- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Kinder - Party - Bär
kommt auf jedem Kindergeburtstag oder im Kindergarten gut an
Zutaten
| 750 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 75 g | Butter, weich |
| 375 ml | Milch |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Eigelb |
| Rosinen | |
| Mohn und Mandeln |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Einen Hefeteig herstellen, indem man alle Zutaten von Mehl bis Salz zu einem homogenen Teig knetet. Wenn man eine Küchenmaschine benutzt, braucht man noch nicht einmal die Hefe aufzulösen, es reicht, sie zum Mehl fein dazu zu bröckeln. Den Teig gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Ein Drittel des Teiges abnehmen, dies bildet später den Kopf des Bären. Aus dem restlichen Teig 13 Kugeln formen, dabei 4 Kugeln etwas größer formen, sie bilden später die Arme und Beine. Neun Kugeln zum Bauch locker auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, die etwas größeren Arme und Beine-Kugeln anlegen, den Kopf ebenfalls anlegen. Es ist nicht nötig, die einzelnen Teile "anzukleben", sie gehen beim Backen etwas auf und halten dann aneinander. Mit Eigelb bestreichen. Den Kopf mit Rosinen als Augen und Mohn als Mundlinie ausformen, als Nase dienen Mandeln. Noch 10 Minuten gehen lassen.
Bei 175° im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen. Ausgekühlt können sich die Kinder die einzelnen Brötchen abbrechen und mit Dipps und Rohkost oder Würstchen genießen.
Ein Drittel des Teiges abnehmen, dies bildet später den Kopf des Bären. Aus dem restlichen Teig 13 Kugeln formen, dabei 4 Kugeln etwas größer formen, sie bilden später die Arme und Beine. Neun Kugeln zum Bauch locker auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, die etwas größeren Arme und Beine-Kugeln anlegen, den Kopf ebenfalls anlegen. Es ist nicht nötig, die einzelnen Teile "anzukleben", sie gehen beim Backen etwas auf und halten dann aneinander. Mit Eigelb bestreichen. Den Kopf mit Rosinen als Augen und Mohn als Mundlinie ausformen, als Nase dienen Mandeln. Noch 10 Minuten gehen lassen.
Bei 175° im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen. Ausgekühlt können sich die Kinder die einzelnen Brötchen abbrechen und mit Dipps und Rohkost oder Würstchen genießen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hi
Schade das dieses Rezept noch nicht kommentiert wurde!
Es ist einfach genial!!
Habe es heute nachgebacken, weil ich morgen was im Kiga für den Geburtstag meiner Tochter brauche.
Bilder habe ich hochgeladen.
Mal sehen obs den Kiddis morgen schmeckt.
Gruß Heike
PS: Habe übrigens ein ganzes Ei verrührt und den Bär damit bestrichen. Geht auch!!
Schade das dieses Rezept noch nicht kommentiert wurde!
Es ist einfach genial!!
Habe es heute nachgebacken, weil ich morgen was im Kiga für den Geburtstag meiner Tochter brauche.
Bilder habe ich hochgeladen.
Mal sehen obs den Kiddis morgen schmeckt.
Gruß Heike
PS: Habe übrigens ein ganzes Ei verrührt und den Bär damit bestrichen. Geht auch!!
Nochmal Hallo
Habe eben die Brötchen beim Bär durchgezählt und bin zu dem Entschluß gekommen - ist zu wenig für 25 Kinder!!
Also noch mal in die Küche nochmal Teig und nochmal Teddy??
NÖ!!
Diesmal als Schnecke.
Rezeptbild habe ich hochgeladen.
Hoffentlich wirds freigeschalten.
Gruß Heike
Habe eben die Brötchen beim Bär durchgezählt und bin zu dem Entschluß gekommen - ist zu wenig für 25 Kinder!!
Also noch mal in die Küche nochmal Teig und nochmal Teddy??
NÖ!!
Diesmal als Schnecke.
Rezeptbild habe ich hochgeladen.
Hoffentlich wirds freigeschalten.
