Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Aufstrich
Ideal auch für alles Kurzgebratene, zum Grillen oder einfach nur aufs Brot
)
| 1 ½ kg | Zucchini |
| 3 EL | Salz |
| 500 g | Zwiebel(n) |
| 500 ml | Essig (Weinessig) |
| 500 g | Zucker |
| 1 ½ EL | Senf |
| 1 ½ EL | Paprikapulver |
| 1 EL | Curry |
| 1 EL | Pfeffer, schwarzer |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
Zubereitung
Die Zucchini (ungeschält) fein geraspelt über Nacht mit dem Salz durchziehen lassen, damit sie Wasser verlieren.
Die Zwiebeln fein schneiden und mit dem Essig aufkochen. Dazu Zucker, Senf und die ausgepressten Zucchiniraspel geben. Das Ganze ca. 30 Minuten unter Rühren leicht köcheln lassen.
Anschließend mit Paprika, Curry, Pfeffer und dem Tomatenmark würzen und nochmals durchkochen.
Heiß in Schraubgläser abfüllen und gut verschließen.
Die Zwiebeln fein schneiden und mit dem Essig aufkochen. Dazu Zucker, Senf und die ausgepressten Zucchiniraspel geben. Das Ganze ca. 30 Minuten unter Rühren leicht köcheln lassen.
Anschließend mit Paprika, Curry, Pfeffer und dem Tomatenmark würzen und nochmals durchkochen.
Heiß in Schraubgläser abfüllen und gut verschließen.
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Kommentare anderer Nutzer
DieliebeBeate 
sagt:
sagt: 17.09.2007 11:14
Koliki 
sagt:
sagt: 24.09.2007 18:20
Hallo Beate
ich habe den Aufstrich gemacht. Er hat einen interessanten Geschmack, ist auch gut angekommen, allerdings habe ich nur eine kleine Portion (2 Gläser gemacht).
Gruß
Koliki
ich habe den Aufstrich gemacht. Er hat einen interessanten Geschmack, ist auch gut angekommen, allerdings habe ich nur eine kleine Portion (2 Gläser gemacht).
Gruß
Koliki
Chela1 
sagt:
sagt: 03.10.2007 21:54
Hallo,
ich werde den Aufstrich nochmal machen und weniger Zucker verwenden, es war mir zu süß ;-)
LG Chela1
ich werde den Aufstrich nochmal machen und weniger Zucker verwenden, es war mir zu süß ;-)
LG Chela1
Daniela1603 
sagt:
sagt: 12.07.2008 12:35
Hallo
ich werde den Aufstrich dann machen ist schon alles vorbereitet. Berichte dann wie das
Ergebnis war.
LG Dani
ich werde den Aufstrich dann machen ist schon alles vorbereitet. Berichte dann wie das
Ergebnis war.
LG Dani
Daniela1603
sagt:
sagt: 13.07.2008 08:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
habe das Rezept nun gestern gemacht. Es ist sehr lecker doch ein bisschen zu süß. Werde also das nächste mal etwas weniger Zucker nehmen.
Ich habe auch noch Knoblauch mit reingegeben und etwas Chili werde ich das nächste mal auch noch
mit einmachen. Könnte mir auch gut vorstellen das noch ein paar Kräuter gut dazu passen würden.
Also werde ich noch ein wenig rum experementieren.
LG Dani
habe das Rezept nun gestern gemacht. Es ist sehr lecker doch ein bisschen zu süß. Werde also das nächste mal etwas weniger Zucker nehmen.
Ich habe auch noch Knoblauch mit reingegeben und etwas Chili werde ich das nächste mal auch noch
mit einmachen. Könnte mir auch gut vorstellen das noch ein paar Kräuter gut dazu passen würden.
Also werde ich noch ein wenig rum experementieren.
LG Dani
rasselring
sagt:
sagt: 19.07.2008 07:51
hallo
ich habe mich direkt an den tip mit dem weniger zucker gehalten. und was soll ich sagen. super lecker. auch wenn ich ihn gerade erst "nur" warm probiert habe!!
kann ich sehr empfehlen
lg rasselring
ich habe mich direkt an den tip mit dem weniger zucker gehalten. und was soll ich sagen. super lecker. auch wenn ich ihn gerade erst "nur" warm probiert habe!!
kann ich sehr empfehlen
lg rasselring
26.07.2008 15:25
Hallo
gerade habe ich alles in Gläser gefüllt und noch warm probiert.
