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Phoenix gefüllte Kartoffeltaschen
WW geeignet
Zutaten
| 1 Beutel | Fertigmischung für Klöße |
| 100 g | Frischkäse, mit Kräuter bis 5% |
| 8 kleine | Hackfleisch - Klößchen |
| 1 | Eigelb |
| 50 g | Käse, gerieben bis 30% |
| Für die Sauce: | |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 TL | Öl |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| Kräuter, italienische | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Glas | Tomatenpaprika |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kloßteig in 8 gleichgroße Teile teilen.
Stücke mit den Händen zu flachen, quadratischen Platten drücken.
Frischkäse auf einer Hälfte der Teigplatten verteilen. Die Frikadellen noch mal durchschneiden, auf den Frischkäse legen.
Teig zusammen klappen und die Ränder gut fest drücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Eigelb bestreichen.
Käse auf die Kartoffeltaschen streuen.
Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen, bis sie schön braun sind
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Im Öl glasig dünsten. Zerdrückte Schältomaten dazu geben. Mit Ketchup und Gewürzen abschmecken.
Dazu Tomatenpaprika aus dem Glas.
Die Säure der Paprika gibt dem ganzen den richtigen Kick!
Tipp:
Die Kartoffeltaschen können auch mit anderen Zutaten gefüllt werden.
Stücke mit den Händen zu flachen, quadratischen Platten drücken.
Frischkäse auf einer Hälfte der Teigplatten verteilen. Die Frikadellen noch mal durchschneiden, auf den Frischkäse legen.
Teig zusammen klappen und die Ränder gut fest drücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Eigelb bestreichen.
Käse auf die Kartoffeltaschen streuen.
Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen, bis sie schön braun sind
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Im Öl glasig dünsten. Zerdrückte Schältomaten dazu geben. Mit Ketchup und Gewürzen abschmecken.
Dazu Tomatenpaprika aus dem Glas.
Die Säure der Paprika gibt dem ganzen den richtigen Kick!
Tipp:
Die Kartoffeltaschen können auch mit anderen Zutaten gefüllt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Phoenix!
Ich hab Deine Kartoffeltaschen gerade gegessen. Ich hab sie nur mit Kräuterfrischkäse gefüllt und auf einem gemischten Salat gegessen. Ich fand sie superlecker und ich bin pappsatt für wenig P.!
Vielen Dank für Dein Rezept!
LG
Stefanie
P.S. Ich hab ein Foto hochgeladen.
Ich hab Deine Kartoffeltaschen gerade gegessen. Ich hab sie nur mit Kräuterfrischkäse gefüllt und auf einem gemischten Salat gegessen. Ich fand sie superlecker und ich bin pappsatt für wenig P.!
Vielen Dank für Dein Rezept!
LG
Stefanie
P.S. Ich hab ein Foto hochgeladen.
Hilfreicher Kommentar:
hallo Stefaniemein favorit zur zeit ist kräuterfrischkäse, blattspinat TK und etwas blauschimmel.
der Traum!
meine tochter liebt sie mit shitake pilzen und sauerrahm,
mein freund mit speck und zwiebeln, der große mit salami und pepperonie......
also füllen kann man sie mit allem was einem in die finger kommt!
vielen dank für deinen momentar :-)
*winke*
Hallo Phoenix,
habe gerade dein Rezept ausprobiert und natürlich auch gekostet. Schmeckt sehr lecker.
Habe den Kloßteig selbst angerührt und die Bouletten auch selbst gemacht.
Nur die Soße und den Käse zum Überbacken habe ich weggelassen.
Nächstes Mal werde ich aber mehr Frischkäse nehmen (war ein bisschen sparsam damit) damit es saftiger wird. Und dann wird auch gleich eine andere Füllung ausprobiert.
Danke für das Rezept.
LG
Patschi
habe gerade dein Rezept ausprobiert und natürlich auch gekostet. Schmeckt sehr lecker.
Habe den Kloßteig selbst angerührt und die Bouletten auch selbst gemacht.
Nur die Soße und den Käse zum Überbacken habe ich weggelassen.
Nächstes Mal werde ich aber mehr Frischkäse nehmen (war ein bisschen sparsam damit) damit es saftiger wird. Und dann wird auch gleich eine andere Füllung ausprobiert.
Danke für das Rezept.
