Geschnetzeltes in Gurken - Dill - Sauce

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Zutaten

1 ¹/₂ kg	Putenfleisch
2	Salatgurke(n)
1 Becher	Crème fraîche
1 Becher	Schlagsahne
2 EL	Senf
	Salz und Pfeffer
	Zucker
	Dill
	Fett, zum Braten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Putenfleisch in Streifen schneiden, anbraten und in eine backofengeeignete Form mit Deckel füllen. Salatgurken schälen, in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen.
Aus den restlichen Zutaten eine Sauce herstellen und über das Fleisch geben.

Backzeit: zugedeckt ca. 60 Minuten bei 180° C Umluft
Beilage: Reis

Kommentare anderer Nutzer

muemeli

06.02.2008 17:10 Uhr

Danke für das herrliche Rezept. Ist mal ein ganz anderer erfrischender Geschmack. Auch meinen Kindern hat es sehr gut geschmeckt. Wird es nun öfters geben.

Gruß
Muemeli

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AnkeM79

06.02.2008 22:04 Uhr

Danke, für die Bewertung!
Freut mich wenn es Euch geschmeckt hat :-)

LG
Anke

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Chrismis

21.02.2012 22:23 Uhr

Hallöchen :)

Vielen Dank für das leckere Rezept! Habe es heute Abend ausprobiert und es ist herrlich... Dazu gab es Zucchinipuffer :) Passt auch super zu meiner Trennkost. Habe es noch bisschen mit Milch verlängert, weil creme fraiche, obwohl ich schon die light Variante nehme, sehr gehaltvoll ist :)

Nochmal Danke! Gibts sicher öfters!

Lg

Chrismis

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