Olivenkuchen

Cake Apèritif

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Zutaten

3	Ei(er)
150 g	Mehl
150 g	Schinkenspeck, gewürfelter
100 g	Käse (Emmentaler), geriebener
1 Tasse	Milch
¹/₂ Tasse	Öl
1 Pck.	Backpulver
1 Glas	Oliven, ungefüllte, grüne
	Butter für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Den Teig in eine gebutterte Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 - 50 Min. backen.

Kommentare anderer Nutzer

Melaina

18.07.2009 17:13 Uhr

Das war wirklich lecker! Als Starter perfekt. Das nächste mal werde ich vieleicht noch ein paar Kräuter dazugeben.

Gruß
Melaina

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vendy11

18.10.2009 14:33 Uhr

Danke, reiche ihn oft in kleine Würfel geschnitten mit Crémant als Aperitif.
Ist ein Original Rezept meiner franz. Freundin, die in der Bretagne lebt.

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