LG
Patschi
Hallo :-)
Soeben gab es gefüllte Kartoffeltaschen nach deiner Idee. Das ging wirklich super und wird es jetzt öfter geben! Kann man ja alles nehmen, was man gerad da hat.
Meine Füllung von eben war für eine halbe Kloßmassenpackung (4 Taschen): halbe Packung TK-Blattspinat, erhitzt und gewürzt und mit 50g Frischkäse verfeinert, 100g Feta.
Habe das ganze 40min im Ofen gebacken und nicht mit Ei bestrichen oder Käse bestreut - einfach pur.
Tomatensauce hab ich aus ca. 300ml passierten Tomaten gemacht und nur bissl gewürzt. Alles also noch vereinfacht. War super, super lecker und hat uns zwei Esser sehr satt gemacht.
Danke für so eine gute Idee, Bilder sind unterwegs und 5 Sterne gibts :-)
Liebe Grüße, Tini.
Soeben gab es gefüllte Kartoffeltaschen nach deiner Idee. Das ging wirklich super und wird es jetzt öfter geben! Kann man ja alles nehmen, was man gerad da hat.
Meine Füllung von eben war für eine halbe Kloßmassenpackung (4 Taschen): halbe Packung TK-Blattspinat, erhitzt und gewürzt und mit 50g Frischkäse verfeinert, 100g Feta.
Habe das ganze 40min im Ofen gebacken und nicht mit Ei bestrichen oder Käse bestreut - einfach pur.
Tomatensauce hab ich aus ca. 300ml passierten Tomaten gemacht und nur bissl gewürzt. Alles also noch vereinfacht. War super, super lecker und hat uns zwei Esser sehr satt gemacht.
Danke für so eine gute Idee, Bilder sind unterwegs und 5 Sterne gibts :-)
Liebe Grüße, Tini.
das freut eine köchin aber :-)
vor allem weil ich mich fast nicht getraut habe,
das "rezept" zu posten, ist ja fast kein rezept. *kicher*
merke; auch einfache dinge können gut ankommen
daaankeschön
vor allem weil ich mich fast nicht getraut habe,
das "rezept" zu posten, ist ja fast kein rezept. *kicher*
merke; auch einfache dinge können gut ankommen
daaankeschön
Hi,
die Kartoffeltaschen gab es heute Mittag zu Hähnchengeschnetzelten und bekommt von uns 5 Sterne!!! Ich hatte sie mit Kräuterkäse, eine dicke Scheibe Camembert und Bacon gefüllt. Schnelles Rezept, man kann wunderbar variieren und es schmeckt absolut lecker!!!
LG lionhearten
die Kartoffeltaschen gab es heute Mittag zu Hähnchengeschnetzelten und bekommt von uns 5 Sterne!!! Ich hatte sie mit Kräuterkäse, eine dicke Scheibe Camembert und Bacon gefüllt. Schnelles Rezept, man kann wunderbar variieren und es schmeckt absolut lecker!!!
LG lionhearten
Hallo Phoenix, gestern gab's die Kartoffeltaschen. Ergebnis: Sehr lecker! Sie sind schnell zuzubereiten und auch schnell aufgegessen. Allerdings haben wir die Paprika weggelassen - dem Geschmack hat das nicht geschadet. Die Taschen werden wir bestimmt öfter machen. Danke fürs Rezept. LG Martha05
Hallo,
haben die Taschen heute gegessen und die waren sehr lecker!
Ich habe die Gemüsefrikadellen von VivaVital genommen(1/2 pro Tasche) und eine Tomatensoße mit schön viel Gemüse drin gemacht.
Sehr sehr lecker!!!!
Lonie84
haben die Taschen heute gegessen und die waren sehr lecker!
Ich habe die Gemüsefrikadellen von VivaVital genommen(1/2 pro Tasche) und eine Tomatensoße mit schön viel Gemüse drin gemacht.
Sehr sehr lecker!!!!
Lonie84
Mich als Neu-WWlerin interessiert da, ob mir jemand sagen kann, wie viele Points so ein Kloß hat? Ansonsten klingt das ja sehr lecker... ;-)
LG
Antlia
LG
Antlia
klar können wir das.
kartoffeln satt haben 2 duweißtschonwas. *ggg*
klosteig/pufferteig, soweit er nur aus kartoffeln besteht,
hat daher auch nur 2 duweißtschonwas.
kartoffeln satt haben 2 duweißtschonwas. *ggg*
klosteig/pufferteig, soweit er nur aus kartoffeln besteht,
hat daher auch nur 2 duweißtschonwas.
