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Schokolade - Buttermilch - Torte
Zutaten
| 300 g | Mehl, griffig |
| 3 TL | Backpulver |
| 45 g | Kakaopulver |
| 250 g | Zucker |
| 1 1/2 Pck. | Vanillezucker |
| 6 | Ei(er) |
| 225 g | Butter, zerlassen und abgekühlt |
| 190 ml | Buttermilch |
| 150 g | Butter |
| 300 g | Kuvertüre, halbbittere |
| 300 ml | Schlagsahne |
| 100 g | Puderzucker, gesiebt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker und Vanillezucker untermengen, dann Eier, Butter und Buttermilch hinzufügen und alles gut verrühren.
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
Kuchen kurz in der Form lassen, dann aus der Form lösen, vollständig erkalten lassen, dann zweimal durchschneiden.
Butter und Kuvertüre in Stücke schneiden, mit der Sahne und dem Puderzucker in einem Topf bei milder Hitze schmelzen, dann abkühlen lassen. Wenn die Masse dicklich wird, mit einem Kochlöffel so lange rühren, bis sie streichfähig ist.
Die Hälfte der Creme auf zwei Teigplatten streichen. Den Kuchen zusammensetzen und mit der restlichen Creme die Tortenoberfläche und den Rand bestreichen.
Die Torte zwei Stunden kalt stellen, nach Belieben verzieren.
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
Kuchen kurz in der Form lassen, dann aus der Form lösen, vollständig erkalten lassen, dann zweimal durchschneiden.
Butter und Kuvertüre in Stücke schneiden, mit der Sahne und dem Puderzucker in einem Topf bei milder Hitze schmelzen, dann abkühlen lassen. Wenn die Masse dicklich wird, mit einem Kochlöffel so lange rühren, bis sie streichfähig ist.
Die Hälfte der Creme auf zwei Teigplatten streichen. Den Kuchen zusammensetzen und mit der restlichen Creme die Tortenoberfläche und den Rand bestreichen.
Die Torte zwei Stunden kalt stellen, nach Belieben verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept ist super einfach geht relatief schnell ich rate jedem der auf Schokolade steht dieses Rezept nach zu backen einfach suuuper lecker ;)
Gruß Diana
Gruß Diana
Liebe Diana,
bin sehr erfreut über dein so positives Feedback .... vielen Dank!
Danke auch für deine so tolle Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
bin sehr erfreut über dein so positives Feedback .... vielen Dank!
Danke auch für deine so tolle Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
Also dieser Kuchen ist wirklich so lecker!!!!!!
Danke für das tolle Rezept!
Gruß Svenja
Danke für das tolle Rezept!
Gruß Svenja
Hallo Svenja,
freut mich sehr, dass die der Kuchen so gut schmeckt!
Vielen lieben Dank auch für deine so gute Bewertung!!
Liebe Grüße Carolin
freut mich sehr, dass die der Kuchen so gut schmeckt!
Vielen lieben Dank auch für deine so gute Bewertung!!
Liebe Grüße Carolin
Hallo Caroline,
ich habe die Torte nachgebacken und alle, die davon gegessen haben waren begeistert.
Sie hat ganz toll geschmeckt und befriedigt so richtig den Schokoladenhunger.
Der Boden wurde ganz toll hoch und man kann ihn prima zwei mal durchschneiden.
Am zweiten Tag war der Kuchen schön durchgezogen und noch schokoladiger.
Ganz toll, den werde ich noch öfter backen.
Gruss Julia
ich habe die Torte nachgebacken und alle, die davon gegessen haben waren begeistert.
Sie hat ganz toll geschmeckt und befriedigt so richtig den Schokoladenhunger.
Der Boden wurde ganz toll hoch und man kann ihn prima zwei mal durchschneiden.
Am zweiten Tag war der Kuchen schön durchgezogen und noch schokoladiger.
Ganz toll, den werde ich noch öfter backen.
Gruss Julia
Hallo Julia,
das freut mich ja sehr, daß Ihr von der Torte so begeistert seid und sie Euch so gut geschmeckt hat!
Ich danke Dir vielmals für Dein positives Feedback und die gute Bewertung! *kiss*
das freut mich ja sehr, daß Ihr von der Torte so begeistert seid und sie Euch so gut geschmeckt hat!
Ich danke Dir vielmals für Dein positives Feedback und die gute Bewertung! *kiss*
Die Torte gab es heute zum Geburtstag meines Sohnes und was soll ich sagen?! Sie kam bei allen Gästen super an!
Ich bin eigentlich nicht so der Schokotorten-Typ aber die Torte hat mich echt überzeugt!
