Die Paradiescreme mit Milch und Sahne aufschlagen. Schmand unterheben und gerade so viel Saft der Mandarinen mit unterheben, dass die Creme nicht zu flüssig wird.

Die Masse jeweils auf die Tortenböden gleichmäßig verteilen, Mandarinen drauf legen (wer mag kann sie auch vorsichtig unterheben) und die Böden übereinander setzen.

Zum Schluss mit den restlichen Mandarinen verzieren und bis zum Verzehr kalt stellen.