Hallo Phoenix,
ich habe gestern Abend nun endlich auch deine Kloßteigtaschen ausprobiert. Sie waren wirklich sehr lecker! Ich muss allerdings gestehen das ich sehr ungeduldig war, so habe ich nur 4 Riesentaschen gemacht mit einer Packung Kloßteig. Gefüllt habe ich 2 Stück mit Sauerkraut und Kassleraufschnitt und die anderen mit light Camenbert und Tomate. Es hat beides ganz vorzüglich geschmeckt!
Danke für das tolle Rezept!!! :-)
ich habe gestern Abend nun endlich auch deine Kloßteigtaschen ausprobiert. Sie waren wirklich sehr lecker! Ich muss allerdings gestehen das ich sehr ungeduldig war, so habe ich nur 4 Riesentaschen gemacht mit einer Packung Kloßteig. Gefüllt habe ich 2 Stück mit Sauerkraut und Kassleraufschnitt und die anderen mit light Camenbert und Tomate. Es hat beides ganz vorzüglich geschmeckt!
Danke für das tolle Rezept!!! :-)
Super leckeres Rezept. Vor allem kann man es ganz leicht variieren.
Ich habe Riesen-Taschen gemacht und sie mit einer Frischkäse-Schinken-Füllung gefüllt. Ist super gewesen, auch mit der leckeren Tomatensoße dazu.
Jedem zu empfehlen.
LG Kristina
Ich habe Riesen-Taschen gemacht und sie mit einer Frischkäse-Schinken-Füllung gefüllt. Ist super gewesen, auch mit der leckeren Tomatensoße dazu.
Jedem zu empfehlen.
LG Kristina
Wirklich sehr leckeres und einfaches Rezept! Ich habe die Taschen mit Mini-Gemüse-Frikadellen gefüllt und dazu gab es einen Salat, die Paprika (die dem Ganzen wirklich den besonderen Kick geben) und statt Tomatensauce hatten wir süß-scharfe Chilisauce.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!!!Ich habe die Kloßteigtaschen heute gemacht mit frischem Blattspinat und Feta Käse!
Ich hab sie noch mit Bärlauch gewürzt war echt lecker!
Werde noch mehr Variationen ausprobieren!!!
Liebe Grüße
gewitterhex
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,mache die Kloßteigtaschen meist mit Hengelein Fertigprodukt und fülle am liebsten mit frischen Champis, kurz mit Speck und Zwiebeln angebraten.
Mit einem gemischten Salat ein sehr leckeres und schnelles Essen.
Danke phoenix für das Rezept!
lg dani
Ich kann mir auch vorstellen, daß ich dieses Gericht in der Auflaufform mache, erst die Hälfte des Teiges als Boden, dann eine Lage Frischkäse und die halbierten Frikadellen darauf, die zweite Hälfte Teig darüber, mit Käse bestreuen und ab in den Ofen. Eigentlich ist es doch einfacher-oder??? LG
Eine Frage!
Schnitzel kurz grillen, mit Käse belegen, gut würzen, eventuell ein wenig Lauch und dann ab in die Kartoffeltasche. Dazu Zucchini-Tomaten-Gemüse als Beilage.
Könnt Ihr Euch vorstellen, dass das funktioniert oder "saftelt" das Fleisch zu viel?
Schnitzel kurz grillen, mit Käse belegen, gut würzen, eventuell ein wenig Lauch und dann ab in die Kartoffeltasche. Dazu Zucchini-Tomaten-Gemüse als Beilage.
Könnt Ihr Euch vorstellen, dass das funktioniert oder "saftelt" das Fleisch zu viel?
Hi,
vielen Dank für das superleckere Rezept.
Wir haben sie mit den kleinen Frikadellchen gefüllt, andere mit Lachsschinken und gekochtem Ei, andere mit frischen Pilzen und Schafskäse. Sie waren alle superperfekt.
Die Taschen wird es bei uns jetzt wohl oft geben. Einfach Kühlschrank auf und drauf, was so da ist, toll.
Die Soße haben wir allerdings weggelassen und uns hat nix gefehlt, weil so köstlich.
Danke für das Rezept.
Elke
vielen Dank für das superleckere Rezept.
Wir haben sie mit den kleinen Frikadellchen gefüllt, andere mit Lachsschinken und gekochtem Ei, andere mit frischen Pilzen und Schafskäse. Sie waren alle superperfekt.