Habe auch weniger Zucker genommen und etwas Knobi rein. Also warm schmeckt es schon mal Klasse.
Freue mich schon es demnächst auf getoasteten Brot zu probieren.
Jetzt weiß ich endlich was ich sinnvoll mit der Zucchini schwemme anfange.
Gruß Tiffany
gerade habe ich alles in Gläser gefüllt und noch warm probiert.
Habe auch weniger Zucker genommen und etwas Knobi rein. Also warm schmeckt es schon mal Klasse.
Freue mich schon es demnächst auf getoasteten Brot zu probieren.
Jetzt weiß ich endlich was ich sinnvoll mit der Zucchini schwemme anfange.
Gruß Tiffany
03.08.2008 12:31
Hi,
danke für das Rezept,der Aufstrich schmeckt echt lecker!!!
LG Andrea
danke für das Rezept,der Aufstrich schmeckt echt lecker!!!
LG Andrea
mimi1902 
sagt:
sagt: 10.07.2009 14:18
Habe auch nur 400 g Zucker genohmen und etwas Knobi dau gemacht, es schmeckt sehr gut! Habe jetzt zwar nur den kleinen heißen Rest gegessen, der nicht mehr in die Gläser passte, aber meine Töchter haben schon beim kochen gefragt was da so gut riecht ;-)
kochmami 
sagt:
sagt: 14.07.2009 14:16
Hallo,
nehmt ihr normalen Zucker oder Gelierzucker?
LG
kochmami
nehmt ihr normalen Zucker oder Gelierzucker?
LG
kochmami
DieliebeBeate
sagt:
sagt: 14.07.2009 17:22
19.07.2009 16:02
Hallo
nachdem heute das letzte Glas deines Tollen Aufstrichs aufgemacht wurde, war es zeit neuen zu machen
30 Gläser aus 5 Kilo zucchini sind gefüllt.
Habe allerdings auch nur den halben Zucker genommen.
dieses Mal wurde er etwas schärfer, da Göga meinte das in dem Glas sei Paprika und ich denke es war was mit Chili :-(
Na ja malne andere Geschmacksrichtung.
Nachdem ich ihn vorgestern bei unserrem Frauenfrühstück dabei hatte, darf ich dein Rezept an 5 Frauen weitergeben die endlich froh sind der Zucchinischwemme Herr zu werden.
Gruß Tiffany
nachdem heute das letzte Glas deines Tollen Aufstrichs aufgemacht wurde, war es zeit neuen zu machen
30 Gläser aus 5 Kilo zucchini sind gefüllt.
Habe allerdings auch nur den halben Zucker genommen.
dieses Mal wurde er etwas schärfer, da Göga meinte das in dem Glas sei Paprika und ich denke es war was mit Chili :-(
Na ja malne andere Geschmacksrichtung.
Nachdem ich ihn vorgestern bei unserrem Frauenfrühstück dabei hatte, darf ich dein Rezept an 5 Frauen weitergeben die endlich froh sind der Zucchinischwemme Herr zu werden.
Gruß Tiffany
Tehyca
sagt:
sagt: 22.07.2009 15:30
Ich schließ mich meinen Vorrednern an, äußerst lecker. Hab aber auch weniger Zucker und ein bisschen Knofi verwendet. Trotzdem 5 Sterne, ich bin riesen Zucchinifan und das wird jetzt bestimmt öfter gemacht.
06onkel
sagt:
sagt: 04.08.2009 22:15
Hallo,
dieses Rezept ist doch echt die Wucht. Danke!!!!
Mit lieben Gruß aus NRW von Clarissa
dieses Rezept ist doch echt die Wucht. Danke!!!!
Mit lieben Gruß aus NRW von Clarissa
kelemenium
sagt:
sagt: 05.08.2009 15:13
.....das ist ja mal lecker...und klasse,um gegen die zuccinis anzugehen :)...ich hab ein mal mit der halben zuckermenge gekocht,das 2. mal mit getrockneten tomaten und knoblauch...beides köstlich....lg von kelemenium
kelemenium
sagt:
sagt: 06.08.2009 13:58
....hab heute nochmals gekocht,diesmal mit honig statt zucker und chillies....saulecker ist es....lg von kelemenium
riecl218
sagt:
sagt: 10.08.2009 09:47
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
ich habe das rezept eben ausprobiert und bin total begeistert.... SUPER LECKER....
