Regenbogentorte mit Zitronenguss
| 125 g | Butter |
| 150 g | Löffelbiskuits |
| 1 Pck. | Götterspeise, Zitronengeschmack (2Btl. für je 500 ml) |
| 135 g | Zucker |
| 400 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 200 ml | Sahne |
| 100 g | Süßigkeiten, (kleine Schokolinsen) |
Zubereitung
Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Kuchenrolle fein zerbröseln.
Die Butter zerlassen. Löffelbiskuit mit der Butter vermengen und in einer mit Backpapier ausgelegten Springform gleichmäßig verteilen, andrücken und kühlen.
In einem Topf 1 Beutel Götterspeise, 250 ml Wasser, 2 EL Zucker verrühren. 5 Minuten quellen lassen. Dann erwärmen, bis sich alles gelöst hat (NICHT kochen). Abkühlen lassen. Frischkäse, 75 g Zucker und Zitronensaft verrühren. Abgekühlte Götterspeise unterrühren. Sobald die Creme zu gelieren beginnt, Sahne steif schlagen und mit 50 g Schokolinsen unterheben. Creme in die Form füllen, glatt streichen und für 3 Stunden kühlen.
Übriges Götterspeisenpulver mit 250 ml Wasser und übrigem Zucker verrühren, 5 Min. quellen lassen. Unter Rühren erhitzen und abkühlen lassen.
Die Hälfte der übrigen Schokolinsen auf die Frischkäsecreme streuen, dann vorsichtig die abgekühlte, aber noch flüssige Götterspeise auf die Creme geben. Am besten löffelweise. Für weitere 2 Stunden kühlen.
Kurz vor dem Servieren die restlichen Schokolinsen auf die erstarrte Götterspeise streuen.
Die Butter zerlassen. Löffelbiskuit mit der Butter vermengen und in einer mit Backpapier ausgelegten Springform gleichmäßig verteilen, andrücken und kühlen.
In einem Topf 1 Beutel Götterspeise, 250 ml Wasser, 2 EL Zucker verrühren. 5 Minuten quellen lassen. Dann erwärmen, bis sich alles gelöst hat (NICHT kochen). Abkühlen lassen. Frischkäse, 75 g Zucker und Zitronensaft verrühren. Abgekühlte Götterspeise unterrühren. Sobald die Creme zu gelieren beginnt, Sahne steif schlagen und mit 50 g Schokolinsen unterheben. Creme in die Form füllen, glatt streichen und für 3 Stunden kühlen.
Übriges Götterspeisenpulver mit 250 ml Wasser und übrigem Zucker verrühren, 5 Min. quellen lassen. Unter Rühren erhitzen und abkühlen lassen.
Die Hälfte der übrigen Schokolinsen auf die Frischkäsecreme streuen, dann vorsichtig die abgekühlte, aber noch flüssige Götterspeise auf die Creme geben. Am besten löffelweise. Für weitere 2 Stunden kühlen.
Kurz vor dem Servieren die restlichen Schokolinsen auf die erstarrte Götterspeise streuen.
Kommentare anderer Nutzer
22.07.2009 08:56
käsespätzle
sagt:
sagt: 05.06.2011 18:48
Hallo,
auch bei mir haben die Schokolinsen ihr Farbe verloren und sahen nicht mehr so schön aus. Geschmeckt hat uns die Torte aber trotzdem.
LG
käsespätzle
auch bei mir haben die Schokolinsen ihr Farbe verloren und sahen nicht mehr so schön aus. Geschmeckt hat uns die Torte aber trotzdem.
LG
käsespätzle
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