Die Taschen wird es bei uns jetzt wohl oft geben. Einfach Kühlschrank auf und drauf, was so da ist, toll.
Die Soße haben wir allerdings weggelassen und uns hat nix gefehlt, weil so köstlich.
Danke für das Rezept.
Elke
Das ist genau das richtige Rezept für ein schnell zubereitetes Abendessen nach einem langen Arbeitstag. Ich hab es genau nach Rezept gemacht und es hat allen sehr gut geschmeckt. Mein Sohn wünscht sich für das nächste Mal eine Spinatfüllung und die Oma möchte Speck und Röstzwiebeln. Bei diesem Rezept kein Problem, da kann man auch ohne großen Aufwand unterschiedliche Wünsche erfüllen.
Ein Rezept, das 5 Sternchen verdient hat. Vielen Dank dafür.
LG E.F.
Ein Rezept, das 5 Sternchen verdient hat. Vielen Dank dafür.
LG E.F.
Mir bleibt bei den vielen Kommentaren nur noch zu sagen: einfach lecker!
wie macht man denn Kartoffelklosteig selber? Hier in der schweiz gibts das nicht als Fertigprodukt zu kaufen.
liebe Grüsse,
Salome
liebe Grüsse,
Salome
Hallo,
ich hab die Kartoffeltaschen heute auch mal ausprobiert und ich bin begeistert. Ich hab sie mit Frischkäse, Schinken und nochmal Käse gefüllt. In der anderen Version hatte ich noch leicht angedünstete Paprika drin.Hmmm.
Allerdings hab ich nur 3 Stück rausgebracht, aus einer Packung wohlgemerkt. Aber dafür hat auch ein Stück fürs satt machen gereicht. Danke für das Rezept, dass gibt es auf jeden Fall öfter!!
LG isamadrid
ich hab die Kartoffeltaschen heute auch mal ausprobiert und ich bin begeistert. Ich hab sie mit Frischkäse, Schinken und nochmal Käse gefüllt. In der anderen Version hatte ich noch leicht angedünstete Paprika drin.Hmmm.
Allerdings hab ich nur 3 Stück rausgebracht, aus einer Packung wohlgemerkt. Aber dafür hat auch ein Stück fürs satt machen gereicht. Danke für das Rezept, dass gibt es auf jeden Fall öfter!!
LG isamadrid
Hallo Phoenix,
ich habe heute Deine Kartoffelteigtaschen gemacht und ich kann nur sagen: super lecker und so schnell gemacht. Ich habe die Füllung der Taschen so gemacht: Zwiebelwürfel, Knobi, kl. Stückchen Lendenfleisch u. Champignons in 1 TL Öl angebraten. Dann die Taschen mit dem Frischkäse bestrichen, darauf dann die Füllung u. etwas Light-Raspelkäse, dann hab ich die Taschen zugemacht, mit etwas Milch bestrichen u. etwas Light-Raspelkäse oben drauf u. dann ab in den Ofen. Dazu gabs eine Tomatensosse. Von den 4 Taschen hab ich mit Müh und Not nur 3 geschafft. Sie sind wirklich sehr sättigend.
Lg
binchen777
ich habe heute Deine Kartoffelteigtaschen gemacht und ich kann nur sagen: super lecker und so schnell gemacht. Ich habe die Füllung der Taschen so gemacht: Zwiebelwürfel, Knobi, kl. Stückchen Lendenfleisch u. Champignons in 1 TL Öl angebraten. Dann die Taschen mit dem Frischkäse bestrichen, darauf dann die Füllung u. etwas Light-Raspelkäse, dann hab ich die Taschen zugemacht, mit etwas Milch bestrichen u. etwas Light-Raspelkäse oben drauf u. dann ab in den Ofen. Dazu gabs eine Tomatensosse. Von den 4 Taschen hab ich mit Müh und Not nur 3 geschafft. Sie sind wirklich sehr sättigend.
Lg
binchen777
Hallo Phönix,
nachdem ich schon sooooo viel über Deine legenderen Kartoffeltaschen gelesen habe,
gab es diese gestern Abend bei mir.
Ich bin begeistert und man kann damit gut variieren!!
Super Idee!!
Gruß hatschi73
nachdem ich schon sooooo viel über Deine legenderen Kartoffeltaschen gelesen habe,
gab es diese gestern Abend bei mir.
Ich bin begeistert und man kann damit gut variieren!!