Vielen Dank für das klasse Rezept!
Werde demnächst mal ein Foto hochladen. Da mein Sohn aber so ein Marzipan-Fan ist kam noch eine Marzipandecke drüber.
Ich bin eigentlich nicht so der Schokotorten-Typ aber die Torte hat mich echt überzeugt!
Vielen Dank für das klasse Rezept!
Werde demnächst mal ein Foto hochladen. Da mein Sohn aber so ein Marzipan-Fan ist kam noch eine Marzipandecke drüber.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Calabresa,leider war ich längere Zeit nicht online, darum hab ich Dein Feedback erst heute gelesen.
Es freut mich sehr, dass die Torte so gut angekommen ist und diese auch Dich überzeugen konnte!
... schmeckt mit Marzipandecke sicher super lecker!
Liebe Grüße, Carolin!
Hallo,
Vielen Dank für das schöne Rezept. Mein Göga hatte sich den Kuchen für seinen Geburtstagkaffee
ausgesucht (Halt ein schokoladenfan). Ist bei den Gästen sehr gut angekommen und das Lob
für den leckeren Kuchen habe ich gerne entgegen genommen.
Vielen Dank für das schöne Rezept. Mein Göga hatte sich den Kuchen für seinen Geburtstagkaffee
ausgesucht (Halt ein schokoladenfan). Ist bei den Gästen sehr gut angekommen und das Lob
für den leckeren Kuchen habe ich gerne entgegen genommen.
Hilfreicher Kommentar:
ich hab die torte auch ausprobiert und meine tante und oma eingeladen. Denen hat es richtig lecker geschmeckt und es hat Komplimente gehagel.... mir hat sie auch super geschmeckt, ich habe sie allerdings mit smarties belegt, das sah bunt aus und kann man gut schneiden...es war köstlich....danke für dieses tolle rezept .ich bin zwar noch schülerin aba trotzdem war es gar nicht schwierig, hat nur etwas gedauertP.S.: ich würde den boden am tag zuvor machen und am nächsten tag erst aufschneiden und dann die creme darauf geben...!!!
Hallo,
die Torte ist wirklich superlecker. Hab sie für meine kleine Tochter zum Geburtstag gemacht und alle waren ganz begeistert!!!!
Viele Grüße, zimt
die Torte ist wirklich superlecker. Hab sie für meine kleine Tochter zum Geburtstag gemacht und alle waren ganz begeistert!!!!
Viele Grüße, zimt
Hallo Zimt,
freut mich zu lesen, dass Euch die Torte so gut geschmeckt hat!
Danke für Deinen Kommentar und die gute Bewertung!
Liebe Grüße Carolin!
freut mich zu lesen, dass Euch die Torte so gut geschmeckt hat!
Danke für Deinen Kommentar und die gute Bewertung!
Liebe Grüße Carolin!
Hallo Backfreak,
auch Dir ein liebes Dankeschön für Dein nettes Feedback und die tolle Bewertung!
Es freut mich natürlich sehr, wenn auch Euch die Torte so gut geschmeckt hat!
Liebe Grüße Carolin!
auch Dir ein liebes Dankeschön für Dein nettes Feedback und die tolle Bewertung!
Es freut mich natürlich sehr, wenn auch Euch die Torte so gut geschmeckt hat!
Liebe Grüße Carolin!
Hallo hotschilly,
freut mich, dass Euch die Torte geschmeckt hat!
Danke für Deine Bewertung und Deinen netten Kommentar!
Liebe Grüße Carolin!
freut mich, dass Euch die Torte geschmeckt hat!
Danke für Deine Bewertung und Deinen netten Kommentar!
Liebe Grüße Carolin!
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker diese Torte. Ich habe unter den Teig noch Orangenaroma gemischt. Die Kombi Orange und Schokolade finde ich einfach unwiderstehlich. ;-)
Hallo liebe Carolin,
wir hatten deine wunderbare Torte am Wochenende und sie ist etwas ganz besonders leckeres. Sehr fein, saftig und sehr schokoladig.
Ein schönes Rezept wieder von dir, das ich gerne wieder machen werde.
Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
wir hatten deine wunderbare Torte am Wochenende und sie ist etwas ganz besonders leckeres. Sehr fein, saftig und sehr schokoladig.
Ein schönes Rezept wieder von dir, das ich gerne wieder machen werde.
Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Liebe Pumpkin-Pie,
vielen lieben Dank für Dein nettes Feedback!
Freut mich sehr, dass Du dieses Rezept ausprobiert hast und Du mit
dem Ergebnis zufrieden bist!
Herzlichen Dank auch fürs Foto hochladen und die 5 *****!
