Henglein
Rama Cremefine
| Power Salat
der gesündeste Salat der Welt
)
| 200 g | Feldsalat |
| 2 | Zwiebel(n), rot |
| 150 g | Champignons |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 8 | Kirschtomate(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Essig |
| 1 TL | Senf |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 EL | Olivenöl |
| Kürbiskerne |
Zubereitung
Den Feldsalat waschen und putzen. Die Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
Für das Dressing die Knoblauchzehe schälen, zerdrücken und mit dem Essig, dem Senf, dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat gießen. Zum Schluss noch einige Kürbiskerne darüber streuen.
Ist schnell gemacht und gut für das Immunsystem.
Für das Dressing die Knoblauchzehe schälen, zerdrücken und mit dem Essig, dem Senf, dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat gießen. Zum Schluss noch einige Kürbiskerne darüber streuen.
Ist schnell gemacht und gut für das Immunsystem.
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Kommentare anderer Nutzer
31.05.2008 16:19
Lynthra 
sagt:
sagt: 11.07.2008 11:24
Huhu,
eigentlich muss man zu diesem erfrischenden Salat nichts mehr sagen!
Klingt super, schmeckt super und zählt bei uns schon zu den Lieblingssalaten.
Vielen Dank!!!
LG
Lynni
eigentlich muss man zu diesem erfrischenden Salat nichts mehr sagen!
Klingt super, schmeckt super und zählt bei uns schon zu den Lieblingssalaten.
Vielen Dank!!!
LG
Lynni
Jules86 
sagt:
sagt: 03.12.2008 19:19
Hallo!
Ich hatte diesen Salat zu meinem Geburtstag gemacht und ich muss sagen, es waren alle begeistert.
Nur das Feldsalat putzen gehört leider nicht zu meinen Lieblingsaufgaben.
Statt "nur" Kürbiskerne, aber ich eine Salatkern-Mischung genommen und diese etwas in Olivenöl angeröstet, gibt dem ganzen auch einen sehr netten Pfiff.
Vielen Dank für das tolle Rezept,
Jules
Ich hatte diesen Salat zu meinem Geburtstag gemacht und ich muss sagen, es waren alle begeistert.
Nur das Feldsalat putzen gehört leider nicht zu meinen Lieblingsaufgaben.
Statt "nur" Kürbiskerne, aber ich eine Salatkern-Mischung genommen und diese etwas in Olivenöl angeröstet, gibt dem ganzen auch einen sehr netten Pfiff.
Vielen Dank für das tolle Rezept,
Jules
04.12.2008 17:29
15.01.2009 00:16
Hallo,
einfach, schnell, lecker... obwohl ich mich da Jule anschliessen muss.... das Feldsalatputzen wird definitiv nicht mein Hobby!
LG Inge
einfach, schnell, lecker... obwohl ich mich da Jule anschliessen muss.... das Feldsalatputzen wird definitiv nicht mein Hobby!
LG Inge
15.01.2009 10:24
Goldfisch1103 
sagt:
sagt: 24.09.2009 19:58
Das Rezept ist echt klasse. Etwas weniger Zitrone als angegeben damit es nicht so sauer wird und alles ist super !!!! Lecker :-)
L-INE
sagt:
sagt: 15.10.2009 20:49
Super Lecker....und dieses Dressing......werde den Salat jetzt öfters machen!
missbeautiful
sagt:
sagt: 17.01.2010 14:37
Laut einer TV-Zeitung kommt nachher noch etwas Kresse und Parmesan darüber :-) Das sind laut dieser Zeitung die besten und gesündesten Zutaten, einmal diese Woche den Salat so essen und Krankheiten haben keine Chance mehr. Bin gespannt, werds mal testen :-)
kaspe 
sagt:
sagt: 15.02.2010 08:18
Der Salat hat mir sehr gut geschmeckt und auch das Dressing war ganz nach meinem Geschmack.5*
Tommy20
sagt:
sagt: 30.03.2010 13:50
Der Powersalat ist mein erstes nachgekochtes Rezept von Chefkoch und der Start in eine gesündere Ernährung.. sehr zufrieden, hat wunderbar geschmeckt! hab statt kürbiskernen allerdings sonnenblumenkerne genommen, weil ich keine 4 euro zahlen wollte für die paar blöden kerne :P
top :-)
top :-)
30.03.2010 15:42
Hexenherd
sagt:
sagt: 09.04.2010 18:35
Huhuuu nur ein kleiner Tipp: Ihr braucht die Knobizähen nicht schälen. Einfach die ganze Zehe in den Zerquetscher, drücken, fertig :-) Dann nur noch Schale aus Presse nehmen. Erspart das müheselige rumpupeln :-)
Heute wird der Salat gemacht, zum Fondue. Meld mich wieder.
Lieben Gruß
Heute wird der Salat gemacht, zum Fondue. Meld mich wieder.
