- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Fleischauflauf mit Sojasauce
kann gut vorbereitet werden
Zutaten
| 500 g | Schweineschnitzel |
| 2 EL | Öl |
| 6 EL | Sojasauce |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 | Tomate(n) |
| 1 Tasse | Wasser |
| 125 ml | Wein, rot |
| Pfeffer, Basilikum, Thymian | |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 250 g | Käse (Gouda) in Scheiben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Schweineschnitzel in etwa 2 cm breite Streifen schneiden und im heißen Öl kräftig anbraten. Reichlich mit Pfeffer aus der Mühle würzen und Sojasauce zugeben. Das Fleisch in eine gefettete feuerfeste Form legen.
Die fein gehackten Zwiebeln, den zerdrückten Knoblauch und die gehäuteten und in Viertel geschnittenen Tomaten im Bratsatz anrösten, mit Wasser und Rotwein ablöschen. Basilikum und Thymian zufügen und alles kurz aufkochen lassen. Die Crème fraîche unterrühren. Die Sauce auf dem Fleisch verteilen und mit dem Käse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad etwa 15 Minuten überbacken.
Dazu passt Reis oder Baguette.
Die fein gehackten Zwiebeln, den zerdrückten Knoblauch und die gehäuteten und in Viertel geschnittenen Tomaten im Bratsatz anrösten, mit Wasser und Rotwein ablöschen. Basilikum und Thymian zufügen und alles kurz aufkochen lassen. Die Crème fraîche unterrühren. Die Sauce auf dem Fleisch verteilen und mit dem Käse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad etwa 15 Minuten überbacken.
Dazu passt Reis oder Baguette.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.