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Toblerone - Eistorte
ohne Ei, ohne Eismaschine
Zutaten
| 100 ml | Milch |
| 100 g | Schokolade (Toblerone) |
| 200 g | Sahne, geschlagene |
| 100 ml | Amaretto |
| Schlagsahne zum Garnieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Toblerone in kleine Stücke zerteilen, in die Milch geben und im Wasserbad schmelzen lassen, anschließend abkühlen lassen. Die geschlagene Sahne unterheben. Den Mandellikör auf die Hälfte einkochen, abkühlen lassen, unter die Schokosahne rühren .
Eine von der Größe geeignete runde Plastik- oder Metallform mit Klarsichtfolie auskleiden, die Eismasse einfüllen, einfrieren.
Zum Servieren die Form kurz in heißes Wasser tauchen, das Eis mit der Folie herausheben, die Folie entfernen, mit einem heißen Messer "Tortenstücke" abschneiden, mit Sahnetupfern garnieren.
Das Rezept wurde nach einer Anregung von spoonswinger entwickelt - vielen Dank!
Eine von der Größe geeignete runde Plastik- oder Metallform mit Klarsichtfolie auskleiden, die Eismasse einfüllen, einfrieren.
Zum Servieren die Form kurz in heißes Wasser tauchen, das Eis mit der Folie herausheben, die Folie entfernen, mit einem heißen Messer "Tortenstücke" abschneiden, mit Sahnetupfern garnieren.
Das Rezept wurde nach einer Anregung von spoonswinger entwickelt - vielen Dank!
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Kommentare anderer Nutzer
Was bedeutet zur Hälfte einkochen, sry, ich bin Anfänger und wie taucht man nach dem gefrieren die Schüssel in heißes Wasser? Schon nur die Schüssel ohne dass das Eis berührt wird vom Wasser oder?
gruß, samu
gruß, samu
Hilfreicher Kommentar:
Hallo samu ,einfach den Mandellikör so lang kochen , bis nur noch die Hälfte der Flüssigkeitsmenge übrig ist - das konzentriert den Mandelgeschmack . Und wenn Du das Eis portionieren willst , lass einfach ins Waschbecken heißen Wasser rein , tauch die Form kurz rein , dann erwärmt sich die Wand und das Eis lässt sich leicht aus der Form lösen .
Gruß viechdoc
Hallo Viechdoc,
Das Eis hat allen toll geschmeckt. Die Gäste meinten, ich soll das Eis beim nächsten Mal etwas eher aus dem Gefrierschrank holen, damit es etwas cremiger wird.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Das Eis hat allen toll geschmeckt. Die Gäste meinten, ich soll das Eis beim nächsten Mal etwas eher aus dem Gefrierschrank holen, damit es etwas cremiger wird.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Tolles Rezept: Sehr leicht und schnell zuzubereiten.
Meiner Familie hat es geschmeckt.
LG Alie
Meiner Familie hat es geschmeckt.
LG Alie
Hallo
Was kann ich anstatt dess Ameretto nehmen ????
LG SILKE
Was kann ich anstatt dess Ameretto nehmen ????
LG SILKE
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samu8
20.09.2008 17:39 Uhr