Allerdings habe ich auch wie einige andere auch, weniger zucker verwendet ( 250g) zusätzlich chili und knoblauch sowie den paprika halb schafen und halb edelsüss verwendet.
ich kann mir dieses "chutney" auch gut als Nudelsoße vorstellen, wenn man es dann nochmals mit passierten tomaten etwas streckt.
also danke für dieses rezept .... jetzt werden sicher die vielen zucchini aus dem garten als wintervorrat verarbeitet.
ich habe das rezept eben ausprobiert und bin total begeistert.... SUPER LECKER....
Allerdings habe ich auch wie einige andere auch, weniger zucker verwendet ( 250g) zusätzlich chili und knoblauch sowie den paprika halb schafen und halb edelsüss verwendet.
ich kann mir dieses "chutney" auch gut als Nudelsoße vorstellen, wenn man es dann nochmals mit passierten tomaten etwas streckt.
also danke für dieses rezept .... jetzt werden sicher die vielen zucchini aus dem garten als wintervorrat verarbeitet.
SaLaFre
sagt:
sagt: 12.08.2009 12:08
Hab Dein Rezept ausprobiert und muß sagen einfach klasse.Wohl mit der angegebenen Menge Zucker mit
weniger wäre es mir zu sauer gewesen.Werde es auch noch mit Tomaten und Knobi probieren.
Ich hab auch schon verschenkt zum Geburstag als kleine Beigabe und ist gut angekommen.
LG Salafre
weniger wäre es mir zu sauer gewesen.Werde es auch noch mit Tomaten und Knobi probieren.
Ich hab auch schon verschenkt zum Geburstag als kleine Beigabe und ist gut angekommen.
LG Salafre
Cyraphine 
sagt:
sagt: 20.08.2009 08:47
Hallo Beate,
gestern habe ich (Opfer einer spontanen Zucchinischwemme) Deinen Aufstrich gemacht und ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen: SUPER LECKER! Habe noch 1 Chilischote, etwas Knobi und auch nur 250 g Zucker drangetan; jetzt hat der Aufstrich ordentlich "rumms" ;)
Sogar mein Freund als bekennender Zucchinihasser hat gleich eines der Gläser entjungfert und geleert; dafür bekommst Du den Rezept-Nobelpreis ;)
Viele Grüße,
*~cyraphine~*
gestern habe ich (Opfer einer spontanen Zucchinischwemme) Deinen Aufstrich gemacht und ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen: SUPER LECKER! Habe noch 1 Chilischote, etwas Knobi und auch nur 250 g Zucker drangetan; jetzt hat der Aufstrich ordentlich "rumms" ;)
Sogar mein Freund als bekennender Zucchinihasser hat gleich eines der Gläser entjungfert und geleert; dafür bekommst Du den Rezept-Nobelpreis ;)
Viele Grüße,
*~cyraphine~*
perterlauch
sagt:
sagt: 23.08.2009 20:08
Hallo,
als ich Zucchini-Aufstrich las, war ich ganz begeistert. Aber dies ist leider nicht mein Geschmack. Einen Klecks zum Gegrillten, okay, aber mehr nicht.
Für jeden, der meint er bekommt einen Aufstrich wie aus dem Bioladen, der sollte sich die Zutaten bewußter durchlesen. Geschmack: Essigsauer-Süß!
Ich habe das Ganze mit einem Liter Tomatenpüree gestreckt und konnte so meinen Mann wenigstens begeistern.
LG Sonja
als ich Zucchini-Aufstrich las, war ich ganz begeistert. Aber dies ist leider nicht mein Geschmack. Einen Klecks zum Gegrillten, okay, aber mehr nicht.
Für jeden, der meint er bekommt einen Aufstrich wie aus dem Bioladen, der sollte sich die Zutaten bewußter durchlesen. Geschmack: Essigsauer-Süß!
Ich habe das Ganze mit einem Liter Tomatenpüree gestreckt und konnte so meinen Mann wenigstens begeistern.
LG Sonja
libellulia
sagt:
sagt: 29.07.2011 19:25
silvia5968
sagt:
sagt: 24.08.2009 11:12
Hallo zusammen
Die Gläser sind soeben abgefüllt.
Ich habe die Tips bezüglich weniger Zucker(300g),
1 Chilli und eine Knobizehe beherzigt und bin mit dem
Ergebnis sehr zufrieden.Das waren hoffentlich die letzten
Zucchini dies Jahr ;)
LG Silvia
Die Gläser sind soeben abgefüllt.
