Henglein
Rama Cremefine
| Bohnen - Kasseler - Pfanne
)
| 500 g | Bohnen, grüne |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Kartoffel(n), festkochende kleine |
| 2 EL | Öl |
| 400 g | Kasseler |
| 250 ml | Brühe |
| 1 Bund | Petersilie |
| 250 ml | Cremefine |
| 1 EL | Saucenbinder, hell |
Zubereitung
Die Bohnen in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Die Kartoffeln schälen, 1 1/2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln darin rundherum goldbraun anbraten. Heiße Gemüsebrühe zu den Kartoffeln gießen und diese darin zugedeckt gar kochen.
Inzwischen das in schmale Streifen geschnittene Kasseler mit 1/2 EL Öl 3 Minuten braten. Petersilie fein hacken, die Cremefine zu den Kartoffeln geben und aufkochen lassen. Mit Soßenbinder leicht binden. Bohnen und Kasseler in die Soße geben und erwärmen, die gehackte Petersilie zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kartoffeln schälen, 1 1/2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln darin rundherum goldbraun anbraten. Heiße Gemüsebrühe zu den Kartoffeln gießen und diese darin zugedeckt gar kochen.
Inzwischen das in schmale Streifen geschnittene Kasseler mit 1/2 EL Öl 3 Minuten braten. Petersilie fein hacken, die Cremefine zu den Kartoffeln geben und aufkochen lassen. Mit Soßenbinder leicht binden. Bohnen und Kasseler in die Soße geben und erwärmen, die gehackte Petersilie zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
funny_78 
sagt:
sagt: 10.08.2009 10:57
Hallo,
vielen Dank für das schöne und leicht nachzukochende Rezept, habe es gestern ausprobiert und meiner Familie und mir schmeckte es jedenfalls ganz ausgezeichnet.
Liebe Grüße.
funny_78
vielen Dank für das schöne und leicht nachzukochende Rezept, habe es gestern ausprobiert und meiner Familie und mir schmeckte es jedenfalls ganz ausgezeichnet.
Liebe Grüße.
funny_78
Lamaniw26
sagt:
sagt: 10.08.2009 16:44
Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet, und total lecker.Ist bei der ganzen Familie sehr gut angekommen
liebe grüße
liebe grüße
Biene623
sagt:
sagt: 10.08.2009 18:28
Jetzt muss ich mal ganz dumm fragen was Kasseler ist.Bin schon 32 Jahre weg von Deutschland, weiss es nicht mehr. Ich dachte es ist geraeuchertes Rippchen,stimmt das ?Oder ist es rohes Fleisch mir Knochen dran das wie Rippchen aussieht.Vielen Dank fuer die Information.
hummel13 
sagt:
sagt: 11.08.2009 19:55
sivo 
sagt:
sagt: 10.08.2009 18:49
Hallo Biene,
Kassler ist gepökeltes, leicht geräuchertes Schweinefleisch meist mit Knochen dran, gibts aber auch ohne Knochen. Ist man auch gern zu Sauerkraut.
Habe das Rezept gespeichert und werde es bald auf den Tisch bringen.
Lg, Silke.
Kassler ist gepökeltes, leicht geräuchertes Schweinefleisch meist mit Knochen dran, gibts aber auch ohne Knochen. Ist man auch gern zu Sauerkraut.
Habe das Rezept gespeichert und werde es bald auf den Tisch bringen.
Lg, Silke.
lipili
sagt:
sagt: 10.08.2009 20:32
Hallo und guten Tag,
dies ist genau das Rezept "Bohneneintopf westfälische art" meiner Großmutter aus Gladbeck - ich koche es oft genau so, nur meist ab Oktober bis April, weil ein echtes Wintergericht - nur gibt es da nur selten frische Bohnen. Bohnenkraut passt auch gut dazu.
Schön dass es hier auch bodenständige Rezeptvorschläge gibt.
Gruß aus Baden von lipili
dies ist genau das Rezept "Bohneneintopf westfälische art" meiner Großmutter aus Gladbeck - ich koche es oft genau so, nur meist ab Oktober bis April, weil ein echtes Wintergericht - nur gibt es da nur selten frische Bohnen. Bohnenkraut passt auch gut dazu.