Liebe Grüße, Carolin
vielen lieben Dank für Dein nettes Feedback!
Freut mich sehr, dass Du dieses Rezept ausprobiert hast und Du mit
dem Ergebnis zufrieden bist!
Herzlichen Dank auch fürs Foto hochladen und die 5 *****!
Liebe Grüße, Carolin
Hallo Carolin!
Bei uns stand deine Torte auf der Geburtstagskaffeetafel meiner Schwester.
Alle haben sich darauf gestürzt wie verrückt ;-)
Anfangs dachte ich zuerst, die Creme wird nicht fest aber es hat nur ein bisschen länger gedauert.
Also auf jeden Fall einer der leckersten Schokotorten, die ich kenne!
Herzlichen Dank für das tolle Rezept.
Foto folgt
LG
Tanja
Bei uns stand deine Torte auf der Geburtstagskaffeetafel meiner Schwester.
Alle haben sich darauf gestürzt wie verrückt ;-)
Anfangs dachte ich zuerst, die Creme wird nicht fest aber es hat nur ein bisschen länger gedauert.
Also auf jeden Fall einer der leckersten Schokotorten, die ich kenne!
Herzlichen Dank für das tolle Rezept.
Foto folgt
LG
Tanja
Hallo Tanja,
das ist aber schön zu lesen, dass die Torte auch Euch so gut geschmeckt hat!
...freue mich immer sehr, wenn mein Rezept gut ankommt!
Danke für die Rückmeldung und die tolle Bewertung!
Aufs Tortenfoto freue ich mich schon! ;-)
Liebe Grüße Carolin
das ist aber schön zu lesen, dass die Torte auch Euch so gut geschmeckt hat!
...freue mich immer sehr, wenn mein Rezept gut ankommt!
Danke für die Rückmeldung und die tolle Bewertung!
Aufs Tortenfoto freue ich mich schon! ;-)
Liebe Grüße Carolin
Hallo Caroline
habe deine leckere, super schokoladiege, Schokotorte für den Geburtstag meiner Nichte nach gebacken.
Alle haben sich direkt drauf gestürzt und Stück für Stück weggeputzt.
Viel konnte man zwar nicht von essen, da sie sehr mächtig war und ich noch eine Magazindecke und Marzipanfiguren drauf dekoriert habe.
Ich glaub nächste mal mach ich die Torte ohne Decke war schon sehr süß.....
Bild folgt
Also ein großes Dankeschön für dieses tolle Rezept :-)
Lieben Gruß Deluxxe
habe deine leckere, super schokoladiege, Schokotorte für den Geburtstag meiner Nichte nach gebacken.
Alle haben sich direkt drauf gestürzt und Stück für Stück weggeputzt.
Viel konnte man zwar nicht von essen, da sie sehr mächtig war und ich noch eine Magazindecke und Marzipanfiguren drauf dekoriert habe.
Ich glaub nächste mal mach ich die Torte ohne Decke war schon sehr süß.....
Bild folgt
Also ein großes Dankeschön für dieses tolle Rezept :-)
Lieben Gruß Deluxxe
Hallo Deluxxe,
freue mich sehr, dass die Torte auf der Geburtstagsfeier Deiner Nichte so gut ankam!
Vielen Dank auch Dir für das nette Feedback und die 4****!
Auf das Foto bin ich schon sehr gespannt! ;-)
Liebe Grüße Carolin
freue mich sehr, dass die Torte auf der Geburtstagsfeier Deiner Nichte so gut ankam!
Vielen Dank auch Dir für das nette Feedback und die 4****!
Auf das Foto bin ich schon sehr gespannt! ;-)
Liebe Grüße Carolin
habe die torte heute gemacht, für meine erste torte recht einfach,muss morgen nur nocht schmecken.
lg
tatjana
lg
tatjana
Hallo Caroline,
deine Torte ist einfach traumhaft. Ich werde sie für eine Hochzeitstorte machen, nur mit weißer Kuvertüre füllen und überziehen, sieht dann einfach edler aus und gibt zu dem Schokoboden einen schönen Kontrast.
Vielen Dank für Dein tolles Rezept.
LG Bettina
deine Torte ist einfach traumhaft. Ich werde sie für eine Hochzeitstorte machen, nur mit weißer Kuvertüre füllen und überziehen, sieht dann einfach edler aus und gibt zu dem Schokoboden einen schönen Kontrast.
Vielen Dank für Dein tolles Rezept.
LG Bettina
Das freut mich aber sehr, Bettina!
Ganz lieben Dank für Deine nette Rückmeldung und die 5*****!
Das sieht ganz bestimmt sehr edel aus...
