Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteigpastetchen mit Pilzen
)
| 300 g | Blätterteig, tiefgekühlt |
| 200 g | Speck, durchwachsen |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| ½ Tasse/n | Champignons aus der Dose |
| 1 EL | Tomatenmark |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| 25 g | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
Zubereitung
Den Blätterteig auftauen lassen. Den Speck und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speckwürfel auslassen und Zwiebel zugeben und goldbraun rösten. Butter und Champignons zugeben. Mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig messerrückendick ausrollen, in 12 Rechtecke unterteilen. Fülle in Streifen auslegen. Teigränder mit Wasser bepinseln und Taschen formen. Pasteten mit Gabel einstechen und mit Eigelb bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene 30 min backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene 30 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
rinchen76 
sagt:
sagt: 22.02.2004 17:22
... find ich auch und die Zutaten hat man eigentlich auch immer im Hause. Falls doch mal überraschend Besuch kommt...
16.05.2005 11:06
Hilfreicher Kommentar:
ich habe frische champignons verwendet und mit dem speck und den zwiebeln etwas angedünstet.war lecker
lg chiara
lg chiara
06.01.2006 08:10
Hallo !!
Schnell gemacht und sehr lecker ich nehme auch frische Pilze dazu gebe meist noch etwas Zeigenkäse dazu ;-)
liebe Grüße
Greta
Schnell gemacht und sehr lecker ich nehme auch frische Pilze dazu gebe meist noch etwas Zeigenkäse dazu ;-)
liebe Grüße
Greta
18.04.2007 22:22
Hey.
Sehr schnell und echt lecker. Ich habe allerdings den Speck weg gelassen und etwas Schmand dazu getan.
LG glöckchen
Sehr schnell und echt lecker. Ich habe allerdings den Speck weg gelassen und etwas Schmand dazu getan.
LG glöckchen
Daani
sagt:
sagt: 24.03.2008 19:43
Hallo,
eine superleckere Füllung.
Vertrage leider Zwiebeln nicht, daher hab ich sie weggelassen und statt dessen noch etwas Schnittlauch beigemischt. Foto folgt...
Viele Grüße,
Daniela
eine superleckere Füllung.
Vertrage leider Zwiebeln nicht, daher hab ich sie weggelassen und statt dessen noch etwas Schnittlauch beigemischt. Foto folgt...
Viele Grüße,
Daniela
07.12.2010 14:26
Hallo,
schnell gemacht und lecker! Bischen Creme fraiche und Petersilie unter die frischen Champignons mit Zwiebel und Speck gemischt, es hat allen sehr gut geschmeckt!
Danke und lieben Gruß
Petra
schnell gemacht und lecker! Bischen Creme fraiche und Petersilie unter die frischen Champignons mit Zwiebel und Speck gemischt, es hat allen sehr gut geschmeckt!
Danke und lieben Gruß
Petra
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