Super Idee!!
Gruß hatschi73
Hallo,
habe eben das Rezept ausprobiert und es war sehr lecker. Ich freu mich schon drauf, demnächst eine neue Variante auszutesten. Aber diese wird es auch noch öfter geben.
LG
habe eben das Rezept ausprobiert und es war sehr lecker. Ich freu mich schon drauf, demnächst eine neue Variante auszutesten. Aber diese wird es auch noch öfter geben.
LG
uuiiii, jetzt habe ich ja schon eine zeitlang nicht mehr das rezept angesehen und freue mich, das es wieder so viele versucht haben!
danke auch für die neuen bilder, vor allem mit neuen füllungsversuchen!
schafskäse und spinat wäre im moment mein favorit!
was man alles rein tun kann, dem sind kaum grenzen gesetzt;
das was ausläuft konnte ich bisher nicht feststellen, ist es einmal dicht, hällt es auch!
für die frage aus der schweiz; mach einfach einen röstiteig, de geht genau so gut.
gut hunger noch
*winke*
danke auch für die neuen bilder, vor allem mit neuen füllungsversuchen!
schafskäse und spinat wäre im moment mein favorit!
was man alles rein tun kann, dem sind kaum grenzen gesetzt;
das was ausläuft konnte ich bisher nicht feststellen, ist es einmal dicht, hällt es auch!
für die frage aus der schweiz; mach einfach einen röstiteig, de geht genau so gut.
gut hunger noch
*winke*
Hallo Phönix,
die Kartoffeltaschen sind super lecker und ich werde sie bestimmt öfters mit verschiedenen Füllungen ausprobieren.
Vielen Dank für das einfache und tolle Rezept.
LG Ancabi
die Kartoffeltaschen sind super lecker und ich werde sie bestimmt öfters mit verschiedenen Füllungen ausprobieren.
Vielen Dank für das einfache und tolle Rezept.
LG Ancabi
Hallo Phoenix
heute Mittag gab es bei uns deine gefüllten Kartoffeltaschen :-)
Ich habe eine Füllung aus: körnigem Frischkäse, Zwiebel, Champis, Tomatenmark und einem Tl Sesamöl gemacht und die Taschen damit befüllt.
Das Sesamöl hat sehr gut dazu gepaßt.
Kurz vor Ende der Backzeit habe ich ein bisschen Parmesan drübergestreut.
Dazu gab es Paprikagemüse.
Vielen Dank für das tolle und schnelle Rezept, das gibt es sicher mal wieder.
Lg und einen tollen Tag noch Melly
Bilder lade ich hoch.
heute Mittag gab es bei uns deine gefüllten Kartoffeltaschen :-)
Ich habe eine Füllung aus: körnigem Frischkäse, Zwiebel, Champis, Tomatenmark und einem Tl Sesamöl gemacht und die Taschen damit befüllt.
Das Sesamöl hat sehr gut dazu gepaßt.
Kurz vor Ende der Backzeit habe ich ein bisschen Parmesan drübergestreut.
Dazu gab es Paprikagemüse.
Vielen Dank für das tolle und schnelle Rezept, das gibt es sicher mal wieder.
Lg und einen tollen Tag noch Melly
Bilder lade ich hoch.
hallo phoenix...
gestern habe ich sie endlich gemacht,deine kartoffeltaschen...
die standen schon sooooo lange auf meinem plan.
gefüllt hab ich sie wie melly und dazu gabs gebratene zucchini und paprikastreifen.
war wirklich lecker....
lg annika
gestern habe ich sie endlich gemacht,deine kartoffeltaschen...
die standen schon sooooo lange auf meinem plan.
gefüllt hab ich sie wie melly und dazu gabs gebratene zucchini und paprikastreifen.
war wirklich lecker....
lg annika
Hilfreicher Kommentar:
Phoenix- toll, solche Gerichte liebe ich, einfach, schnell, variabel und noch lecker!Ich habe die Gelegenheit beim Schopfe gepackt und heute aus dem Teig ein Valentinsherz geformt!
Meinen Mann hats erfreut und geschmeckt!
Gefüllt habe ich selbiges mit Kochschinken und Schafkäse!
War zu Tomatensalat und zu Weißkrautsalat ganz lecker!
Danke für die prima Idee!
LG Ille.