Schokoboden... und dann mit weißer Kuvertüre gefüllt!!
Es wird mit Sicherheit eine wunderschöne Hochzeitstorte werden!
Gutes Gelingen!
Liebe Grüße Carolin
Ganz lieben Dank für Deine nette Rückmeldung und die 5*****!
Das sieht ganz bestimmt sehr edel aus...
Schokoboden... und dann mit weißer Kuvertüre gefüllt!!
Es wird mit Sicherheit eine wunderschöne Hochzeitstorte werden!
Gutes Gelingen!
Liebe Grüße Carolin
Hallo!
Ich möchte diese Torte unbedingt für meinen Mann zum Geburtstag machen, allerdings möchte ich sie viereckig in der größe eines Backblechs machen, damit auch alle Gäste ein Stück abbekommen. Ich weiß jetzt nur nicht wie ich die Mengen abwandeln soll, verdoppeln oder noch mehr damit es für ein Blech reicht?
Vielleicht kann mir wer helfen, ich bin kein Backprofi und möchte unbedingt eine tolle Torte für meinen Liebsten.
Danke!
Ich möchte diese Torte unbedingt für meinen Mann zum Geburtstag machen, allerdings möchte ich sie viereckig in der größe eines Backblechs machen, damit auch alle Gäste ein Stück abbekommen. Ich weiß jetzt nur nicht wie ich die Mengen abwandeln soll, verdoppeln oder noch mehr damit es für ein Blech reicht?
Vielleicht kann mir wer helfen, ich bin kein Backprofi und möchte unbedingt eine tolle Torte für meinen Liebsten.
Danke!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,freut mich, dass Du diese Torte zum Geburtstag Deines Mannes backen möchtest.
Ich persönlich verdopple für ein Blech die Zutatenmenge.
Die Backzeit kommt in etwa hin, prüfe jedoch 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen ob der Teig durch ist!
Wünsche Dir gutes Gelingen und hoffe, meine Antwort hilft Dir weiter!
@caroline48: Danke, damit hilfst du mir sehr weiter. Ich hab schon einige Leute gefragt was die Menge betrifft, und bis zu vervierfachen hab ich alles gehört. Ich glaube aber dass das ziemlich übertrieben ist, die Torte muss ja nicht 15cm hoch werden. Und wenn ich sie nur 1 mal füllen kann ist es auch nicht schlimm.
Drück mir die Daumen dass mein Vorhaben klappt!
Drück mir die Daumen dass mein Vorhaben klappt!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mucki2337,vierfache Menge ist sogar mehr als übertrieben!!
Aus eigener Erfahrung kann ich Dir sagen, dass es mit der doppelten Zutatenmenge gut funktioniert.
Ich drück Dir auf jeden Fall die Daumen!
... es wird schon gut gehen! ;-)
So, hier kommt mein trauriges Fazit: Die Torte ist voll in die Hose gegangen. Der Teig ist sitzen geblieben und nicht eine Spur aufgegangen und war nach 40 Minuten backen immer noch speckig. Hab ihn mit Ach und Krach 1 Mal durchschneiden können. Die Creme war lecker, aber viel zu hart und ich hatte dann echt Schwierigkeiten beim aufschneiden.
Schade ...
Schade ...
Hilfreicher Kommentar:
Also, das ist schon recht seltsam. Dies ist ein von mir mehrfach erprobtesund auch von vielen Usern bereits nach gebackenes Rezept, mit ausschließlich guten Bewertungen.
Was natürlich nicht heißt, dass es wie in Deinem Fall auch mal schief gehen kann.
Wird Kuchen speckig, so liegt es meist daran, dass er nicht lange genug im Backofen war.... hast Du die Stäbchenprobe gemacht?
Die Backzeit - und auch die Temperatur - variiert immer abhängig vom Backofen! Deshalb am Besten kurz vor Ende der angegeben Backzeit mit einem Holzstäbchen in den Kuchen stechen und wenn nichts Klebriges mehr dran hängen bleibt, ist der Kuchen fertig.
Sollte der Kuchen nach dieser Zeit noch nicht durch sein, die Backtemperatur etwas niedriger stellen, den Kuchen mit Alufolie abdecken und noch ein paar Minuten im Ofen lassen.
Wichtig ist aber auch, den Kuchen in der Form erkalten zu lassen. Wird er heiß gestürzt, kann ihn die unsanfte Behandlung auch speckig werden lassen.
Es wundert mich zwar, dass bei Dir die Creme hart wurde - aber, um sie wieder weich zu machen, hättest Du doch evtl. noch ein wenig Butter oder auch etwas Sahne hinzufügen können!