Schön dass es hier auch bodenständige Rezeptvorschläge gibt.
Gruß aus Baden von lipili
Mieze80
sagt:
sagt: 12.08.2009 08:19
Hallo,
da es sehr lecker klingt möchte ich es gern nachkochen. Womit kann ich den Kassler ersetzten? Den mag ich überhaupt nicht.
Viele Grüße,
Mieze80.
da es sehr lecker klingt möchte ich es gern nachkochen. Womit kann ich den Kassler ersetzten? Den mag ich überhaupt nicht.
Viele Grüße,
Mieze80.
PundaMilia 
sagt:
sagt: 12.08.2009 09:52
Hallo,
gestern gab es diese leckere Pfanne. Es hat sehr gut geschmeckt. Neben der Petersilie habe ich Bohnenkraut zugegeben. Allerdings muß ich sagen, dass ich es nicht geschafft habe das Essen in 20 Minuten auf den Tisch zu zaubern. Geschmacklich: genial!!!
LG von PundaMilia
gestern gab es diese leckere Pfanne. Es hat sehr gut geschmeckt. Neben der Petersilie habe ich Bohnenkraut zugegeben. Allerdings muß ich sagen, dass ich es nicht geschafft habe das Essen in 20 Minuten auf den Tisch zu zaubern. Geschmacklich: genial!!!
LG von PundaMilia
Amm3elie1
sagt:
sagt: 12.08.2009 13:53
......mmmh das war so lecker...habs genau so gekocht! Tolles Rezept und so schnell und einfach!
Liebe Grüße
Ammelie
Liebe Grüße
Ammelie
Sprotte01
sagt:
sagt: 12.08.2009 22:51
Hilfreicher Kommentar:
Guten Abend,
ich hab's auch schon ausprobiert und hat uns lecker geschmeckt. In 20 Minuten habe ich es jedoch nicht auf dem Tisch gehabt.
Da ich solche Art Gerichte gern aufwärme, habe ich für zwei Tage gekocht. Das allerdings ist nicht zu empfehlen. Es schmeckte nur, als es frisch gekocht war.
LG Sprotte
ich hab's auch schon ausprobiert und hat uns lecker geschmeckt. In 20 Minuten habe ich es jedoch nicht auf dem Tisch gehabt.
Da ich solche Art Gerichte gern aufwärme, habe ich für zwei Tage gekocht. Das allerdings ist nicht zu empfehlen. Es schmeckte nur, als es frisch gekocht war.
LG Sprotte
evipaap
sagt:
sagt: 10.03.2010 19:37
Firenzia
sagt:
sagt: 17.08.2009 09:11
Hallo zsuammen.
Bei uns gab es das Gericht gestern auch. Seeeehr tolles Rezept! Einfach, schnell, relativ günstig und super köstlich! Vielen Dank dafür! Von mir volle Punktzahl!
Habe übrigens kein Cremefine im Haus gehabt, habe stattdessen 200 ml Sahne und 50 ml Milch verwendet. Da das ganze dann nicht die gewünschte Konsistenz hatte, habe ich es dann noch angedickt. War absolut lecker, steht heute noch mal auf dem Plan, freu mich schon drauf!!! ;)
LG
Firenzia
Bei uns gab es das Gericht gestern auch. Seeeehr tolles Rezept! Einfach, schnell, relativ günstig und super köstlich! Vielen Dank dafür! Von mir volle Punktzahl!
Habe übrigens kein Cremefine im Haus gehabt, habe stattdessen 200 ml Sahne und 50 ml Milch verwendet. Da das ganze dann nicht die gewünschte Konsistenz hatte, habe ich es dann noch angedickt. War absolut lecker, steht heute noch mal auf dem Plan, freu mich schon drauf!!! ;)
LG
Firenzia
Biene623
sagt:
sagt: 29.08.2009 18:49
An alle die geantwortet haben auf meine frage wegen Kasseler ganz herzlichen Dank! Nun kann ich das Rezept ausprobieren,freu mich schon drauf!
magdalena123
sagt:
sagt: 01.09.2009 12:36
habe das rezept gerade eben gemacht..... hmmmmm super lecker wird es öfter bei mir geben!