Das Herz lade ich hoch! ;-)
sehr gute idee von unserer Ille!
da schmeckt das essen gleich noch mal so gut.
finde ich klasse, was ihr aus so was einfachen alles zaubert!
weiter so!
da schmeckt das essen gleich noch mal so gut.
finde ich klasse, was ihr aus so was einfachen alles zaubert!
weiter so!
Hallo Phoenix!
Habe vor ein paar Tagen deine Kartoffeltaschen gemacht. Ich habe sie mit Kräuterfrischkäse, Reibekäse und Spinat gefüllt und es gab dazu eine Tomatensauce mit Thunfisch und Champignons. Waren wirklich sehr lecker und ich werde sie auch wieder machen!
Beim nächsten Mal werde ich den Kloßteig aber noch etwas würzen, mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz oder mal mit TK-Kräutern, Pfeffer und Salz.
Meinem Freund haben sie auch sehr gut geschmeckt, obwohl er ja WW-Skeptiker ist. ;o)
Lieben Dank für diese tolle Idee! =)
LG, Ina
Habe vor ein paar Tagen deine Kartoffeltaschen gemacht. Ich habe sie mit Kräuterfrischkäse, Reibekäse und Spinat gefüllt und es gab dazu eine Tomatensauce mit Thunfisch und Champignons. Waren wirklich sehr lecker und ich werde sie auch wieder machen!
Beim nächsten Mal werde ich den Kloßteig aber noch etwas würzen, mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz oder mal mit TK-Kräutern, Pfeffer und Salz.
Meinem Freund haben sie auch sehr gut geschmeckt, obwohl er ja WW-Skeptiker ist. ;o)
Lieben Dank für diese tolle Idee! =)
LG, Ina
das machen wir doch am liebsten
unsere lieben verwöhnen und von ww überzeugen!
den teig würze ich auch sehr gerne,
je nach füllung auch mal mit getrockneten, eingeweichten tomaten,
paprikastreifen, basilikum und nüssen!
unsere lieben verwöhnen und von ww überzeugen!
den teig würze ich auch sehr gerne,
je nach füllung auch mal mit getrockneten, eingeweichten tomaten,
paprikastreifen, basilikum und nüssen!
Hallo Phoenix!
Fast vergessen, hier mitzuteilen.
Hatte am Samstag deine Taschen gemacht und die waren so lecker,
die werden wieder gemacht.
Gefüllt waren sie wie bei Ille.
Vielen Dank
lg
Susan
Fast vergessen, hier mitzuteilen.
Hatte am Samstag deine Taschen gemacht und die waren so lecker,
die werden wieder gemacht.
Gefüllt waren sie wie bei Ille.
Vielen Dank
lg
Susan
Hallo Phoenix!
Du bekommst fünf Sternchen von mir.
Ein super Rezept,schnell zubereitet ,variabel in der Füllung, Soße dazu war TOP .
Mein Männe war verzückt und meine Geschmacksnerven wurden auch vollends getroffen.
Kann man auch sehr gut vorbereiten,kühlen und später abbacken und servieren.
Suupi
LG
plumbum
Du bekommst fünf Sternchen von mir.
Ein super Rezept,schnell zubereitet ,variabel in der Füllung, Soße dazu war TOP .
Mein Männe war verzückt und meine Geschmacksnerven wurden auch vollends getroffen.
Kann man auch sehr gut vorbereiten,kühlen und später abbacken und servieren.
Suupi
LG
plumbum
Hallo zusammen!
Ich hab gestern die Kartoffeltaschen gemacht. Aber der Teig war viel zu klebrig um ihn zu verarbeiten... war der ganz normale Knödelteig und für Knödel funktioniert er super. Mit ein bisschen Mehl war das Problem dann auch gelöst.
Wir hatten als Füllung Frischkäse, Schinken, Kräuter und Mais. War nicht so super begeistert, aber vielleicht hat auch nur der Mais nicht gepasst.
Werds mal mit deinem Originalrezept machen und dann bewerten.
Viele Grüße,
kekseva
Ich hab gestern die Kartoffeltaschen gemacht. Aber der Teig war viel zu klebrig um ihn zu verarbeiten... war der ganz normale Knödelteig und für Knödel funktioniert er super. Mit ein bisschen Mehl war das Problem dann auch gelöst.
Wir hatten als Füllung Frischkäse, Schinken, Kräuter und Mais. War nicht so super begeistert, aber vielleicht hat auch nur der Mais nicht gepasst.
Werds mal mit deinem Originalrezept machen und dann bewerten.
