich gebe nie 5 Sterne! ;)
Diese Muffins sind einfach perfekt. Super-schnell mit meistens vorrätigen Zutaten gemacht und immer wieder lecker. Vor allem sind und werden sie einfach nie trocken, das passiert mir bei anderen Muffins nämlich öfter. Ich geben noch Zimt dazu, weil der so gut zu den Muffins passt.
Also besten Dank für das Rezept - gerade stehen mal wieder Apfel-Muffins auf dem Tisch ...
Also besten Dank für das Rezept - gerade stehen mal wieder Apfel-Muffins auf dem Tisch ...
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Nudel-Fan
29.09.2007 05:00 Uhr