Geht schön einfach, sieht toll aus und schmeckt perfekt! Dankö für das tolle Rezept!!
Das ist super und freut mich natürlich sehr!
Hab vielen Dank für Dein Feedback und die 5 *****!
Liebe Grüße,
Carolin
Hab vielen Dank für Dein Feedback und die 5 *****!
Liebe Grüße,
Carolin
Hallo,
vom Geschmack her ist der Kuchen eine richtige Bombe. Beim Backen ist er mir richtig gut aufgegangen, danach aber leider wieder zusammengefallen und hatte dadurch einen Wasserstreifen. Muss ihn unbedingt nochmal machen, um zu schauen, was ich falsch gemacht habe.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Gruss Anco
vom Geschmack her ist der Kuchen eine richtige Bombe. Beim Backen ist er mir richtig gut aufgegangen, danach aber leider wieder zusammengefallen und hatte dadurch einen Wasserstreifen. Muss ihn unbedingt nochmal machen, um zu schauen, was ich falsch gemacht habe.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Gruss Anco
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich bedanke mich herzlichst für die Rückmeldung und die tolle Bewertung
und freue mich zu lesen, dass der Kuchen Euch so gut schmeckte!
Das ist natürlich ärgerlich, wenn so etwas passiert!
Könnte es sein, dass Du evtl. zuviel Backpulver verwendet hast?
Verwendet man nämlich zu viel Backpulver, hat es zur Folge, dass der Teig nach einer starken Volumenvergrößerung wieder in sich zusammenfällt nach dem Backen - und sich ein sogenannter Wasserstreifen bildet.
Auch sollte der Teig nicht zu lange gerührt werden - die Zutaten sollen zwar gut, aber nur kurz zusammen gerührt und die Teigmischung sofort nach der Zubereitung gebacken werden.
Da jeder Ofen anders heizt, kann es auch an der Backtemperatur gelegen haben - evtl. eine zu kurze Backzeit und zu hohe Backtemperatur!
Kurz vor Ende der angegeben Backzeit empfiehlt es sich, eine Stäbchenprobe zu machen. Wenn noch Teig am Stäbchen kleben bleibt, braucht der Kuchen noch etwas länger.
Ein Zusammenfallen des Kuchens kann aber auch verhindert werden, wenn man diesen nach dem Backen ca. 15 Minuten im ausgeschalteten Backofen ruhen lässt, so meine Erfahrung!
Gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Carolin
Hallo Carolin,
danke für die Rückinfo, der Kuchen ist gerade im Ofen, bin gespannt, ob er diesmal nicht zusammensinkt. Riechen tut er jetzt schon lecker :-) *freu*
Gruss Anco
danke für die Rückinfo, der Kuchen ist gerade im Ofen, bin gespannt, ob er diesmal nicht zusammensinkt. Riechen tut er jetzt schon lecker :-) *freu*
Gruss Anco
Hallo Anco,
gerne geschehen!
Wünsche Dir für heute natürlich ein super Ergebnis! ;-)
Alles Gute und liebe Grüße,
Carolin!
gerne geschehen!
Wünsche Dir für heute natürlich ein super Ergebnis! ;-)
Alles Gute und liebe Grüße,
Carolin!
Hilfreicher Kommentar:
Ich liebe diesen Kuchen!!!!Für jeden der diesen Schokoladen Kuchen von McD****** mag,
diese Creme kommt da auf jeden Fall dran!
Freut mich, wenn Du von der Torte so begeistert bist und sie Dir
so gut schmeckt!
Auch an Dich ein ganz liebes Dankeschön, sowohl für die Rückmeldung als auch für die 5 ***** !
Liebe Grüße,
Carolin
so gut schmeckt!
Auch an Dich ein ganz liebes Dankeschön, sowohl für die Rückmeldung als auch für die 5 ***** !
Liebe Grüße,
Carolin
Ich bin wohl die Einzige, die es nicht hinbekommen hat :(
Bei mir wurde die Creme einfach nicht fest.
Ich habe statt richtiger Kuvertüre einfach Blockschokolade genommen (kenne mich da nicht so aus). Könnte es daran vielleicht liegen?
Liebe Grüße :)
Bei mir wurde die Creme einfach nicht fest.
Ich habe statt richtiger Kuvertüre einfach Blockschokolade genommen (kenne mich da nicht so aus). Könnte es daran vielleicht liegen?
Liebe Grüße :)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, das ist natürlich recht ärgerlich !Ich mache diese Creme recht oft und sie gelingt immer. Ob es an der Blockschokolade lag, dass die Creme nicht fest wurde bei Dir, vermag ich nicht zu sagen. Versuche jedoch beim nächsten Mal die Creme folgendermaßen herzustellen:
( für diese Art der Cremezubereitung kannst Du auch Blockschokolade verwenden )
Schokolade in grobe Stücke brechen. Schokolade und Sahne im Topf vorsichtig erwärmen, bis die Schokolade sich auflöst, aber nicht kochen.
