Currywurst - Sauce



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Zutaten für Portionen

10 EL Ketchup (Curryketchup)
EL Wasser
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Cayennepfeffer
  Chili
  Currypulver
 etwas Zucker


Zubereitung

Den Curryketchup in einen Topf geben, mit 4-5 EL Wasser verrühren und unter Rühren aufkochen. Von der Herdplatte nehmen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Chili, etwas Zucker und Currypulver nach Bedarf abschmecken.

Die Sauce wird heiß über fertig gebratene Currywürstchen gegeben und anschließend noch mit Currypulver bestreut. Je nach Konsistenz passt sie auch super zu Gegrilltem.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.09.07
Rezept-Statistiken: 62215 (2087)* gelesen
236 (3)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

simone2 Hendlgriller


Mitglied seit 26.11.2004
3639 Beiträge (ø1,87/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

LostAngel1985 Chefkoch sagt:  
26.02.2008 12:35
Hallo

nach so einen schnellen einfachen rezept für currysoße hab ich gesucht, die tütchensoße von knaggi und moor schmeckt nämlich überhauptnicht.


Vielen Dank


Kicky

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CNeefe  Smutje sagt:  
05.03.2008 15:37
Ich würde noch Zwiebeln der Sauce hinzufügen dadurch entsteht ein leicht Süßer geschmack der sehr gut zur Wurst passt.

LG CNeefe

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simone2 Hendlgriller sagt:  
14.03.2008 10:11
Hallo,
erstmal danke für die Bewertung!

Zwiebeln könnte ich mir höchstens geröstet darüber verstreut vorstellen wie beim Hotdog zum Beispiel. Ich kenne jedoch nur so die Currywurstsauce. Werds beim nächsten Mal versuchen.

LG,
Simone

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blume1972 Küchenjunge sagt:  
02.09.2008 16:30
es war suuuper lecker...und einfach

danke für dieses rezept... mein kleiner stiefsohn war total begeißtert,
wir erwachsenen natürlich auch...

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PettyHa  Hendlgriller sagt:  
30.12.2008 12:27
Hallo simone,

die Sauce war sehr lecker, ich habe sie mit kleingehackten Zwiebeln gemacht, schmeckt echt gut!

Danke für das Rezept und Liebe Grüße
PettyHa

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mibi Küchenjunge sagt:  
21.02.2009 20:15
Hallo Simone2,

haben gestern Deine Currywurst-Sauce gemacht und müssen sagen, die war richtig lecker.
Vielen Dank für dieses schnelle und einfache Rezept.
VG, mibi

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Berryy Tellerwäscher sagt:  
26.09.2009 20:57
Hallo,

die Soße ist wirklich lecker ;)
habe vorher eine andere probiert aber deine ist wirklich super!
Die Soße wirds ab jetzt öfter geben.

Danke für das tolle Rezept.

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