Gruß Heike
Hallo Heike,
vielen Dank für die gelungenen Fotos und den netten Kommentar....*freu*
Lg
Koelkast
vielen Dank für die gelungenen Fotos und den netten Kommentar....*freu*
Lg
Koelkast
Kann ich anstatt frische Hefe auch trocken Hefe nehmen? Wenn ja, wie viel Trockenhefe (ich lebe im Ausland und hier gibts die Hefe nur in so kleinen Dosen, also nicht in tütchen!)
LG
Hanimon
LG
Hanimon
Etwas spät, aber besser als nie: Ein Würfel Hefe hat 42g. Normalerweise kann man ihn durch 2 Tütchen Trockenhefe ersetzen. Ich arbeite immer mit Trockenhefe, und bislang ist diese Rechnung gut aufgegangen.
LG, Birgit
LG, Birgit
ui, das ist schwierig... ich denke du kannst einen Würfel Hefe mit ca. 8-10 g Trockenhefe ersetzen... das funktioniert auch mit weniger Hefe... einfach länger gehen lassen. Ich persönlich ziehe immer die frische Hefe vor... aber im Notfall....*g*
LG
Koelkast
LG
Koelkast
Hallo,
ich habe diesen Teig für eine Schnecke - wie vorgeschlagen - genommen und muss sagen, der Teig ist super geworden, mein bester Hefeteig bisher (und ich habe schon viele gemacht!). Mein Ofen wurde immer voller, echt der Wahnsinn.
Meine Tochter und ihre kleinen Freundinnen waren alle sehr begeistert, werde ich wieder backen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Von mir alle Sterne.
ich habe diesen Teig für eine Schnecke - wie vorgeschlagen - genommen und muss sagen, der Teig ist super geworden, mein bester Hefeteig bisher (und ich habe schon viele gemacht!). Mein Ofen wurde immer voller, echt der Wahnsinn.
Meine Tochter und ihre kleinen Freundinnen waren alle sehr begeistert, werde ich wieder backen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Von mir alle Sterne.
Hallo,
ist der Teig süß oder herzhaft??
lg
linnea
ist der Teig süß oder herzhaft??
lg
linnea
würde mich auch interessieren - ob süss oder herzhaft... könnte man da schokostückchen mit reinarbeiten?
Naja, wenn Zucker rein kommt, könnte man von süß statt herzhaft ausgehen...
Wers herzhaft möchte, läßt den Zucker weg, nimmt etwas Salz und gibt Paprikastücke, Schinken oder... hinein.
Wers herzhaft möchte, läßt den Zucker weg, nimmt etwas Salz und gibt Paprikastücke, Schinken oder... hinein.
Ich hab den Teig heute getestet und bin begeistert. So einfach und lecker. Habe auch eine Schnecke gemacht...
Ich habe dieses Rezept zum Geburtstag meiner Tochter benutzt und alle waren begeistert!
Werde es in 2 Tagen wieder machen, für eine Feier in der KITA. Hatte das erste Mal vergessen Fotos zu machen und hoffe das ich es diesmal schaffe;)
LG, Manon
Werde es in 2 Tagen wieder machen, für eine Feier in der KITA. Hatte das erste Mal vergessen Fotos zu machen und hoffe das ich es diesmal schaffe;)
LG, Manon
Super tolles rezept....habe ich für unsere Zwillinge als Geburtstags mitbringsel für den Kindergarten gebacken...habe dazu noch ein leckeren süßen Kräuter Quark gereicht.....sogar die Erzieher waren voll Begeistert.....echt lecker!!!
Hallo
das Brot ist super angekommen nicht nur bei den Kindern,
allerdings werde ich naechstes mal bei einem herzhaften Buffet den Zucker weg lassen und ein paar schinkenwuerfel und Kaese mit einarbeiten mal sehen wie das schmeckt.
Foto von meiner Schnecke habe ich hochgeladen.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept.
lg
lieschen
das Brot ist super angekommen nicht nur bei den Kindern,
allerdings werde ich naechstes mal bei einem herzhaften Buffet den Zucker weg lassen und ein paar schinkenwuerfel und Kaese mit einarbeiten mal sehen wie das schmeckt.
Foto von meiner Schnecke habe ich hochgeladen.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept.
lg
lieschen
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Goldhamster022
06.03.2008 16:02 Uhr