Selbst gemachter Joghurt

Naturjoghurt - günstig und gut

Stimmen: 3 - Ø 3,6

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1 Liter	Milch (Vollmilch oder fettarme)
50 g	Natur-Joghurt

Zubereitung

Zuerst die Milch auf ca. 30°C - 40°C leicht erwärmen. Danach den Naturjoghurt zugeben und mit einem Schneebesen unterrühren. Den Topf mit einem Topfdeckel verschließen, in eine dicke Decke packen und an einen warmen Ort (am besten an die Heizung) über Nacht stellen.

Am nächsten Tag in denn Kühlschrank stellen und kalt genießen.

Tipp: Wer es lieber etwas fettarmer mag, kann es natürlich auch aus einer fettarmen Milch den Joghurt machen. Schmeckt genauso gut.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.08.07
Rezept-Statistiken:	10.049 (87)* gelesen 89 (0)* gespeichert 215 (2)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Thor

Mitglied seit 25.11.2005
8 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Sonne1978

sagt:

02.11.2010 18:53

Hat perfekt geklappt und schmeckt herrlich! Ich habe die Milch nach Anweisung erwärmt, Joghurt eingerührt und das Gemischabgedeckt für 5 Stunden bei 35 °C im Ofen warm gehalten.

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