Ich habe die Tips bezüglich weniger Zucker(300g),
1 Chilli und eine Knobizehe beherzigt und bin mit dem
Ergebnis sehr zufrieden.Das waren hoffentlich die letzten
Zucchini dies Jahr ;)
LG Silvia
Padora
sagt:
sagt: 26.08.2009 17:56
Hallo
habe ein Glas von dem Aufstrich geschenkt bekommen. Ich finde ihn sehr lecker und werde dieses Rezept bestimmt selber nachkochen.
LG Petra
habe ein Glas von dem Aufstrich geschenkt bekommen. Ich finde ihn sehr lecker und werde dieses Rezept bestimmt selber nachkochen.
LG Petra
27.08.2009 15:53
Hallo!
Auch ich habe für den Aufstrich weniger Zucker genommen, dafür Chili u. Knoblauch dazu. Einen Teil habe ich gleich warm zu einem Brot gegessen - sehr lecker, schön süß-sauer und auch noch figurfreundlich! Die Zucchini hab ich wohl zu fest ausgedrückt, wurde ziemlich fest, hab dann noch etwas Tomatenmark und Wasser dazugegeben. Ich hoffe, das sich die Gläser wirklich einige Zeit halten werden.
LG Gabi
Auch ich habe für den Aufstrich weniger Zucker genommen, dafür Chili u. Knoblauch dazu. Einen Teil habe ich gleich warm zu einem Brot gegessen - sehr lecker, schön süß-sauer und auch noch figurfreundlich! Die Zucchini hab ich wohl zu fest ausgedrückt, wurde ziemlich fest, hab dann noch etwas Tomatenmark und Wasser dazugegeben. Ich hoffe, das sich die Gläser wirklich einige Zeit halten werden.
LG Gabi
28.08.2009 16:49
Hallöchen,
super Rezept, ich habe etwas weniger Zucker genommen. Es ist schön scharf geworden.
LG
neve-clark
super Rezept, ich habe etwas weniger Zucker genommen. Es ist schön scharf geworden.
LG
neve-clark
rsfeikolino
sagt:
sagt: 15.09.2009 15:55
Hallo,
sehr sehr lecker. leider habe ich nur 1/3 der angegebenen Menge genommen, dies bereue ich jetzt.
Habe auch etwas weniger Zucker, Knoblauchpulver und frischen Knobi genommen.
LG
sehr sehr lecker. leider habe ich nur 1/3 der angegebenen Menge genommen, dies bereue ich jetzt.
Habe auch etwas weniger Zucker, Knoblauchpulver und frischen Knobi genommen.
LG
05.11.2009 16:47
Hallo,
ich melde mich spät aber doch. Hab dein Rezept bereits vor 2 Monaten probiert und ein paar Wochen später gleich nochmals Nachschub gemacht ;-) Super lecker ! Habe jedoch bei der 2. "Fuhre" etwas weniger Zucker dafür noch meine scharfen Gewürzkräuter aus Kalabrien hinzugefügt ... mmmhhh.... Ich kann diesen "Aufstrich" auch zu Gnocchi empfehlen. Danke !!!
L.G.
mousserl
ich melde mich spät aber doch. Hab dein Rezept bereits vor 2 Monaten probiert und ein paar Wochen später gleich nochmals Nachschub gemacht ;-) Super lecker ! Habe jedoch bei der 2. "Fuhre" etwas weniger Zucker dafür noch meine scharfen Gewürzkräuter aus Kalabrien hinzugefügt ... mmmhhh.... Ich kann diesen "Aufstrich" auch zu Gnocchi empfehlen. Danke !!!
L.G.