Viele Grüße,
kekseva
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo,
hab die Taschen heute gemacht, muss sagen, sehr lecker und sehr schnell zubereitet. Habe sie mit selbstgemachten Ofenfrikadellen gefüllt (hab ich schon für morgen vorbereitet und einfach ein paar für heute weggenommen ;-)) und Brunch Kräuter. Habe die Tomatensoße über die Tachen gegeben und darauf den Reibekäse. Dann im Ofen gebacken.
Wird es auf jeden Fall öfter geben.
VG Ahoi-Brause
hab die Taschen heute gemacht, muss sagen, sehr lecker und sehr schnell zubereitet. Habe sie mit selbstgemachten Ofenfrikadellen gefüllt (hab ich schon für morgen vorbereitet und einfach ein paar für heute weggenommen ;-)) und Brunch Kräuter. Habe die Tomatensoße über die Tachen gegeben und darauf den Reibekäse. Dann im Ofen gebacken.
Wird es auf jeden Fall öfter geben.
VG Ahoi-Brause
Ich habe gestern diese Taschen (aus fertigem Knödelteig) gemacht und wir (4) fanden sie ganz lecker. Gefüllt waren sie mit Feta, etwas Schmand und Mozzarella. Dazu haben wir einen grossen Feldsalat gegessen. Als leichtes Mittagessen prima.
Nur gab es da etwas, was uns doch ziemlich gestört hat und das war die Konsistenz. Aussen knusprig, ja, aber innen war es doch ziemlich gewöhnungsbedürftig klitschig. So richtig, wie wenn man Fett im Mund hat. Viel "wabbeliger" als normal gegarte Kartoffelknödel. Naja, wir haben uns beim Essen dran gewöhnt, aber ideal wars nicht.
Hat jemand Ähnliches bemerkt? Wie ist bei euch die Konsistenz? Ich hab auch schon überlegt, worans liegt oder wie man es vermeiden könnte...?
Ach ja, das Füllen an sich verlief völlig problemlos!
Nur gab es da etwas, was uns doch ziemlich gestört hat und das war die Konsistenz. Aussen knusprig, ja, aber innen war es doch ziemlich gewöhnungsbedürftig klitschig. So richtig, wie wenn man Fett im Mund hat. Viel "wabbeliger" als normal gegarte Kartoffelknödel. Naja, wir haben uns beim Essen dran gewöhnt, aber ideal wars nicht.
Hat jemand Ähnliches bemerkt? Wie ist bei euch die Konsistenz? Ich hab auch schon überlegt, worans liegt oder wie man es vermeiden könnte...?
Ach ja, das Füllen an sich verlief völlig problemlos!
Super einfach, super abwechslungsreich, super lecker!
Wir hatten sie heute mal mit einer Pilz-Zucchini-Zwiebel-Speck-Mischung (bereits abgebraten) auf Frischkäse, dazu die Tomatensauce mit Salsa verschärft.
Die 'Knödeltaschen' schmecken sogar kalt noch.
Ich werde sie nun öfter machen und meiner Resteverwertung freien Lauf lassen ;o)
Ich habe sie auf einer Backfolie gebacken, da werden sie wie beschrieben, außen knusprig und innen zäh - hatte aber auch nix anderes erwartet...?!
Also einfach perfekt. Vielen Dank.
Wir hatten sie heute mal mit einer Pilz-Zucchini-Zwiebel-Speck-Mischung (bereits abgebraten) auf Frischkäse, dazu die Tomatensauce mit Salsa verschärft.
Die 'Knödeltaschen' schmecken sogar kalt noch.
Ich werde sie nun öfter machen und meiner Resteverwertung freien Lauf lassen ;o)
Ich habe sie auf einer Backfolie gebacken, da werden sie wie beschrieben, außen knusprig und innen zäh - hatte aber auch nix anderes erwartet...?!
Also einfach perfekt. Vielen Dank.
hallo
ich habe dein Rezept ähnlich nachgemacht,
muss sagen ich bin keine gute Köchin,
aber sie waren echt super, meine Füllung war
Hackfleisch mit Frühlingszwiebel kurz anbraten,
und die Hackfleischfüllung mit Frischkäse 0,2% Exquisa gefüllt.
und mit geriebenen käse 16% oben drauf ,
super!!!
für ww ler habe das Gericht errechnet mit meiner Füllung,
sind pro Tasche und soße 5,5 Pro P.
ein super Diät essen
danke schön !!
ich habe dein Rezept ähnlich nachgemacht,
muss sagen ich bin keine gute Köchin,
aber sie waren echt super, meine Füllung war
Hackfleisch mit Frühlingszwiebel kurz anbraten,
und die Hackfleischfüllung mit Frischkäse 0,2% Exquisa gefüllt.
und mit geriebenen käse 16% oben drauf ,
super!!!
für ww ler habe das Gericht errechnet mit meiner Füllung,
sind pro Tasche und soße 5,5 Pro P.
ein super Diät essen
danke schön !!