Die Creme in eine Schüssel umfüllen, erkalten lassen und über Nacht im Kühlschrank kühlen. Am nächsten Tag die Creme etwa 10 Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren.
Liebe Grüße Carolin
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe diese Torte am WE gebacken.
--- die Kalorien möchte ich lieber nicht wissen---- *grins*
Wirklich lecker, meine Gäste waren begeistert.
Ich habe die Böden noch mit Quittengelee bestrichen, da ich dachte, es müßte irgendwie eine säuerliche Note mit rein.
War alles super lecker.
Auch sehr schön zum Vorbereiten, den Boden habe ich am Freitag gebacken, die Torte am Sa fertiggestellt.
Am Sonntag war sie richtig schön durchgezogen.
Lecker!!
lg bata
Hallo,
vielen Dank für Deinen netten Kommentar und die Punktevergabe. Freue mich sehr, dass die Torte Euch geschmeckt hat !
Deine Idee die Böden mit einem säuerlichen Gelee zu bestreichen, gefällt mir gut... werde ich gerne auch einmal ausprobieren.
Ja, diese Torte ist in der Tat eine Kalorienbombe und super schnell auch auf den Hüften... *lach...
ab und zu darf man sich ein kleines Stückchen aber gönnen ! ;-)
Liebe Grüße,
Carolin
vielen Dank für Deinen netten Kommentar und die Punktevergabe. Freue mich sehr, dass die Torte Euch geschmeckt hat !
Deine Idee die Böden mit einem säuerlichen Gelee zu bestreichen, gefällt mir gut... werde ich gerne auch einmal ausprobieren.
Ja, diese Torte ist in der Tat eine Kalorienbombe und super schnell auch auf den Hüften... *lach...
ab und zu darf man sich ein kleines Stückchen aber gönnen ! ;-)
Liebe Grüße,
Carolin
Hallo,
habe die Torte am Dienstag für die Geburtstagstafel meiner Tochter gebacken.
Er kam super gut an. Meine beste Freundin meinte, er wäre gaaaaaaaaaaaanz nah an Sex. Das will schon was heißen.
Leider ist bei mir die Schokocreme auch nicht fest geworden, trotz der Verwendung von Kuvertüre. Ich habe einfach noch etwas Sahne steif geschlagen und die Masse dann untergerührt. Danach zwischen und drüber verteilt. War ein super Ergebnis.
Vielen Dank für das "göttliche" Rezept.
Schokoladige Grüße
wonni666
habe die Torte am Dienstag für die Geburtstagstafel meiner Tochter gebacken.
Er kam super gut an. Meine beste Freundin meinte, er wäre gaaaaaaaaaaaanz nah an Sex. Das will schon was heißen.
Leider ist bei mir die Schokocreme auch nicht fest geworden, trotz der Verwendung von Kuvertüre. Ich habe einfach noch etwas Sahne steif geschlagen und die Masse dann untergerührt. Danach zwischen und drüber verteilt. War ein super Ergebnis.
Vielen Dank für das "göttliche" Rezept.
Schokoladige Grüße
wonni666
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,lieben Dank für Deinen Kommentar und die Bewertung! Freut mich sehr, dass die Torte so gut ankam bei der Geburtstagsfeier Deiner Tochter!
Das ist natürlich ärgerlich und tut mir sehr leid. Aber... das Problem hast Du ja super gelöst, indem Du geschlagene Sahne zusätzlich unter die Creme gerührt hast...mir gefällt die Idee!
Damit die Schokoladecreme fest bzw. dicklich wird, ist es wichtig diese gut zu kühlen... sprich etwa ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank zu stellen.
Liebe Grüße
Carolin
HAllo..
Ich wollte fragen was "griffig" bedeutet
Ich wollte fragen was "griffig" bedeutet
Hallo,
"griffig" ist ein österreichischer Begriff.
Ich selbst verwende zum Kuchenbacken am liebsten griffiges 700er Mehl, welches dem Mehl Type 550 in Deutschland entspricht.
Du kannst aber auch "normales" 405er Mehl verwenden.
"griffig" ist ein österreichischer Begriff.
Ich selbst verwende zum Kuchenbacken am liebsten griffiges 700er Mehl, welches dem Mehl Type 550 in Deutschland entspricht.
Du kannst aber auch "normales" 405er Mehl verwenden.
