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Vegetarischer Döner
Zutaten
| 100 g | Eisbergsalat |
| 2 | Tomate(n) |
| 200 g | Salatgurke(n) |
| 1/2 | Gemüsezwiebel(n) |
| 200 g | Schafskäse |
| 300 g | Joghurt (Sahnejoghurt, türkischer) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gepresste |
| 250 g | Fladenbrot(e) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 521 kcal
Eisbergsalat putzen, in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Tomaten waschen, würfeln und zufügen. Salatgurke schälen, in Würfel schneiden und zum Salat geben. Gemüsezwiebel halbieren, pellen und in Scheiben schneiden. Zugeben und ebenfalls mit dem Salat mischen. Schafskäse in Würfel schneiden oder grob zerbröckeln und über den Salat streuen.
Den türkischen Sahnejoghurt in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und durchgepresstem Knoblauch kräftig würzen.
Das Fladenbrot kurz vor dem Servieren im Backofen ca. 3 Minuten auf mittlerer Schiene grillen. Dann wenden und weitere 2 Minuten grillen. Das Fladenbrot kann aber auch ganz normal aufgebacken werden.
Fladenbrot vierteln und mit den Brotmesser eine Tasche schneiden. Den vegetarischen Döner mit dem Salat füllen und die Joghurtsauce darüber verteilen.
Den türkischen Sahnejoghurt in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und durchgepresstem Knoblauch kräftig würzen.
Das Fladenbrot kurz vor dem Servieren im Backofen ca. 3 Minuten auf mittlerer Schiene grillen. Dann wenden und weitere 2 Minuten grillen. Das Fladenbrot kann aber auch ganz normal aufgebacken werden.
Fladenbrot vierteln und mit den Brotmesser eine Tasche schneiden. Den vegetarischen Döner mit dem Salat füllen und die Joghurtsauce darüber verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Wenn meine Jungs sagen: "Mama, wann machst Du das noch einmal .. ?", dann kann es nur gut schmecken !!!
4 Sternchen von mir !!
4 Sternchen von mir !!
Hallo!
Ich habe hier keinen tuerkischen Sahnejoghurt zur Verfuegung. Wenn man der Sosse noch ein wenig Majonnaise beigibt, wird sie noch schmackhafter...und beim naechsten Mal tue ich noch ein wenig Oregano mit rein...
LG aus Peru
Pasi
Ich habe hier keinen tuerkischen Sahnejoghurt zur Verfuegung. Wenn man der Sosse noch ein wenig Majonnaise beigibt, wird sie noch schmackhafter...und beim naechsten Mal tue ich noch ein wenig Oregano mit rein...
LG aus Peru
Pasi
war super lecker danke :)
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majon38
26.09.2007 14:41 Uhr