Holunder Dip

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Zutaten

100 g	Marmelade (Holundergelee)
1 Becher	Schmand
1 kleine	Birne(n), reif
¹/₂ Becher	Schlagsahne
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Holundergelee mit einem Schneebesen glattrühren, so dass es keine Klümpchen mehr hat. Mit dem Schmand verrühren. Die Birne schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und unterrühren. Schlagsahne steif schlagen, aber erst kurz vor dem Servieren unterheben. Den Dip kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Früchten garnieren.

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