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Drei mal Drei mal Drei mal Drei
Einfache Salatsoße für Blattsalate
Zutaten
| 3 EL | Öl (z.B. Sonnenblumenöl) |
| 3 EL | Essig |
| 3 EL | Kondensmilch |
| 1/4 TL | Salz |
| 1/4 TL | Zucker |
| 1/4 TL | Pfeffer |
| Meerrettich (aus der Tube oder frisch gerieben) | |
| Kräuter (z.B. Dill, Borretsch, Schnittlauch, Petersilie o.ä.) | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Es handelt sich bei diesem Rezept nicht um eines der spektakulären Rezepte, die jeder unbedingt nachkochen muss, sondern schlicht und einfach um ein einfaches, schnelles Alltagsrezept. Bereits meine Mutter hatte schon vor Jahrzehnten nach diesem Muster Salatsoßen ohne viel Aufwand, aber immer äußerst schmackhaft hergestellt. Das Wort "Dressing" existierte zu dieser Zeit noch gar nicht.
Man mischt 3 EL ÖL mit 3 EL Essig und 3 EL Dosenmilch gleich in der Salatschüssel und verrührt alles miteinander. Sonntags kann man statt der Dosenmilch auch Sahne benutzen, schmeckt natürlich besser. Zu dieser Mischung gibt man je 1/4 TL Salz, Zucker und Pfeffer und rundet das Ganze mit Salatkräutern - sollten wegen des Schemas auch 3 verschiedene sein, entweder frische, getrocknete oder tiefgefrorene.
Ich verwende fast immer Meerrettich aus der Tube, so ca. 3 - 4 cm. Sehr gut passt Dill und Borretsch, Menge nach Belieben, sollte aber eher großzügig sein. Zu Feldsalat gehört in jedem Falle auch Knoblauch.
Die Salatsoße passt zu fast allen frischen Salaten, besonders aber zu Blattsalaten.
Man mischt 3 EL ÖL mit 3 EL Essig und 3 EL Dosenmilch gleich in der Salatschüssel und verrührt alles miteinander. Sonntags kann man statt der Dosenmilch auch Sahne benutzen, schmeckt natürlich besser. Zu dieser Mischung gibt man je 1/4 TL Salz, Zucker und Pfeffer und rundet das Ganze mit Salatkräutern - sollten wegen des Schemas auch 3 verschiedene sein, entweder frische, getrocknete oder tiefgefrorene.
Ich verwende fast immer Meerrettich aus der Tube, so ca. 3 - 4 cm. Sehr gut passt Dill und Borretsch, Menge nach Belieben, sollte aber eher großzügig sein. Zu Feldsalat gehört in jedem Falle auch Knoblauch.
Die Salatsoße passt zu fast allen frischen Salaten, besonders aber zu Blattsalaten.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich nehme immer suesse Sahne (nicht nur Sonntags) und ein bisschen Senf.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo frasch 0611, habe dein Rezept soeben abgespeichert, werde es beim nächsten Salat gleich ausprobieren! Allerdinges nehme ich wie eineganzliebe auch immer Senf, aber da ich sehr experimentierfreudig bin, werde ich es mal mit Meerrettich ausprobieren. Grüßle Sprachwerkstatt
Nach dieser Salatsosse suche ich seit einigen Jahren, einfach perfekt ! Und dazu schnell und günstig.
Spitze! Hab sie direkt mit Sahne angerührt und auf einen gemischten Salat gegeben! Dazu gab es frischen Schnittlauch, andere Kräuter hatte ich nicht zur Hand! Hat allen gut geschmeckt!
soeben probiert und für sehr gut befunden.Schnell,einfach,die Zutaten hat man immer zu Hause. Vielen Dank
schmeckt echt lecker, wie die Salatsoße von meiner Oma früher. Mjammjam
LG Leckerschmeckerin23 :-)
LG Leckerschmeckerin23 :-)
Hallihallo,
vom allerfeinsten diese Salatsauce :-)
Inzwischen ist sie zur Standardsauce "mutiert" - mein Sohn löffelt sogar noch die Schüssel aus.
Mache sie mit Sahne *jammjamm*.
Merci für dieses einfache, wenn doch supertolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)
vom allerfeinsten diese Salatsauce :-)
Inzwischen ist sie zur Standardsauce "mutiert" - mein Sohn löffelt sogar noch die Schüssel aus.
Mache sie mit Sahne *jammjamm*.
Merci für dieses einfache, wenn doch supertolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)
Hallo,
die Salatsauce ist sehr lecker. Habe sie gestern zu einem Eisbergsalat gemacht. Ich glaube sie wird nun öfters für Salate verwendet.
LG YvBe
die Salatsauce ist sehr lecker. Habe sie gestern zu einem Eisbergsalat gemacht. Ich glaube sie wird nun öfters für Salate verwendet.