Hallo,
ich habe den Kuchen zum Geburtstag meines Freundes gebacken, da er ein absoluter Schokofan ist und er bzw. die Gäste waren sehr begeistert.
Vielen dank für das tolle Rezept. Fotos sind hochgeladen.
LG, Genussmolly
ich habe den Kuchen zum Geburtstag meines Freundes gebacken, da er ein absoluter Schokofan ist und er bzw. die Gäste waren sehr begeistert.
Vielen dank für das tolle Rezept. Fotos sind hochgeladen.
LG, Genussmolly
Hallo,
freut mich, dass Dein Freund und seine Gäste von dieser Torte
begeistert waren. Sie ist Dir super gelungen, wie man auf den
Fotos sehen kann.
Hab vielen Dank für die schönen Fotos und auch für Dein nettes feedback.
Liebe Grüße Carolin
freut mich, dass Dein Freund und seine Gäste von dieser Torte
begeistert waren. Sie ist Dir super gelungen, wie man auf den
Fotos sehen kann.
Hab vielen Dank für die schönen Fotos und auch für Dein nettes feedback.
Liebe Grüße Carolin
Hallo,
diese Torte ist einfach der Hammer! Hab sie schon auf zwei Goldenen Hochzeiten gemacht und jedesmal haben sich die Leute drauf gestürzt :)
Sie wird auch mit jedem mal immer besser... - Übung macht halt doch den Meister.
Das Rezept kann ich nur weiterempfehlen!!! (Vielen Dank dafür - hat mir schon viele Komplimente eingebracht...)
Lg
Canetti86
diese Torte ist einfach der Hammer! Hab sie schon auf zwei Goldenen Hochzeiten gemacht und jedesmal haben sich die Leute drauf gestürzt :)
Sie wird auch mit jedem mal immer besser... - Übung macht halt doch den Meister.
Das Rezept kann ich nur weiterempfehlen!!! (Vielen Dank dafür - hat mir schon viele Komplimente eingebracht...)
Lg
Canetti86
Hallo,
vielen Dank für dieses schöne feedback und die tolle Rezeptbewertung.
Ich freue mich, dass Du mit dieser Torte jedesmal so gut punkten konntest bei Deinen Gästen - und dieses Rezept Dir bereits so viele Komplimente eingebracht hat.
Liebe Grüße
Carolin
vielen Dank für dieses schöne feedback und die tolle Rezeptbewertung.
Ich freue mich, dass Du mit dieser Torte jedesmal so gut punkten konntest bei Deinen Gästen - und dieses Rezept Dir bereits so viele Komplimente eingebracht hat.
Liebe Grüße
Carolin
Hallo,
ich habe die Torte für meinen Freund zum Geburtstag gebacken und sie im Stil des Kuchens aus Portal verziert. Ist wahnisinnig gut angekommen.
Einen einzigen Hinweis habe ich: Für die Creme sollte man sich Zeit lassen. Es hat fast 2 Stunden bei mir gedauert, bis sie streichfest war. Ich musste sie aus Zeitgründen noch ziemlich flüssig verwenden. ^^
Fotos folgen, wenn gewünscht :)
ich habe die Torte für meinen Freund zum Geburtstag gebacken und sie im Stil des Kuchens aus Portal verziert. Ist wahnisinnig gut angekommen.
Einen einzigen Hinweis habe ich: Für die Creme sollte man sich Zeit lassen. Es hat fast 2 Stunden bei mir gedauert, bis sie streichfest war. Ich musste sie aus Zeitgründen noch ziemlich flüssig verwenden. ^^
Fotos folgen, wenn gewünscht :)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Gruselkater,dass die Torte so gut ankam auf der Geburtstagsfeier Deines
Freundes, freut mich natürlich sehr.
Ja - da muss ich Dir recht geben... damit die Creme dicklich und streichfähig wird, sollte man diese vor dem Auftragen für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen - vergaß dies leider im Rezept zu erwähnen.
Danke für Deinen lieben Kommentar und die tolle Bewertung.
Fotos sind sehr wohl erwünscht. ;-)
Liebe Grüße
Carolin
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,diese Torte ist soooo schön schokoladig. Einfach gut und nicht zu süß, aber sehr mächtig. Es dauerte nur sehr lange bis die Creme dicklich wurde. Nix für Eilige aber der Geschmack überzeugt.
Danke Eiskimo
Hallo Eiskimo,
ja, die Torte ist die volle Schokoladenbombe...
und man kann definitv nur ein Stück davon essen, weil sie sehr mächtig ist
... aber das ist wohl auch für die Hüften besser so *lach*
Es freut mich, wenn der Geschmack überzeugt.