Das ist eine wirklich tolle Idee. Ich habe die Taschen mit Ziegenfrischkäse, getr. Tomaten, Basilikum und Pinienkernen gefüllt. War sehr gut. Ich werde auf jeden Fall auch andere Füllungen ausprobieren.
Ich habe die Taschen mit Champignons, getrockneten Tomaten und Frischkäse gefüllt. Dazu gab's einen gemischten Salat (ein Bild dazu hab' ich hochgeladen).
Mein Teig hat wie nochmal aufgewärmter Knödel geschmeck - leider nicht mein Lieblingsessen. Sonst eine gute Idee und schnell machbar!
Mein Teig hat wie nochmal aufgewärmter Knödel geschmeck - leider nicht mein Lieblingsessen. Sonst eine gute Idee und schnell machbar!
Fertigprodukt-Kartoffeltig, sehr schade, dass es nicht in der Überschrift ersichtlich ist... oder zumindest neben dem WW-tauglich steht.
Z. B. "Kartoffeltaschen aus fertigem Kloßteig" o.ä. dann muss man als Sucher eines selbstgemachten Rezeptes ja enttäuscht sein.
Ich such dann mal weiter... :-(
Z. B. "Kartoffeltaschen aus fertigem Kloßteig" o.ä. dann muss man als Sucher eines selbstgemachten Rezeptes ja enttäuscht sein.
Ich such dann mal weiter... :-(
So heute hab ich das Rezept endlich mal ausprobiert. Ich muss sagen es war echt mega lecker. Obwohl ich das nächste mal wohl aus dem Teig mehr Taschen formen würden. Die 8 Stück waren dann doch schon ganzschön rießig.
Hallo,
vor einigen Tagen habe ich dieses Rezept mit fertigem Kloßteig ausprobiert. Auch ich fand die Teigtaschen anfangs schwierig zu formen, da der Teig beim Überklappen immer brach. Ich bin dann auf die Idee gekommen, die Teigstücke auf einem Stück Backtrennpapier auszurollen und - nachdem ich sie gefüllt hatte (Spinat-Kartoffel-Schafskäse-Füllung, gut gewürzt) - einfach die eine Hälfte mit dem Papier umzuklappen. Dies hat super funktioniert und die Taschen wurden toll. Dazu eine pikante Tomatensauce. Es hat uns sehr gut geschmeckt und ich werde es sicher wiederholen!!!
LG, Katja
vor einigen Tagen habe ich dieses Rezept mit fertigem Kloßteig ausprobiert. Auch ich fand die Teigtaschen anfangs schwierig zu formen, da der Teig beim Überklappen immer brach. Ich bin dann auf die Idee gekommen, die Teigstücke auf einem Stück Backtrennpapier auszurollen und - nachdem ich sie gefüllt hatte (Spinat-Kartoffel-Schafskäse-Füllung, gut gewürzt) - einfach die eine Hälfte mit dem Papier umzuklappen. Dies hat super funktioniert und die Taschen wurden toll. Dazu eine pikante Tomatensauce. Es hat uns sehr gut geschmeckt und ich werde es sicher wiederholen!!!
LG, Katja
Bei mir gab es die Taschen heute gefüllt wie im originalrezept.Habe allerdings frisches Hackfleisch genommen (gewürzt wie für Frikadellen) und roh in den Kartoffelteig gegeben.Außerdem habe ich den Kartoffelteig noch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gewürzt.Dank dem Tip den Teig zwischen Frischthaltefolie auszurollen war auch Formen kein Problem
Lecker waren sie!
Werde die Taschen auf jeden Fall noch mit anderen Füllungen ausprobieren.
Danke für das Rezept
Lecker waren sie!
Werde die Taschen auf jeden Fall noch mit anderen Füllungen ausprobieren.
Danke für das Rezept
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gundeline
26.09.2007 13:12 Uhr