Zutaten

400 g Käse (Gouda) im Stück
2 kl. Dose/n Ananas, Stücke
1 Becher Crème fraîche
 etwas Zitronensaft
  Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Ananasstücke gut abtropfen lassen, den Gouda in kleine Würfel schneiden, beides vermischen. Die Crème fraîche mit Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

Die Soße über den Salat geben, etwas vermengen und ein paar Stunden ziehen lassen.