Lieben Gruß
Hexenherd
sagt:
sagt: 11.04.2010 16:59
So, Salat gemacht... wunderbar. Schmeckt sehr gut!
Habe anstatt Essig Balsamico genommen und mein Kernmix in Knobiöl angeröstet... Perfekt!
Weiter so.
Lieben Gruß
Habe anstatt Essig Balsamico genommen und mein Kernmix in Knobiöl angeröstet... Perfekt!
Weiter so.
Lieben Gruß
always 
sagt:
sagt: 30.04.2010 15:15
Hallo!
Wow, das Dressing ist wirklich super, schmeckt schön würzig aber nicht zu sauer. Da ich mich spontan dazu entschieden habe, hatte ich leider keine frischen Champignons im Haus, und ich habe kurz angeröstete Pinienkerne verwendet. Klasse Salat, werd ihn garantiert bald wieder machen!
Danke fürs Rezept
always
Wow, das Dressing ist wirklich super, schmeckt schön würzig aber nicht zu sauer. Da ich mich spontan dazu entschieden habe, hatte ich leider keine frischen Champignons im Haus, und ich habe kurz angeröstete Pinienkerne verwendet. Klasse Salat, werd ihn garantiert bald wieder machen!
Danke fürs Rezept
always
josie111275
sagt:
sagt: 23.05.2010 14:32
super lecker. Das Dressing ist eine Wucht.
alles schnell zubereitet.
GAnze 5 Sterne dafür..
lg Renate
alles schnell zubereitet.
GAnze 5 Sterne dafür..
lg Renate
dragoz
sagt:
sagt: 26.07.2010 22:43
Superlecker, vor allem die Champignons passen toll rein. Habe den Salat jetzt schon öfters gemacht, neulich auch mal jahreszeitlich bedingt mit Friseesalat statt Feldsalat, das geht auch.
LG dragoz
LG dragoz
27.07.2010 19:32
Evenija
sagt:
sagt: 23.10.2010 13:13
Sehr, sehr lecker ;)
Leider habe ich keine frischen Champignons bekommen. Hab daher einfach mal improvisiert und Schafskäse genommen. War auch sehr lecker.
Und die Kürbiskerne hab ich durch Sonnenblumenkerne ausgetauscht. Hat auch sehr gut gepasst.
Aber alles in allem ein sehr, sehr leckerer Salat. Hab viel Lob erhalten ;)
Leider habe ich keine frischen Champignons bekommen. Hab daher einfach mal improvisiert und Schafskäse genommen. War auch sehr lecker.
Und die Kürbiskerne hab ich durch Sonnenblumenkerne ausgetauscht. Hat auch sehr gut gepasst.
Aber alles in allem ein sehr, sehr leckerer Salat. Hab viel Lob erhalten ;)
Schlemmermäulchen87
sagt:
sagt: 23.10.2010 14:46
Super lecker!
Danach stinkt man nur furchtbar nach Knoblauch bzw. der Salat nimmt schon eine ordentliche Duftnote an^^
Damit habe ich schon mal meine Arbeitskollegen geärgert... :-D
Nur die Champignons haben wir nach dem ersten Ausprobieren rausgelassen und stattdessen Möhrchen reingeschnibbelt.
Danach stinkt man nur furchtbar nach Knoblauch bzw. der Salat nimmt schon eine ordentliche Duftnote an^^
Damit habe ich schon mal meine Arbeitskollegen geärgert... :-D
Nur die Champignons haben wir nach dem ersten Ausprobieren rausgelassen und stattdessen Möhrchen reingeschnibbelt.
uknabe
sagt:
sagt: 24.10.2010 09:40
Ein wirklich sehr leckerer Salat, passt sicherlich gut zur Grillparty. Wir haben noch ein paar kleine Mozarella Kugeln mit untergemengt.
Nur bei der Sauce reichte eine "Prise Zucker" leider bei weitem nicht wenn man eine gute Zitrone mit viel Saft erwischt hat. Denn die Sauce war extrem Sauer, ich musste 5 Tütchen Zucker untermengen. Dazu habe ich noch ein bisschen gerebelten Dill und mehr Knoblauch untergemengt.
Nur bei der Sauce reichte eine "Prise Zucker" leider bei weitem nicht wenn man eine gute Zitrone mit viel Saft erwischt hat. Denn die Sauce war extrem Sauer, ich musste 5 Tütchen Zucker untermengen. Dazu habe ich noch ein bisschen gerebelten Dill und mehr Knoblauch untergemengt.
Korni57
sagt:
sagt: 17.12.2010 15:14
Einfach nur "schweinebärenlecker" und sehr erfrischend! Hab ebenfalls noch etwas Feta an den Salat gekrümelt. Bei uns gab veg. Tintenfischringe mit nem Dip dazu.