LG YvBe
...einfach zuzubereitet und lecker....diese soße hab ich sofort abgespeichert...danke für das rezept ...lg von kelmenium
Hi....
super einfach, super lecker und......bis drei kann selbst ich zählen, sogar drei bis vier Mal *obergrins*
Habe dieses Dressing anstatt mit Meerrettich (leider nicht vorhanden) mit bayrischem Senf abgeschmeckt und Eisbergsalat damit beglückt....und meine Familie :o))
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
super einfach, super lecker und......bis drei kann selbst ich zählen, sogar drei bis vier Mal *obergrins*
Habe dieses Dressing anstatt mit Meerrettich (leider nicht vorhanden) mit bayrischem Senf abgeschmeckt und Eisbergsalat damit beglückt....und meine Familie :o))
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
Sowas von lecker die Soße....ich kann absolut keine Salatsoßen, obwohl ich gerne Salat esse und ich auch alles gleich mache wie meine Mutti ( ihre schmeckt immer gut), verwenden die gleichen Produkte....dann hab ich diese ausprobiert und plötzlich hat jedem mein Salat geschmeckt. Ich hab allerdings den Meerrettich weggelassen....schmeckt echt wie im Restaurant.
hab die salatsoße grad gemacht und muss sagen wirklich sehr lecker, hab statt der dosenmilch normale milch genommen und nur 2 EL Öl aber der Geschmack ist trotzdem genial. Hab petersilie und estragon als Kräuter genommen.
DANKE für das tolle Rezept
DANKE für das tolle Rezept
Hallo,
welchen Essig muss ich nehmen?
Gruß
Conny
welchen Essig muss ich nehmen?
Gruß
Conny
hallo conny,
solange ich denken kann, gibt es bei uns schon dieses dressing
hat meine oma schon so gemacht ;-)
wir nehmen immer den "surol - 7-kräuter-essig" von kühne (würzig-frisch)
ich finde den essig einfach am besten, hat meine mutter immer genommen
einfach super lecker
mit anderen komme ich nicht so gut klar, aber das ist halt geschmacksache
einfach alle mal ausprobieren ;-)
lg
solange ich denken kann, gibt es bei uns schon dieses dressing
hat meine oma schon so gemacht ;-)
wir nehmen immer den "surol - 7-kräuter-essig" von kühne (würzig-frisch)
ich finde den essig einfach am besten, hat meine mutter immer genommen
einfach super lecker
mit anderen komme ich nicht so gut klar, aber das ist halt geschmacksache
einfach alle mal ausprobieren ;-)
lg
Super lecker und super einfach. Da ich keinen Meerrettich hatte, habe ich Senf genommen, hat auch super dabei gepasst.
Schmeckt sehr lecker! Leider hatte ich nicht drei verschiedene frische Kraeuter daheim und hab deshalb nur Schnittlauch verwendet. War trotzdem super. Wird es jetzt oefter geben. Danke fuers Rezept!
schmeckt wie bei meiner Oma damals......
Hilfreicher Kommentar:
...das Dressing habe ich vorgestern zum Grillen mit den Nachbarn getestet und über Radieschen-, Karotten- und Salatgurkenstiften, Eisbergsalat, Kresse und Schnittlauch gegeben....was soll ich sagen: Ich war der "Salatheld" des Abends!!!!Ich bin auch hin und weg. Es schmeckt wirklich wie bei Oma!!!
Vielen Dank für diese tolle Rezept
lg goonie5
Hallo!
Heute gab es das Dressing, es war sehr lecker nur das nächste mal muß ich entweder weniger Essig oder mehr Zucker nehmen, es war fast ein bißchen zu sauer.
Lg Anemone
Heute gab es das Dressing, es war sehr lecker nur das nächste mal muß ich entweder weniger Essig oder mehr Zucker nehmen, es war fast ein bißchen zu sauer.
Lg Anemone
Sehr sehr lecker---mach ich gewiss nochmal.
Danke+Gruß
Danke+Gruß
Von mir 5*****!
Schnell gemacht und leicht abwandelbar je nach Salatsorte!
Hab auch Senf (Dijon) genommen, weil kein Meerrettich zur Hand und Sahne.
Vielen Dank,
ist ab sofort meine Standardsoße!
Schnell gemacht und leicht abwandelbar je nach Salatsorte!
Hab auch Senf (Dijon) genommen, weil kein Meerrettich zur Hand und Sahne.
Vielen Dank,
ist ab sofort meine Standardsoße!
Sehr lecker und einfach; habe anstatt Merettich (den mögen wir nicht) auch Senf genommen und etwas weniger Öl!
Danke fürs Rezept!
LG Vreni
Danke fürs Rezept!
LG Vreni
Hallo
das Dressing ist super mein Opa hat das auch immer so gemacht. Leider haben viele solche Rezepte vergessen. Allerding kannte ich es nicht mit meerrettich aber auch super lecker. Vielen Dank für das Rezept Fünf von mir. :-))
Gruß Alaska
das Dressing ist super mein Opa hat das auch immer so gemacht. Leider haben viele solche Rezepte vergessen. Allerding kannte ich es nicht mit meerrettich aber auch super lecker. Vielen Dank für das Rezept Fünf von mir. :-))
Gruß Alaska
Lecker,hatte Himbeeressig und anstatt Meerrettich habe ich Senf genommen.Hatte keine Kondensmilch habe dafür Sojamilch genommen,denke es geht auch mit Sahne oder Milch.Grüße hoppeli2008
Vielen Dank für das leckere Rezept. Das wird in den Standard mit aufgenommen. Und zwar ohne Änderungen.
