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Beschwipster Knoblauch
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Knoblauch schälen und in ein Schraubglas schichten. Den Weinbrand darüber geben und fest verschließen. Das Ganze 4 Wochen durchziehen lassen. Die Bratensoßen bekommen durch einen Teelöffel Weinbrand eine ganz besondere Note.
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Kommentare anderer Nutzer
Das Rezept finde ich total interessant!. Wenn ich mal wieder zuviel Knoblauch habe werde ich es ausprobieren.
magga62
magga62
Hervorragend.Hält sich lange und ist ein echter Überrascher bei meinen Freunden.Danke
von weinbrandrosinen habe ich ja gehoert - aber weinbranknoblauch
ist mal was anderes!!
ist mal was anderes!!
Hi
Ist ne interessante Idee :-) Da ich diese Woceh aus versehen zweimal Knoblauch gekauft hab bietet sich das ja an ;-)
Liebe Grüße
Markus
Ist ne interessante Idee :-) Da ich diese Woceh aus versehen zweimal Knoblauch gekauft hab bietet sich das ja an ;-)
Liebe Grüße
Markus
Ja also ich bin wahrscheinlich mal wieder blond ;-) - dami die Soße verfeinern hab ich gerafft, was mache ich mit den Knobizehen? Kann ich die auch weiterverwenden??
LG
Katharina
LG
Katharina
Hab solch eingelegten Knoblauch zu Weihnachten verschenkt.
War der Hit.
LG
isis
War der Hit.
LG
isis
Wie gut, dass ich zufällig gerade ein leeres Schraubglas habe - das werde ich mal ausprobieren!!
Und Katharina: Ich denke, dass man die Knofizehen wie anderen eingelegten Knoblauch weiter verwenden kann.
Guter Tipp, danke.
Sabine
Und Katharina: Ich denke, dass man die Knofizehen wie anderen eingelegten Knoblauch weiter verwenden kann.
Guter Tipp, danke.
Sabine
Hilfreicher Kommentar:
Im Prinzip kann man den Knoblauch in alle möglichen Alkoholika einlegen, auch Wein oder Sherry usw. Die Zehen schmecken nach ca. 4 Wochen allerdings nicht mehr, die kann man dann nur noch entsorgen.
Ich habe es gerade angesetzt, mit Weinbrand. Es soll in 4 Wochen knapp verschenkt werden, ich bin gespannt!!!
Ich melde mich wieder, sobald ich Ergebnisse habe =)
Ich melde mich wieder, sobald ich Ergebnisse habe =)
Hallo Gartenkräuter
Ich hatte soviel Knobi über, da hab ich es einfach mal ausprobiert...schmeckt sehr gut. ...man darf nur nicht zuviel des Guten verwenden.
Vielen Dank und liebe Grüße von Kathy
Ich hatte soviel Knobi über, da hab ich es einfach mal ausprobiert...schmeckt sehr gut. ...man darf nur nicht zuviel des Guten verwenden.
Vielen Dank und liebe Grüße von Kathy
Das ist wirklich eine SUPER Sache !!!
1-2 TL davon mit in die Pfanne.. und.... mmmmmhhhhhhhh LECKER !!!
1-2 TL davon mit in die Pfanne.. und.... mmmmmhhhhhhhh LECKER !!!
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magga62
28.02.2003 18:27 Uhr