Schnitzel mit Tomate und Mozzarella

super einfach und super lecker!

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

8 kleine Kalbsschnitzel, (auch mit anderem Fleisch möglich)
75 ml Olivenöl
Knoblauchzehe(n)
4 Zweig/e Oregano
1 Dose Tomate(n), gehackte
1 EL Kapern
150 g Mozzarella
1 Bund Petersilie
  Salz und Pfeffer
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kalbsschnitzel leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Ofen auf ca. 220 Grad vorheizen.
Olivenöl in eine feuerfeste, flache Form gießen. Knoblauch schälen und fein hacken. Auf den Boden der Form streuen. Kalbsschnitzel hinein geben. Oregano fein hacken und zu den Tomaten geben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Tomaten über die Schnitzel verteilen. Kapern darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 150 Min backen.

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Gratin verteilen und alles nochmals backen bis der Käse geschmolzen ist.
Petersilie hacken und über Gratin streuen.

Dazu passt: Nudeln, Reis, Baguette, grüner Salat.

Kommentare anderer Nutzer


kuschelmaus1308

24.03.2009 20:06 Uhr

Ich habe das Oregano und die Kapern weggelassen. Dafür noch Sahne und Tomatenmark dazugefügt. Lecker

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de