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Blumenkohlauflauf
Zutaten
| 1 | Blumenkohl |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 Pck. | Saucenpulver (Helle Sauce) |
| Käse, geriebener | |
| 1 Pck. | Schmelzkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und 5 Minuten in Salzwasser vorkochen!
Das Hackfleisch gut mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Hackfleisch in eine eingefettete Auflaufform geben, darauf die Blumenkohlröschen verteilen.
Die Helle Sauce nach Packungsanweisung zubereiten, doch nicht nur mit Wasser, sondern halb Milch, halb Wasser. Den Schmelzkäse darin schmelzen lassen und die Sauce gleichmäßig über den Blumenkohl gießen! Mit Käse bestreuen und für 40 Minuten bei 180°C in den Backofen schieben.
Das Hackfleisch gut mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Hackfleisch in eine eingefettete Auflaufform geben, darauf die Blumenkohlröschen verteilen.
Die Helle Sauce nach Packungsanweisung zubereiten, doch nicht nur mit Wasser, sondern halb Milch, halb Wasser. Den Schmelzkäse darin schmelzen lassen und die Sauce gleichmäßig über den Blumenkohl gießen! Mit Käse bestreuen und für 40 Minuten bei 180°C in den Backofen schieben.
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Kommentare anderer Nutzer
Dazu passen sehr gut Salzkartoffeln! Statt Blumenkohl kann man anderes Gemüse nehmen!!
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jjjpower
13.04.2008 12:59 Uhr