Tomaten - Knoblauch - Paste

herzhafter Brotaufstrich

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Zutaten für Portionen

1 Pkt. Frischkäse
2 Zehe/n Knoblauch
2 EL Kapern
½ Glas Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte, abgetropfte
 evtl. Salz bei Bedarf

Zubereitung

Zuerst Knoblauch und Kapern fein hacken. Dann ebenfalls die getrockneten Tomaten klein schneiden. Die geschnittenen Zutaten mit dem Frischkäse vermengen. Eventuell mit ein bisschen Salz nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.08.07
Rezept-Statistiken: 27.115 (754)* gelesen
306 (11)* gespeichert
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Verfasser:

Stümmeli Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Meyerling Hendlgriller sagt:  
27.10.2007 18:48
Hallo Stümmeli,

Danke für das leckere Rezept.
Wir hatten die Paste heute zum Racelett. Und sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich hab noch ein paar Umdrehungen frisch gemahlenen Pfeffer rangetan.

Der Rest wird mit Brot gegessen.

Allerdings ist meine Paste nicht ganz so rot geworden, hat dem Geschmack aber mit Sicherheit nicht geschadet.

Meyerling

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Stümmeli Hendlgriller sagt:  
28.10.2007 08:23
Hallo Meyerling,

danke für deinen netten Kommentar. Ich glaube die Röte der Paste liegt daran wie viel Tomaten man nimmt. Mittelerweile lege ich meine Tomaten auch selber ein (nach dem Rezept von baerbelchen).

Danke & LG Stümmeli

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11.02.2008 13:18
Hallo Stümmeli,

tolles und zugleich einfaches Rezept. Einfach superlecker!!!!!!!!

Ich habe die Paste mit einer Fertigenmischung aus getr. Tomaten, Knoblauch und Kapern gemacht. (Erhältlich in der Feinkostecke im Supermarkt.)

Alles habe ich mit den Zauberstab fein pürriert und mit dem Frischkäse vermengt.

Schmeckt toll auf Brot, zu Kurzgebratenen und gibt der Nudelsauce noch den letzten Pfiff.

Dieses Rezept ist besonders für die kommende Grillsaison sehr zu empfehlen.

Gruss Schnecke

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Superpuschelchen Tellerwäscher sagt:  
31.12.2008 14:30
Tolles Rezept. Nehme es heute zur Sylvester-Party mit!

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soko1 Küchenjunge sagt:  
15.06.2009 13:55
Hallo,

lecker.

Die Paste bzw. der Aufstrich kam bei unserer Grillabend vom Laufkurs super an.

Habe die Hälfte der Tomaten mit dem Frischkäse püriert, die andere Hälfte feinstgewürfelt - zusammen mit den Kapern - zugefügt.

Gruß aus Münster - Soko

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tomatinchen Küchenjunge sagt:  
17.03.2011 21:33
hey.
Das Rezept war super lecker. brauchte nix nachwürzen.
Hab aber gekörnten Frischkäse genommen und alles im Mixer zusammengerührt.

muss nur immer aufpassen das ich nicht so viel davon vor der Arbeit nasche. (Wegens dem Geruch)

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poeSIE_der_Sinne Hendlgriller sagt:  
24.09.2011 15:13
Hilfreicher Kommentar:

sehr lecker.
hab mir garnicht die Arbeit gemacht alles klein zu schneiden. hab einfach alles mit dem Pürierstab cremig durchgemixt.
werde ich wieder machen!
lg franzi

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