Zutaten

1/2 Würfel Hefe
400 g Mehl
1/4 Liter Milch, warme
2 EL Öl
2 TL Salz
1 TL Zucker
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Mehl in eine Schüssel geben. Den halben Würfel Hefe verkrümeln und in die Mitte der Schüssel auf das Mehl geben. Die Hefe mit der warmen Milch übergießen. Danach die übrigen Zutaten hinzufügen. Alles mit dem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verrühren. Evtl. noch etwas Milch hinzugeben. Den Teig ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Danach noch einmal gut durchkneten - das geht am besten mit den Händen. Anschließend den Teig ausrollen und auf ein vorbereitetes Backblech legen. Nun nach Herzenslust mit Zutaten nach Geschmack belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 25-30 Min. (Ober-/Unterhitze) bzw. 15-20 Min. (Umluft) backen.