Naturjoghurt
selbst gemachter| 1 Becher | Natur-Joghurt (150 g) |
| 3 EL | Milchpulver (Reformhaus) |
| 1 Liter | Milch (Vollmilch) |
Zubereitung
Die Milch kochen lassen. Anschließend den Herd abstellen. Die Milch nun erst einmal auf 40°C abkühlen lassen, danach die restlichen beiden Zutaten in die Milch geben. Umrühren und an einen warmen Ort stellen. Den Topf mit einer Decke ringsum gut zudecken und dies 5 Stunden so stehen lassen. Danach den fertigen Joghurt bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Achtung - Joghurt ist ein Naturprodukt. Die Herstellung klappt nicht immer. Aber wenn er zu flüssig wird, kann man daraus leckere Gerichte machen wie Zaziki oder Ayran.
Achtung - Joghurt ist ein Naturprodukt. Die Herstellung klappt nicht immer. Aber wenn er zu flüssig wird, kann man daraus leckere Gerichte machen wie Zaziki oder Ayran.
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