mousserl
Araya 
sagt:
sagt: 06.12.2009 15:58
Huhu,
ich hab heute dein Rezept ausprobiert, erst mal nur die halbe Menge, aber ich hab den Zucker auf 150 g (statt 250 g) reduziert, so fand ich es genau richtig, es hat schon beim kochen sehr lecker gerochen, ich hab es dann im noch heißen Zustand mal gekostet und muss sagen, dass ich es echt lecker fand, jetzt schau ich mal, für was ich es genau verwende, der Tipp von mousserl mit den Gnocchi gefällt mir auf jeden Fall auch schon mal sehr gut ;)
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Araya
ich hab heute dein Rezept ausprobiert, erst mal nur die halbe Menge, aber ich hab den Zucker auf 150 g (statt 250 g) reduziert, so fand ich es genau richtig, es hat schon beim kochen sehr lecker gerochen, ich hab es dann im noch heißen Zustand mal gekostet und muss sagen, dass ich es echt lecker fand, jetzt schau ich mal, für was ich es genau verwende, der Tipp von mousserl mit den Gnocchi gefällt mir auf jeden Fall auch schon mal sehr gut ;)
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Araya
Araya
sagt:
sagt: 03.02.2010 19:53
DieliebeBeate
sagt:
sagt: 03.02.2010 21:31
Araya
sagt:
sagt: 04.02.2010 16:19
Huhu,
ich habe den Aufstrich einfach so dazu gegeben, er ist dann durch die Nudeln wieder etwas wärmer geworden, allerdings hatte ich ihn auch nicht im Kühlschrank stehen - da wäre es dann vielleicht sinnvoll wenn man ihn etwas warm macht, dass die Nudeln nicht zu sehr abkühlen.
LG
Araya
ich habe den Aufstrich einfach so dazu gegeben, er ist dann durch die Nudeln wieder etwas wärmer geworden, allerdings hatte ich ihn auch nicht im Kühlschrank stehen - da wäre es dann vielleicht sinnvoll wenn man ihn etwas warm macht, dass die Nudeln nicht zu sehr abkühlen.
LG
Araya
Musikaro
sagt:
sagt: 31.05.2010 21:25
HAllo,
ich habe das Rezept heute ausprobiert und bin recht angetan davon. Die Zuckermenge habe ich vorsorglich halbiert - das nächste Mal werde ich auch weniger Essig nehmen, er war mir etwas zu dominant. Aber die zu erwartendende Zucchinischwemme werde ich so etwas eindämmen...
LG,
Musikaro
ich habe das Rezept heute ausprobiert und bin recht angetan davon. Die Zuckermenge habe ich vorsorglich halbiert - das nächste Mal werde ich auch weniger Essig nehmen, er war mir etwas zu dominant. Aber die zu erwartendende Zucchinischwemme werde ich so etwas eindämmen...
LG,
Musikaro
05.07.2010 15:12
Hallo,
endlich gibt es Zucchini. Dieses Rezept ist wirklich sehr zu empfehlen. Mir hat es sehr gut geschmeckt, wobei ich ebenfalls nur 300g Zucker verwendet habe.
Lieben Dank,
Gianna
endlich gibt es Zucchini. Dieses Rezept ist wirklich sehr zu empfehlen. Mir hat es sehr gut geschmeckt, wobei ich ebenfalls nur 300g Zucker verwendet habe.
Lieben Dank,
Gianna
Santokula
sagt:
sagt: 01.09.2010 08:50
Hallo
Ein großes Lob.Schon beim probieren war es lecker.Ich vergebe nicht oft 5 Sterne,aber das hier hat überzeugt.
L.G
Santokula
Ein großes Lob.Schon beim probieren war es lecker.Ich vergebe nicht oft 5 Sterne,aber das hier hat überzeugt.
L.G
Santokula
semmelknöderl
sagt:
sagt: 14.09.2010 11:04
Hallo,
hab das Rezept heute Morgen gekocht und mir gefällt es sehr gut. Ich habe allerdings auch ordentlich Chili und Knobi mit reingepackt, so dass es eben nicht ganz seinem Rezept entspricht. Obwohl ich Essig und Zucker reduziert habe, finde ich es immer noch sehr süß. Beim nächsten Mal werde ich wesentlich weniger Zucker nehmen.
Aber ansonsten, lecker!
LG
Knöderl
hab das Rezept heute Morgen gekocht und mir gefällt es sehr gut. Ich habe allerdings auch ordentlich Chili und Knobi mit reingepackt, so dass es eben nicht ganz seinem Rezept entspricht. Obwohl ich Essig und Zucker reduziert habe, finde ich es immer noch sehr süß. Beim nächsten Mal werde ich wesentlich weniger Zucker nehmen.
Aber ansonsten, lecker!
LG
Knöderl
Veggie73
sagt:
sagt: 01.07.2011 20:46
Bonjour!!
Habe heute das Zucchini-Chutney probiert ... zuerst mal `ne kleine Menge zur Probe ... super-lecker ...
Habe mich an die Vorköche und Vorköchinnen gehalten ... weniger Zucker und Essig ... hatte genau den richtig süßlich-sauren Geschmack ... und mit dem Kick von "Extraschärfe" superlecker ...
