Obstlasagne

Quarktorte

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Zutaten

1	Tortenboden (Biskuitboden), geteilt
etwas	Orangensaft, Kaffee oder Amaretto
650 g	Quark, Magerstufe
¹/₂ Becher	Schlagsahne
180 g	Zucker
1 Pck.	Aroma (Zitronenschale)
1 Pck.	Gelatine, zum kalt Einrühren
	Obst der Saison, vorbereitet
etwas	Kakaopulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Biskuitböden entweder mit Saft, Kaffee oder Amaretto tränken. Den Quark mit der Sahne und Zucker, Zitronenschalenaroma und etwas Gelatinepulver gut verrühren.

Um den ersten Boden einen Springformrand legen. Auf den Boden etwas Obst geben und etwas Quarkmischung drauf verteilen. Den zweiten Boden darauf legen und auch mit Obst und Quark belegen. Den dritten Boden drauflegen und mit dem Rest der Quarkmasse bestreichen.

Im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver besieben.

Kommentare anderer Nutzer

beller1

26.09.2011 19:18 Uhr

Hallo Petra,

danke für dieses Rezept. Für diese "Lasagne" werde ich einen veganen Bisquitboden nehmen, ist ohne Ei.
Sobald ich diesen gemacht habe, werde ich auch die ************* verteilen.

LF, Renate

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