TOP.
TOP.
Jessy08
sagt:
sagt: 13.10.2009 06:44
Bei uns gab es Dein Rezept gestern Abend und mein Mann war begeistert es hat ihm super geschmeckt. Selbst ich, die nicht so auf Kasseler und Bohnen steht, war positiv überrascht und habe mein Tellerchen leer gegessen. :-) Wirklich gutes Rezept. Danke.
Nicole68
sagt:
sagt: 10.12.2009 14:18
Nachdem ich dieses Rezept jetzt etliche Male meiner Familie aufgetischt habe, ist es nun auch an der Zeit, mich hierfür einmal persönlich zu bedanken. Selbst meine Jungs, die meist gnadenlos alles aussortieren, was zu gesund aussieht, futtern die ganze Pfanne gnadenlos leer. Man kann getrost auch größere Portionen zubereiten - hier bleibt garantiert nichts übrig. Das Rezept ist super !!
Ich verwende auch gerne Tiefkühlbohnen, wenn ich keine frischen bekommen kann. Nur ca. 5 Minuten in kochendes Wasser geben und dann weiter nach Rezept. Außerdem füge ich noch etwas Bohnenkraut hinzu. Schmeckt auch sehr gut.
Danke und viele Grüße
Ich verwende auch gerne Tiefkühlbohnen, wenn ich keine frischen bekommen kann. Nur ca. 5 Minuten in kochendes Wasser geben und dann weiter nach Rezept. Außerdem füge ich noch etwas Bohnenkraut hinzu. Schmeckt auch sehr gut.
Danke und viele Grüße
23.12.2009 12:12
5* von Familie Laurinili.
sehr sehr lecker, einfach zu machen.
Bohnenkraut habe ich beim Köcheln der Bohnen mit dazugetan. Und beim Kartoffeln anbraten noch 2 kleinere Zwiebeln.
Wird (sicherlich bald) wieder gekocht. Diesmal aber mehr, ich wollte eigentlich was einfrieren. Beim ersten Mal blieb davon aber nicht viel übrig. Und der klägliche Rest war vom Junior ein Tag später nach der Schule aufgefuttert.
LG Laurinili
sehr sehr lecker, einfach zu machen.
Bohnenkraut habe ich beim Köcheln der Bohnen mit dazugetan. Und beim Kartoffeln anbraten noch 2 kleinere Zwiebeln.
Wird (sicherlich bald) wieder gekocht. Diesmal aber mehr, ich wollte eigentlich was einfrieren. Beim ersten Mal blieb davon aber nicht viel übrig. Und der klägliche Rest war vom Junior ein Tag später nach der Schule aufgefuttert.
LG Laurinili
Fire1234 
sagt:
sagt: 10.01.2010 15:41
Hallo,
ein srhr gutes und leckeres Gericht,
wird wohl öfters auf dem Speiseplan kommen.
Gruß Fire!
ein srhr gutes und leckeres Gericht,
wird wohl öfters auf dem Speiseplan kommen.
Gruß Fire!
evipaap
sagt:
sagt: 10.03.2010 19:36
Wunderbares Rezept - vielen herzlichen Dank! Es hat allen geschmeckt. Ich habe allerdings die Reihenfolge leicht geändert und nach den Bohnen die Kasslerstücke angebraten. In dem übrigen Fett mit dem Geschmack vom Kassler habe ich dann die Kartoffeln gebraten.
Sprotte stimme ich zu; das Rezept schmeckt am besten frisch. Obwohl am nächsten Tag wurde es bei uns trotzdem nochmals weggeputzt;)
Sprotte stimme ich zu; das Rezept schmeckt am besten frisch. Obwohl am nächsten Tag wurde es bei uns trotzdem nochmals weggeputzt;)
28.03.2010 17:25
Die Pfanne ist absolut lecker! Ganz schnell zubereitet, preiswert und einfach köstlich. Da es schnell gehen mußte habe ich TK-Bohnen verwendet. In die Soße noch etwas Käse eingerührt und die Petersilie durch Bohnenkraut ersetzt.
