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Leichter Kartoffelsalat mit Schnittlauch
Fettarm und superlecker!!!
Zutaten
| 1 kg | Kartoffel(n), fest kochende |
| 6 | Gewürzgurke(n) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 250 ml | Mayonnaise, légère |
| 4 EL | Milch |
| 2 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 270 kcal
Kartoffeln waschen, ca. 20 Min. in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Gewürzgurken in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Kartoffeln, Schnittlauch und Gewürzgurken in eine Schüssel geben.
Mayonnaise légère mit Milch und Senf verrühren und mit den Salatzutaten gut mischen.
Den Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Diesen Kartoffelsalat mach ich gern zum Grillen.
Gewürzgurken in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Kartoffeln, Schnittlauch und Gewürzgurken in eine Schüssel geben.
Mayonnaise légère mit Milch und Senf verrühren und mit den Salatzutaten gut mischen.
Den Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Diesen Kartoffelsalat mach ich gern zum Grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo
Sehr lecker,ich habe noch kurz vor dem Anrichten Eisbergsalat kleingeschnitten und untergemischt.
Danke für dieses Rezept
LG
DAGMARf
Sehr lecker,ich habe noch kurz vor dem Anrichten Eisbergsalat kleingeschnitten und untergemischt.
Danke für dieses Rezept
LG
DAGMARf
Ich habe den Salat schon mehrmals gemacht. Schmeckt schön leicht :-)
Selbst meinen ach so anspruchsvollen Teenie-Mädels schmeckt das gut...
Tina
Selbst meinen ach so anspruchsvollen Teenie-Mädels schmeckt das gut...
Tina
Hallo Helene,
habe heute Deinen Kartoffelsalat gemacht mit der Salatcreme von Du Darfst.
Eine sehr gute Alternative zum fetten Mayonaise-Kartoffelsalat.
Leider hatte ich keinen Schnittlauch.
LG grubilein
habe heute Deinen Kartoffelsalat gemacht mit der Salatcreme von Du Darfst.
Eine sehr gute Alternative zum fetten Mayonaise-Kartoffelsalat.
Leider hatte ich keinen Schnittlauch.
LG grubilein
Mir und meinem Liebsten hat der Kartoffelsalat richtig gut geschmeckt. Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Wobei ich dann noch ein Ei reinschnibbel. Habe den Senf weggelassen, weil ich den nicht mag. War trotzdem schön würzig!
Schmeckt super lecker, habe leider keinen Schnittlauch da, hab aber noch ein paar Eier reingeschnippelt! Den Salat wirds jetzt öfters geben!!
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dagmarf
14.02.2008 10:43 Uhr