LG,Korni57
LG,Korni57
Cora0390
sagt:
sagt: 08.01.2011 14:04
Der Salat ist richtig lecker. Ich habe ihn an Weihnachten zum Raclette gemacht. Den werde ich aufjedenfall öfter machen :-)
08.01.2011 16:47
sani1977
sagt:
sagt: 11.02.2011 11:25
Hallo,
müssen die champinos gekocht werden? LG
müssen die champinos gekocht werden? LG
13.02.2011 11:36
Kochbabsy
sagt:
sagt: 21.04.2011 17:42
super lecker!!! alle waren begeistert. Gibt es auch Ostern zum Gegrillten
Kochbabsy
sagt:
sagt: 21.04.2011 17:43
P:S: Hab auch mal den Feldsalat abgewandelt und Ruccola genommen. Passt auch gut.
21.04.2011 22:39
Ente-esserin
sagt:
sagt: 22.04.2011 18:17
Ich habe den Salat schon öfters gemacht, wirklich super Rezept. Morgen mach ich dem zum Grillen für die ganze Familie. Danke !!
stern33
sagt:
sagt: 10.05.2011 13:54
hallo anitab.
von mir gibt es auch 5 * da dieser salat einfach der HAMMER ist. das dressing ist suuuper lecker.
mein freund und ich (beide grosse salatfans) waren super begeistert. den wird es, vorallem jetzt zum sommer hin, bestimmt noch öfters als oft geben ;o)
vielen dank für dieses leckere rezept.
gruss
stern33
von mir gibt es auch 5 * da dieser salat einfach der HAMMER ist. das dressing ist suuuper lecker.
mein freund und ich (beide grosse salatfans) waren super begeistert. den wird es, vorallem jetzt zum sommer hin, bestimmt noch öfters als oft geben ;o)
vielen dank für dieses leckere rezept.
gruss
stern33
21.06.2011 09:23
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 25.05.2011 15:08
Hallo,
wir essen schon eine Woche lang jeden Mittag Salat, deshalb kann ich gut beurteilen, wie gut deiner ist und der hat 5 Sterne verdient.Allerdings habe ich die Pilze etwas in Olivenöl und Knoblauch angebraten und noch 2 TL Schmand zum Dressing gefügt.Die Portion für 4, hat bei uns als Hauptspeise für 2 genau gereicht.
Saftig, lecker.Den machen wir sicher wieder.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
wir essen schon eine Woche lang jeden Mittag Salat, deshalb kann ich gut beurteilen, wie gut deiner ist und der hat 5 Sterne verdient.Allerdings habe ich die Pilze etwas in Olivenöl und Knoblauch angebraten und noch 2 TL Schmand zum Dressing gefügt.Die Portion für 4, hat bei uns als Hauptspeise für 2 genau gereicht.
Saftig, lecker.Den machen wir sicher wieder.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
21.06.2011 09:24
ulimaus67
sagt:
sagt: 20.06.2011 19:52
das war mal ein echt leckerer Salat.
Haben die Champignons vorher noch in Knobiöl angedünstet.
Den wird es jetzt öffters geben,vielen Dank
Haben die Champignons vorher noch in Knobiöl angedünstet.
Den wird es jetzt öffters geben,vielen Dank
21.06.2011 09:25
suschen
sagt:
sagt: 26.08.2011 12:29
danke für das Rezept, der Salat ist ausgesprochen lecker und morgen gibt es ihn direkt wieder
LG Suschen
LG Suschen
13.10.2011 18:29
Wie man an den bereits hochgeladenen Bildern sehen kann, mache ich den Salat heute nicht zum ersten Mal. Wir mögen ihn besonders gern zu gebackenem Camembert, heute wird es frittierte Chilis dazu geben. Allerdings bin ich inzwischen dazu übergegangen, die Paprika, die Pilze und die Zwiebel kurz mit etwas Olivenöl durch die Pfanne zu scheuchen und dann lauwarm über den Salat zu geben. Meist lasse ich auch den Essig weg, denn eine ganze Zitrone kann schon ganz schön sauer sein. Toller Salat!
Rubin22
sagt:
sagt: 03.01.2012 15:13
Gab es an Silvester (habe da den Knobi vergessen) und heute schon wieder, aber mit mehr Champignons und Kirschtomaten. Lecker!
Werde nächstes Mal Cayennpfeffer nehmen, mit schwarzem Pfeffer ist es gut aber es fehlt etwas an Pfiff (wir mögen es scharf). :-)
Danke für das einfache und gesunde Rezept!
Werde nächstes Mal Cayennpfeffer nehmen, mit schwarzem Pfeffer ist es gut aber es fehlt etwas an Pfiff (wir mögen es scharf). :-)
Danke für das einfache und gesunde Rezept!
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super lecker,
ideal an heißen Tagen.
Super tolles Rezept.
Danke :)
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