Bestimmt bald wieder! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Bestimmt bald wieder! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Sinja78
sagt:
sagt: 15.05.2010 12:38
Das Rezept ist bei uns in die "Standard-Reihe" aufgenommen worden, da es uns so gut gefällt.
Da ich Sahne (auch Cremefine) vermeide habe ich stattdessen Frischkäse genommen (auch etwas weniger), klappt hervorragend. :)
Ach ja; festkochend sollten die Kartoffeln wirklich sein (ich habe andere genommen und es war recht matschig :/ Da bin ich echt selbst schuld, das nächste Mal kommen wieder festkochende auf den Tisch!).
Liebe Grüße und DANKE!
Sinja
Da ich Sahne (auch Cremefine) vermeide habe ich stattdessen Frischkäse genommen (auch etwas weniger), klappt hervorragend. :)
Ach ja; festkochend sollten die Kartoffeln wirklich sein (ich habe andere genommen und es war recht matschig :/ Da bin ich echt selbst schuld, das nächste Mal kommen wieder festkochende auf den Tisch!).
Liebe Grüße und DANKE!
Sinja
Leeeckermäulchen
sagt:
sagt: 24.06.2010 12:31
Hallo...
hat uns Sehr Gut geschmeckt....
wirklich tolles Rezept...
LG
Marion
hat uns Sehr Gut geschmeckt....
wirklich tolles Rezept...
LG
Marion
Sona2805
sagt:
sagt: 16.09.2010 17:56
Vielen Dank für das tolle Rezept, es schmeckt wirklich der ganzen Familie (was bei uns nicht so oft vor kommt),sogar ich als "Fleischgegner" esse mit.
Ich picke einfach das Kassler raus und verteile es auf den Tellern meiner Söhne , die sind natürlich begeistert.
Von mir bekommst du die volle Sternenzahl!!!!!!!!!!!!!!!
LG Sona
Ich picke einfach das Kassler raus und verteile es auf den Tellern meiner Söhne , die sind natürlich begeistert.
Von mir bekommst du die volle Sternenzahl!!!!!!!!!!!!!!!
LG Sona
23.02.2011 20:15
Super Lecker einfach und schnell zubereitet und trifft voll den Geschmack der ganzen Familie.
chaos-diva
sagt:
sagt: 28.02.2011 14:25
Gerade nachgekocht und was soll ich sagen... einfach nur LECKER! Einfach u schnell zubereitet u sogar mein Sohn, der wirklich mäklig ist, hat reingehauen wie selten. Danke für das tolle Rezept, 5 Sterne von uns!
21.03.2011 19:42
Hallo Uschi,
Deine Pfanne ist ja wirklich lecker und einfach gemacht, ich liebe solche Rezepte die so fix gehen.
Ich habe Tk-Bohnen genommen und den Soßenbinder hab ich mir gespart...
fand es "dick" genug.
Liebe Grüße satinka
Deine Pfanne ist ja wirklich lecker und einfach gemacht, ich liebe solche Rezepte die so fix gehen.
Ich habe Tk-Bohnen genommen und den Soßenbinder hab ich mir gespart...
fand es "dick" genug.
Liebe Grüße satinka
monemaus
sagt:
sagt: 13.04.2011 12:21
Das Gericht verdient 5 Sterne!!!
Superlecker!!
Allerfings haben wir ausversehen Dill statt Petersilie eingekauft, aber das war dann so richtig lecker.
Danke für das tolle Rezept!
Superlecker!!
Allerfings haben wir ausversehen Dill statt Petersilie eingekauft, aber das war dann so richtig lecker.
Danke für das tolle Rezept!
monemaus
sagt:
sagt: 13.04.2011 14:10
liv71
sagt:
sagt: 17.01.2012 10:14
Seit dieses Gericht auf den Tisch kommt, isst mein Mann grüne Bohnen.
Schnell, einfach und lecker. Ich mach zusätzlich noch etwas Paprikagewürz dazu.
Schnell, einfach und lecker. Ich mach zusätzlich noch etwas Paprikagewürz dazu.
LadyJenny1185 
sagt:
sagt: 26.02.2012 21:29
Super einfach, sehr lecker!!
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Das gab es nicht zum letzten Mal.
LG weihnachtsmolly
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