LG, Mieze80.
LG, Mieze80.
i love Merettich, sooo lecker die Sauce, Danke!
Also, ich hatte gar keine Kräuter mehr im Haus und habe es ohne gemacht und mit Sahne und etwas Senf und Knoblauch. Absolut Oberlecker trotz der Änderungen. Brauchte spontan mal was neues auf dem Plan, nächstes Mal werde ich es mal nach Anleitung machen. Aber wie gesagt, seeeeehr lecker auch so ;-)
Sehr, sehr lecker!!!
Wir haben ja schon viele Dressings ausprobiert um von den Päckchensachen wegzukommen.
Dieses Mal hat es uns super geschmeckt. Wird fest bei uns aufgenommen.
Wirklich sehr lecker.
Dieses Mal hat es uns super geschmeckt. Wird fest bei uns aufgenommen.
Wirklich sehr lecker.
Ein absolut tolles Rezept für Salatsoßen. Gelingt immer und Zutaten hat man auch immer im Haus.
Ich habe es mit normaler Milch gemacht - war absolut lecker.....
Vielen Dank für das tolle Rezept...
Ich habe es mit normaler Milch gemacht - war absolut lecker.....
Vielen Dank für das tolle Rezept...
Hallo frasch0611,
danke für Dein leckeres Salatsoßen Rezept! Foto ist unterwegs :-)
LG lmo
danke für Dein leckeres Salatsoßen Rezept! Foto ist unterwegs :-)
LG lmo
Hallo an alle Kommentatoren,
ich bin immer wieder erstaunt, wie viele positive Kommentare zu diesem einfachen Rezept eingestellt werden. Vielen Dank an alle und ganz besonders an alle, die noch ein Foto beigesteuert haben.
Es handelt sich hier um ein einfaches Grundrezept, das man nach Belieben abwandeln kann. Um den persönlichen Geschmack zu treffen, kann man etwas mit der Säure (Essig) und der Süße (Zucker) ab und zu geben. Also viel Spaß beim Experimentieren.
Frank
ich bin immer wieder erstaunt, wie viele positive Kommentare zu diesem einfachen Rezept eingestellt werden. Vielen Dank an alle und ganz besonders an alle, die noch ein Foto beigesteuert haben.
Es handelt sich hier um ein einfaches Grundrezept, das man nach Belieben abwandeln kann. Um den persönlichen Geschmack zu treffen, kann man etwas mit der Säure (Essig) und der Süße (Zucker) ab und zu geben. Also viel Spaß beim Experimentieren.
Frank
Hallo,
das Rezept ist mal wieder der beste Beweis: Man braucht keine Tüten und bei Oma hat es schon immer am besten geschmeckt - Lachsmiley.
Ich bin zwar etwas sparsamer beim Meerettich, dafür nehme ich lieber etwas Knobi mit ran. Aber insgesamt: Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
das Rezept ist mal wieder der beste Beweis: Man braucht keine Tüten und bei Oma hat es schon immer am besten geschmeckt - Lachsmiley.
Ich bin zwar etwas sparsamer beim Meerettich, dafür nehme ich lieber etwas Knobi mit ran. Aber insgesamt: Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
Dein Rezept ist super toll!!!
Sonst wird Dressing immer so schnell zu sauer, mit Wasser zu dünn, mit viel Öl zu kalorienreich. Dieses ist echt perfekt und einfach zu merken!
Ich nehme auch den Surol Essig, der ist super lecker und statt Kondensmilch nehme ich Kochsahne. Die hat nur 15% Fett, ist aber schön dicksämig und schmeckt wie normale!
Vielen Dank!
Sonst wird Dressing immer so schnell zu sauer, mit Wasser zu dünn, mit viel Öl zu kalorienreich. Dieses ist echt perfekt und einfach zu merken!
Ich nehme auch den Surol Essig, der ist super lecker und statt Kondensmilch nehme ich Kochsahne. Die hat nur 15% Fett, ist aber schön dicksämig und schmeckt wie normale!
Vielen Dank!
Ich finde die Salatsoße lecker. Werde nur das nächste mal etwas weniger Essig nehmen, sonst ist es zu sauer. Aber sonst toll und leicht zu merken.
sehr sehr lecker. So ähnlich macht meine Mutter die Salatsoße immer. Fast immer mit Zwiebel. Zu Gurkensalat dann mit Dill. Meistens mit Petersilie und/oder Schnittlauch. So kenne ich Salatsoße aus meiner Kinderzeit und so mache ich sie heute auch noch oft.
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eineganzliebe
19.10.2007 13:59 Uhr