| Banane - Vanillepudding - Biskuit
WW tauglich
)
| 3 | Ei(er) (6) |
| 4 EL | Wasser, warmes |
| 100 g | Zucker (7) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Mehl (5) |
| 60 g | Speisestärke (3) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 | Banane(n) (1-2) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack (2) |
| 270 ml | Milch (2) |
| etwas | Zitronensaft für die Banane |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Kakaopulver |
Zubereitung
Eier trennen. Eigelb mit Wasser verquirlen und Zucker zugeben. Rühren, bis es eine cremige Masse wird. Mehl, Stärke und Backpulver vermischen und ebenfalls verquirlen. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben. Den Teig in einer 26er Springform ca. 20 Minuten bei 160 Grad Umluft backen, auskühlen lassen.
Die Bananen in Scheiben schneiden und auf dem Kuchen verteilen. Den Pudding wie auf der Zubereitungsanleitung angegeben zubereiten nur mit weniger Milch und nur 1 EL Zucker, sofort wenn er leicht steif wird auf dem Kuchen verteilen. Dann im warmen Zustand noch ein Pck.. Vanillezucker darüber streuen, der verläuft dann schön. Den Kakao als Deko auf den Kuchen stäuben.
Bei einer Aufteilung in 16 Stück: 1,7 P pro Stück.
Die Bananen in Scheiben schneiden und auf dem Kuchen verteilen. Den Pudding wie auf der Zubereitungsanleitung angegeben zubereiten nur mit weniger Milch und nur 1 EL Zucker, sofort wenn er leicht steif wird auf dem Kuchen verteilen. Dann im warmen Zustand noch ein Pck.. Vanillezucker darüber streuen, der verläuft dann schön. Den Kakao als Deko auf den Kuchen stäuben.
Bei einer Aufteilung in 16 Stück: 1,7 P pro Stück.
Kommentare anderer Nutzer
weihanchtsmaus84 
sagt:
sagt: 12.09.2008 19:11
weihanchtsmaus84
sagt:
sagt: 12.03.2011 19:46
kassiopeiacr 
sagt:
sagt: 07.03.2009 21:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe heut diesen Kuchen ausprobiert und fand ihn zwar im Prinzip sehr lecker und er ging auch schnell und einfach zu machen, aber: Ich finde den Biskuit für den Belag zu viel, ich werde nächstes mal entweder mehr Belag oder weniger Boden nehmen. Die Banane musste ich schon seehr dünn aufschneiden um den Biskuit aus der 26er Springform damit belegen zu können und demnach gab es auch hinterher nur einen sehr leichten Bananengeschmack. Aber das kann ja jeder so variieren, wie er mag ;)
Dann hatte ich etwas Probleme mit der Mengenangabe von dem Vanillepudding. Wenn man wirklich nur 270 ml nimmt, wird das wirklich nur ein seehr glacher Überzug. Vielleicht ist das ja so gedacht, aber ich musste noch etwas Milch dazugeben, damit ich überhaupt so viel Pudding bekam, dass ich ihn schön über den ganzen Boden verteilen konnte. Ich würde also empfehlen, doch etwas mehr Milch zur Zubereitung des Puddings zu nehmen.
Ansonsten eine sehr sehr leckere Geschichte und ich werde diesen Kuchen sicher -etwas verändert- wieder backen!
LG Tina
Ich habe heut diesen Kuchen ausprobiert und fand ihn zwar im Prinzip sehr lecker und er ging auch schnell und einfach zu machen, aber: Ich finde den Biskuit für den Belag zu viel, ich werde nächstes mal entweder mehr Belag oder weniger Boden nehmen. Die Banane musste ich schon seehr dünn aufschneiden um den Biskuit aus der 26er Springform damit belegen zu können und demnach gab es auch hinterher nur einen sehr leichten Bananengeschmack. Aber das kann ja jeder so variieren, wie er mag ;)
Dann hatte ich etwas Probleme mit der Mengenangabe von dem Vanillepudding. Wenn man wirklich nur 270 ml nimmt, wird das wirklich nur ein seehr glacher Überzug. Vielleicht ist das ja so gedacht, aber ich musste noch etwas Milch dazugeben, damit ich überhaupt so viel Pudding bekam, dass ich ihn schön über den ganzen Boden verteilen konnte. Ich würde also empfehlen, doch etwas mehr Milch zur Zubereitung des Puddings zu nehmen.