Kann mir es sowohl als Beilage zu Nudeln oder Gnocchi vorstellen ... oder wirklich beim Grillen ...
Merci!!
Habe heute das Zucchini-Chutney probiert ... zuerst mal `ne kleine Menge zur Probe ... super-lecker ...
Habe mich an die Vorköche und Vorköchinnen gehalten ... weniger Zucker und Essig ... hatte genau den richtig süßlich-sauren Geschmack ... und mit dem Kick von "Extraschärfe" superlecker ...
Kann mir es sowohl als Beilage zu Nudeln oder Gnocchi vorstellen ... oder wirklich beim Grillen ...
Merci!!
ZoeNord
sagt:
sagt: 22.08.2011 10:23
...habe noch Chili und Knobi mit dazu getan und nur 200g Zucker...als ich es abgeschmeckt habe fand ich es immer noch zu süß und zu Essiglastig...mal sehen, wie es kalt schmeckt...
Gruß Zoe
Gruß Zoe
torte66
sagt:
sagt: 23.08.2011 18:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept schon vor ungefähr 6 Wochen ausprobiert. Ich nahm nur 400 ml Essig und würde sagen es war meiner Meinung nach schon zu viel. Zucker habe ich 5oo g genommen, würde aber nächstes Mal auch weniger Zucker nehmen. Es war am Anfang so scharf , dann habe ich es noch ein wenig mit Wasser gestreckt. Jetzt nach 6 Wochen finde ich hat auch die Schärfe ein wenig nachgelassen und es schmeckt nun wesentlich besser. Also lieber am Anfang weniger Essig und Zucker. Wollte nur noch sagen meine Tochter wollte neulich den übriggebliebenen Reis nicht trocken essen mit dem Zucciniaufstrich schmeckt auch Reis wunderbar.
LG
habe das Rezept schon vor ungefähr 6 Wochen ausprobiert. Ich nahm nur 400 ml Essig und würde sagen es war meiner Meinung nach schon zu viel. Zucker habe ich 5oo g genommen, würde aber nächstes Mal auch weniger Zucker nehmen. Es war am Anfang so scharf , dann habe ich es noch ein wenig mit Wasser gestreckt. Jetzt nach 6 Wochen finde ich hat auch die Schärfe ein wenig nachgelassen und es schmeckt nun wesentlich besser. Also lieber am Anfang weniger Essig und Zucker. Wollte nur noch sagen meine Tochter wollte neulich den übriggebliebenen Reis nicht trocken essen mit dem Zucciniaufstrich schmeckt auch Reis wunderbar.
LG
30958
sagt:
sagt: 03.10.2011 12:03
Ich finde das Rezept perfekt. Verwende es als Brotaufstrich, weil ich kein tierisches Eiweiß essen soll.
Man kann auch etwas weniger Zucker beigeben, dann ist er noch etwas pikanter.
Man kann auch etwas weniger Zucker beigeben, dann ist er noch etwas pikanter.
ramona11
sagt:
sagt: 08.10.2011 16:34
Perfekt mit je 130 ml Essig und zucker!! Mein neuer Lieblingsaufstrich!!!
kleineküchenhexe
sagt:
sagt: 23.10.2011 20:57
Hallo,
so mache ich auch mein Chutney´s.
Ich mache nach dem gleichen Rezept so auch mein Kürbis-Chutney, das auch sehr lecker als Brotaufstrich, zum Grillen oder zum Raclett passt. Hervorragend auch als Pastasosse, etwas verdünnt mit Milch und oben drauf dann frisch geriebener Parmesan.
Wirklich sehr lecker. Jammi!!!!!
Grüßle
so mache ich auch mein Chutney´s.
Ich mache nach dem gleichen Rezept so auch mein Kürbis-Chutney, das auch sehr lecker als Brotaufstrich, zum Grillen oder zum Raclett passt. Hervorragend auch als Pastasosse, etwas verdünnt mit Milch und oben drauf dann frisch geriebener Parmesan.
Wirklich sehr lecker. Jammi!!!!!
Grüßle
Petra1969
sagt:
sagt: 15.01.2012 18:35
Hallo!
Habe gerade den Aufstrich probiert und bin hin und weg. Echt Klasse. Der Steht schon auf meiner Liste.
Habe gerade den Aufstrich probiert und bin hin und weg. Echt Klasse. Der Steht schon auf meiner Liste.
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