Dir vielen Dank für Dein feedback und die gute Bewertung.
Liebe Grüße
Carolin
ja, die Torte ist die volle Schokoladenbombe...
und man kann definitv nur ein Stück davon essen, weil sie sehr mächtig ist
... aber das ist wohl auch für die Hüften besser so *lach*
Es freut mich, wenn der Geschmack überzeugt.
Dir vielen Dank für Dein feedback und die gute Bewertung.
Liebe Grüße
Carolin
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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HI Leute,
diese Torte ist einfach der OBERSUPERDUPERHAMMER!
Ich finde sie Klasse!
Werde sie näcstes mal mit Früchten machen
DANKE für das Rezept
diese Torte ist einfach der OBERSUPERDUPERHAMMER!
Ich finde sie Klasse!
Werde sie näcstes mal mit Früchten machen
DANKE für das Rezept
Das Rezept ist klasse; mit so viel Eiern und Butter kann's ja nur gut sein ;)
Als Kick hab ich noch frisch geraspelte Orangenschale mit in die Creme gegeben.
Das Ganze war ein Gedicht!
Danke fuer das tolle Rezept!
Als Kick hab ich noch frisch geraspelte Orangenschale mit in die Creme gegeben.
Das Ganze war ein Gedicht!
Danke fuer das tolle Rezept!
Gibt es einen Trick, wie man solche Böden am besten durchschneidet? Bin noch Back-Anfänger und hab mich bislang nie an sowas rangetraut, aber diese Torte würde ich zu gerne mal ausprobieren :)
Danke vorab für eure Tipps!
Danke vorab für eure Tipps!
Ich habe mir ein Messer gekauft (ca. 15 €), damit kann man die Böden abmessen und dann ganz genau in einer bestimmten Dicke durchschneiden. Das ist super und sehr empfehlenswert, vor allem, wenn man wie ich kaum ein Brötchen gerade durchschneiden kann.
Schneide mit einem Messer rund um den Kuchen ein Stück ein, nimm dann einen Faden, lege ihn in die entstandene Ritze, überkreuze die Enden und ziehe kräftig an. hat bei mir super funktioniert. Oder du nimmst einfach ein gaaanz langes Kuchenmesser ;)
Sehr lecker, allerdings nur was für absolute Naschkatzen, da das Rezept sehr sehr süß ist :-) Also genau perfekt für mich!
Noch schokoladiger geht fast nicht :-) Tolles Rezept ... lecker !! Hab den Kuchen gestern gebacken und heute gefüllt. Hat super funktioniert.
Ich habe diese Torte letzten Samstag gemacht und es waren alle begeistert. Ich muss dazu sagen, dass das meine allererste selbstgemachte Torte war und sie noch etwas Verschönerung ;-) verdient hätte.Ich kann nur sagen einfach zu machen und super lecker. Mein Sohn hat sie sich schon zum Geburtstag gewünscht.
Alle Sterne dafür.
Foto kommt
LG malibuhexe
Alle Sterne dafür.
Foto kommt
LG malibuhexe
Die Torte ist super schokoladig, absolut lecker!!!
Ich habe in der ersten Ebende die Schokomasse verstrichen und habe dann für die 2. Ebene einen Becher Sahne aufgeschlagen und diesen mit der Schokimasse vernischt. So wurde die Masse ein bisschen lockerer und der Kuchen ein bisschen höher :-)
Ein Bild habe ich hochgeladen
Ich habe in der ersten Ebende die Schokomasse verstrichen und habe dann für die 2. Ebene einen Becher Sahne aufgeschlagen und diesen mit der Schokimasse vernischt. So wurde die Masse ein bisschen lockerer und der Kuchen ein bisschen höher :-)
Ein Bild habe ich hochgeladen
Hab die Torte zum Geburtstag meiner Mutter gebacken; ging super einfach und schneller angegeben. Fand das Ergebnis lecker, aber leider ein bisschen eintönig und der Teig ist auch ein bisschen trocken geworden, aber vielleicht war er auch zu lange im Ofen. Werde das nächste mal statt zwei Schokocremeschichten eine Schicht mit Himbeersahne bestreichen - mal schaun, ob das klappt!
Der beste Schokoladenkuchen den ich jemals gegessen habe.Danke für das tolle Rezept
Hochachtung
Hochachtung
Ich fand die Torte wirklich sehr gut im Geschmack, so wäre sie mir aber viel zu mächtig gewesen und daher habe ich in weiser Voraussicht eine Schicht eingedickte Kirschen hineingemacht. Sehr lecker und so kann man gleich viel mehr davon essen ;)
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ehrke5
03.10.2007 21:11 Uhr