Ansonsten eine sehr sehr leckere Geschichte und ich werde diesen Kuchen sicher -etwas verändert- wieder backen!
LG Tina
weihanchtsmaus84
sagt:
sagt: 27.04.2011 23:00
ja du hast recht der Belag ist wirklich sehr sehr wenig, aber da ich nur einen Kuchen mit gaaaaaaaaaaaaanz wenigen P. haben wollte ist mir sonst keine Idee gekommen ;o) aber das WW Programm ist so weit ich gehört habe umgestellt vielleicht kann man dann die Ps auch anders verteilen...
Engelchen21184 
sagt:
sagt: 15.04.2009 08:44
Hallo! Ich hab den Zucker durch 1TL Stevia ersetzt und somit die 7 P. gespart!
Also bei einer Aufteilung von 12stk. : 1,5P. pro Stück. !!!!!!!!!!!!
Finde 16stk absolut unmöglich zu schneiden! und wie sieht das denn auch aus?!? :-)
Bei mir hat 1 Banane auch nur für die hälfte zum belegen gereicht! habe für den Rest noch ERdbeeren genommen! GEschmacklich auch Prima und schont zumal noch mehr das P. Konto als Bananen!
Ach ja hatte leider nur 2 Eier da. Hat aber trotzdem funktioniert! Also kenne den vergleich ja nicht aber werde das nächste mal wohl wieder nur 2 nehmen. -2P.
Der Pudding hätte unserer Meinung noch etwas süßer sein können. versuchs das nächste mal mit ein paar zusätzlichen Tropfen Stevia.
Also alles in allem prima Rezept!
Lg
Also bei einer Aufteilung von 12stk. : 1,5P. pro Stück. !!!!!!!!!!!!
Finde 16stk absolut unmöglich zu schneiden! und wie sieht das denn auch aus?!? :-)
Bei mir hat 1 Banane auch nur für die hälfte zum belegen gereicht! habe für den Rest noch ERdbeeren genommen! GEschmacklich auch Prima und schont zumal noch mehr das P. Konto als Bananen!
Ach ja hatte leider nur 2 Eier da. Hat aber trotzdem funktioniert! Also kenne den vergleich ja nicht aber werde das nächste mal wohl wieder nur 2 nehmen. -2P.
Der Pudding hätte unserer Meinung noch etwas süßer sein können. versuchs das nächste mal mit ein paar zusätzlichen Tropfen Stevia.
Also alles in allem prima Rezept!
Lg
Inselkind05 
sagt:
sagt: 04.10.2009 14:37
Der Kuchen war sehr lecker! 5 Sterne.
Ich habe auch 2 Bananen genommen und 400ml Milch 1,5 P. Vanillepudding verwendet.
Die Kinder waren ganz verrückt danach. Danke für das Rezept :o)
Ich habe auch 2 Bananen genommen und 400ml Milch 1,5 P. Vanillepudding verwendet.
Die Kinder waren ganz verrückt danach. Danke für das Rezept :o)
backstube86 
sagt:
sagt: 04.12.2009 20:04
Feine Sache; habe nur am Belag ein bisschen verändert: ich hatte so ca. 3 Bananen; und dem Vanillepudding hab ich noch eine Pck. QimiQ und Schlagsahne verpasst! Zwar nicht mehr so fettarm; aber egal. War lecker, vor allem die Kinder stehn drauf.
Easyhasi
sagt:
sagt: 12.03.2011 09:30
Hallöchen! Die Grundidee find ich gut, hab aber dann auch den Belag noch etwas verändert. 1 Banane ist mir zu wenig und den Vanillepudding hab ich auch flüssiger gemacht. Aber geschmacklich ist es lecker.
Danke für das Rezept.
Danke für das Rezept.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- süßzeug
- Kuchen, Torten & Co.
- Backwaren
- fettarm - backen
- Kuchen
- Kuchen und Torten
- Kuchen
- Backen
- Kuchen 1
- Obstkuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten