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Gyros - Makkaroni - Auflauf
Zutaten
| 200 g | Nudeln, z.B. kurze Makkaroni |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 500 g | Schweinefleisch (fertiges Gyrosfleisch, TK oder von der Fleischtheke) |
| 100 ml | Sahne |
| 150 g | Käse (Edamer oder Gouda) gerieben |
| Salz und Pfeffer, Paprikapulver edelsüß | |
| 1 EL | Mehl (oder mehr nach Bedarf) |
| Gemüsebrühe | |
| Fett für die Form | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 660 kcal
Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Abtropfen lassen. Das Gemüse waschen und putzen, die Tomaten halbieren, die Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln in Ringe, die Paprikaschote dritteln und in Streifen schneiden.
Das Gyrosfleisch in Öl anbraten, herausnehmen, das Gemüse im Bratsatz anbraten, das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen, mindestens 300 ml Wasser (je nachdem, wie viel Soße Ihr haben wollt), Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver abschmecken.
Nudeln, Gyros und 2/3 vom Käse abwechselnd in eine gefettete Form schichten, den übrigen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze 200°, Umluft 175°, Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.
Das Gyrosfleisch in Öl anbraten, herausnehmen, das Gemüse im Bratsatz anbraten, das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen, mindestens 300 ml Wasser (je nachdem, wie viel Soße Ihr haben wollt), Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver abschmecken.
Nudeln, Gyros und 2/3 vom Käse abwechselnd in eine gefettete Form schichten, den übrigen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze 200°, Umluft 175°, Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo momokatze3!
Wir hatten Appetit auf einen deftigen Auflauf u. sind bei Deinem Rezept gelandet u. ich muss sagen, dass ist genau das Richtige gewesen, was wir gesucht haben - sehr deftig u. auch sehr sättigend (wohl hauptsächlich durch die Sahne). Sehr lecker! Der kommt in Zukunft öfters auf unseren Mittagstisch. DANKE!
Lg kastl
Wir hatten Appetit auf einen deftigen Auflauf u. sind bei Deinem Rezept gelandet u. ich muss sagen, dass ist genau das Richtige gewesen, was wir gesucht haben - sehr deftig u. auch sehr sättigend (wohl hauptsächlich durch die Sahne). Sehr lecker! Der kommt in Zukunft öfters auf unseren Mittagstisch. DANKE!
Lg kastl
Der Auflauf ist absolut lecker! Habe beim Gemüse etwas variiert, nämlich TK-Buttergemüse (aus Zeitmangel) Bei mir gab es dann noch Bandnudeln dazu.
Bestimmt bald wieder! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Bestimmt bald wieder! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Hi,
das Rezept ist super lecker. Mein Freund war begeistert.
Mach ich auf jeden Fall nochmal.
lg
das Rezept ist super lecker. Mein Freund war begeistert.
Mach ich auf jeden Fall nochmal.
lg
Hallo an alle,
vielen Dank für die netten Kommentare.
LG
momokatze
vielen Dank für die netten Kommentare.
LG
momokatze
Hallo!
Das Gericht gab es Heute bei uns. Musste aber die Tomaten weg lassen, da mein Mann Sie nicht verträgt.
Sehr, sehr lecker, gibt es jetzt öfters.
Gruß
Inge
Das Gericht gab es Heute bei uns. Musste aber die Tomaten weg lassen, da mein Mann Sie nicht verträgt.
Sehr, sehr lecker, gibt es jetzt öfters.
Gruß
Inge
hallo,
klingt super, das probier ich heute mal , aber ich habe eine Frage. Meinst Du mit Gyros-Fleisch das fertig gewürzte oder bezieht sich diese Bezeichnung auf die Größe der Fleischstückchen ?
GLG Evi
klingt super, das probier ich heute mal , aber ich habe eine Frage. Meinst Du mit Gyros-Fleisch das fertig gewürzte oder bezieht sich diese Bezeichnung auf die Größe der Fleischstückchen ?
GLG Evi
Ich verstehe unter Gyros-Fleisch das vorgewürzte Fleisch, das man frisch oder gefroren kaufen kann (so hat Momokatze3 das sicherlich auch gemeint).
Selbstverständlich lässt sich geschnetzeltes Schweinefleisch selbst nach Gyros-Art mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Thymian würzen. Ich selbst verwende ganz gerne noch Majoran.
@ Momokatze3: Dein Rezept liest sich gut :-) Muss ich wohl bald mal kochen!
Selbstverständlich lässt sich geschnetzeltes Schweinefleisch selbst nach Gyros-Art mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Thymian würzen. Ich selbst verwende ganz gerne noch Majoran.
@ Momokatze3: Dein Rezept liest sich gut :-) Muss ich wohl bald mal kochen!
Hab heute Deinen Auflauf gekocht. Hab noch mit Majoran gewürzt. War sehr lecker. Danke für das Rezept
@all
danke für Eure netten Kommentare.
@evilein - ja ich meinte das fertige gewürzte von der Fleischtheke oder auch gefrorenes.
LG
momokatze
danke für Eure netten Kommentare.
@evilein - ja ich meinte das fertige gewürzte von der Fleischtheke oder auch gefrorenes.
LG
momokatze
hab mal ne frage habt ihr das alle mit schweinefleisch gemacht?? ich mag schwein nur als braten und wollte daher pute nehmen kann mir jemand sagen ob das auch schmeckt? oder sollte ich einfach mal mein glück versuchen??!! danke im vorraus und nun habe ich mega hunger nachdem ich das gelesen habe ;-)
Hallo Jessica7189,
das schmeckt mit Pute oder Hühnerbrust mindestens genau so gut! Kann das so pauschal sagen, da wir aus ernährungstechnischen Gründen weitestgehend auf Schwein verzichten. Lege mein Gyrosfleisch allerdings immer selbst ein, da ich bei gekauftem-marieniertem nie sicher sein kann, wie frisch es ist! Und schmeckt einfach besser.
By the way: Rezept klingt sehr lecker und wird schnellstens ausprobiert. Dank Dir momokatze3 für das leckere Rezept!
(Und als Tip für die, die aufs Gewicht achten wollen oder müssen: statt der Sahne mal "Schlagfix" von "Leha" ausprobieren - mache ich immer und geschmacklich kaum ein Unterschied!)
Dann man guten Appetit und beste Grüße an alle
Schätzel
das schmeckt mit Pute oder Hühnerbrust mindestens genau so gut! Kann das so pauschal sagen, da wir aus ernährungstechnischen Gründen weitestgehend auf Schwein verzichten. Lege mein Gyrosfleisch allerdings immer selbst ein, da ich bei gekauftem-marieniertem nie sicher sein kann, wie frisch es ist! Und schmeckt einfach besser.
By the way: Rezept klingt sehr lecker und wird schnellstens ausprobiert. Dank Dir momokatze3 für das leckere Rezept!
(Und als Tip für die, die aufs Gewicht achten wollen oder müssen: statt der Sahne mal "Schlagfix" von "Leha" ausprobieren - mache ich immer und geschmacklich kaum ein Unterschied!)
Dann man guten Appetit und beste Grüße an alle
Schätzel
Kann man genauso gut auch mit Pute machen, das ist garkein Problem. Ich esse Gyros auch lieber mit Pute bzw. auch Hähnchen. Das tut dem Rezept keinen Abbruch.
LG
LG
Hallo momokatze !
Von uns gibt es ***** Sterne ! Es hat mir und meiner Familie megalecker geschmeckt !
Zum Glück war es ein Gericht für vier Personen und super portioniert, denn wenn wir noch mehr gehabt hätten, dann hätten wir wahrscheinlich noch mehr verputzt ! So waren wir alle satt und die Auflaufform war leer !
Vielen Dank und weiter so !
Sonnige Grüße, Lauritz
Von uns gibt es ***** Sterne ! Es hat mir und meiner Familie megalecker geschmeckt !
Zum Glück war es ein Gericht für vier Personen und super portioniert, denn wenn wir noch mehr gehabt hätten, dann hätten wir wahrscheinlich noch mehr verputzt ! So waren wir alle satt und die Auflaufform war leer !
Vielen Dank und weiter so !
Sonnige Grüße, Lauritz
Hallo,
hab das Rezept heute nachgekocht, mit Schweinefleisch, das ich mit meiner selbstgemachten Gyros-Gewuerzmischung fuer 6 Stunden im Kuehlschrank mariniert habe. Es hat uns sehr lecker geschmeckt. Richtig schmackhaft!!
Wird sicher nochmal gekocht demnaechst!!
Dann mal mit Putenfleisch.
Liebe Gruesse
Susan
hab das Rezept heute nachgekocht, mit Schweinefleisch, das ich mit meiner selbstgemachten Gyros-Gewuerzmischung fuer 6 Stunden im Kuehlschrank mariniert habe. Es hat uns sehr lecker geschmeckt. Richtig schmackhaft!!
Wird sicher nochmal gekocht demnaechst!!
Dann mal mit Putenfleisch.
Liebe Gruesse
Susan
Das Rezept war toll. Das Gericht ist super lecker =]
Danke!
Danke!
Hallo,
nimmst du Gemüsebrühe instant oder flüssig?
Lg McMoe
nimmst du Gemüsebrühe instant oder flüssig?
Lg McMoe
Hallo an alle - vielen Dank für die netten Kommentare und Bewertungen. Freut mich, daß es Euch schmeckt.
Man kann statt Sahne auch Milch nehmen.
@McMoe - Gemüsebrühe nehme ich instant - sozusagen an Stelle von Salz, Flüssigkeit ist eigentlich genug vorhanden.
LG momokatze
Man kann statt Sahne auch Milch nehmen.
@McMoe - Gemüsebrühe nehme ich instant - sozusagen an Stelle von Salz, Flüssigkeit ist eigentlich genug vorhanden.
LG momokatze
Super Rezept! Der ganzen Familie hat es prima geschmeckt!!!!
Ich habe übrigens das fertige Gyrosfleisch aus der Aldi-Kühltheke genommen.
Sonnige Grüße
sushidiva
Ich habe übrigens das fertige Gyrosfleisch aus der Aldi-Kühltheke genommen.
Sonnige Grüße
sushidiva
Kam gut an :-)
Danke für´s Rezept
Danke für´s Rezept
Hilfreicher Kommentar:
das rezept ist super habe es noch ein bisschen abgewandelt und es hat klasse geschmeckt.habe die zucchini und die paprika weggelassen dafür ein bisschen mehr tomaten und noch eine zehe knoblauch reingetan ausserdem noch 1/2 becher creme fraiche...es war super danke
Super leckeres essen. haben es heute Abend gegessen. Leider ein wenig zu viel. Morgen gibts die Reste - - da freue ich mich schon drauf.
Gibt es auf jeden Fall wieder!!!
Super Rezept
Gibt es auf jeden Fall wieder!!!
Super Rezept
Hallo
Habe dieses Rezept heute ausprobiert, es hat wunderbar geschmeckt.
Abgewandelt habe ich es nicht, sondern nur zusätzlich noch eine halbe
Aubergine dazu gegeben.
Ideal für die Sommerküche und schnell zubereitet.
Das wird es ab heute jetzt öfters geben.
LG
probierlady
Habe dieses Rezept heute ausprobiert, es hat wunderbar geschmeckt.
Abgewandelt habe ich es nicht, sondern nur zusätzlich noch eine halbe
Aubergine dazu gegeben.
Ideal für die Sommerküche und schnell zubereitet.
Das wird es ab heute jetzt öfters geben.
LG
probierlady
Lieblingsessen meiner Kinder.
Nehme auch Putenfleisch und lege es mit Gyrosgewürz und Öl selber etwas ein.
Gibt es jetzt bei uns öfters!!!!!!
Vielen Dank dafür.
Nehme auch Putenfleisch und lege es mit Gyrosgewürz und Öl selber etwas ein.
Gibt es jetzt bei uns öfters!!!!!!
Vielen Dank dafür.
Hilfreicher Kommentar:
Suuuper Rezept! Ich hab noch 3 Zehen Knoblauch dazugetan. Nächstes mal werde ich zusätzlich würzigen Schaftskäse darauf verteilen!! Gruß aus Österreich - Ingrid
Habe den Auflauf heute ausprobiert. Anstatt Sahne habe ich Cremefine von Rama genommen und fettreduzierten Käse. Hat dem Ganzen aber nicht geschadet.
Hat mir und meinen Kids super geschmeckt. Volle Sternezahl von mir!
Tanja
Hat mir und meinen Kids super geschmeckt. Volle Sternezahl von mir!
Tanja
Meine Kinder lieben es. Superleckeres Rezept.
Habe nur Pute genommen und es selber in Gyrosgewürz eingelegt.
Vielen Dank.
Gruß
Pat
Habe nur Pute genommen und es selber in Gyrosgewürz eingelegt.
Vielen Dank.
Gruß
Pat
Hilfreicher Kommentar:
Also ich muss wirklich sagen, dass das Gericht fantastisch geschmeckt hat. Habe das Fleisch ebenfalls selbst mariniert. Die Tomaten habe ich irgendwie vergessen, was dem ganzen aber überhaupt nicht geschadet hat. Habe zum würzen noch etwas Majoran verwendet. Echt ein Klasse Rezept. Danke! Aber würzt das Fleisch nicht mit fertigem Gyrosgewürz, das schmeckt im Normalfall einfach nicht so lecker. Besser mit Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Senf, Paprikpulver, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Zwiebeln und Knoblauch würzen... und natürlich Olivenöl dazu.
Hallo!
Zunächst mal danke für das Rezept, war klasse! Ich habe das Fleisch auch selbst mariniert: Salz, Pfeffer, Blätter von vier kleinen Zweigen Thymian, Paprika rosenscharf, zwei Knoblauchzehen in dünne Scheibchen geschnitten, Majoran, Oregano, Dijonsenf, eine kleine frische Chilischote (scharf), ein kleiner Zweig Rosmarin (den ich vor dem Anbraten rausgenommen habe).
Danke für die Tipps von ramona11 (Ingrid) und lina129. Knoblauch habe ich dazugetan und Schafskäse drübergebröselt.
Es hat toll geschmeckt; evtl. nehme ich nächstes Mal Champignons dazu. Ich überlege, ob ich den geriebenen Käse mal durch Schafskäse, den es in Scheiben gibt, ersetze.
Schönen Gruß
Steffi
Zunächst mal danke für das Rezept, war klasse! Ich habe das Fleisch auch selbst mariniert: Salz, Pfeffer, Blätter von vier kleinen Zweigen Thymian, Paprika rosenscharf, zwei Knoblauchzehen in dünne Scheibchen geschnitten, Majoran, Oregano, Dijonsenf, eine kleine frische Chilischote (scharf), ein kleiner Zweig Rosmarin (den ich vor dem Anbraten rausgenommen habe).
Danke für die Tipps von ramona11 (Ingrid) und lina129. Knoblauch habe ich dazugetan und Schafskäse drübergebröselt.
Es hat toll geschmeckt; evtl. nehme ich nächstes Mal Champignons dazu. Ich überlege, ob ich den geriebenen Käse mal durch Schafskäse, den es in Scheiben gibt, ersetze.
Schönen Gruß
Steffi
Habe heute das Rezept nachgekocht. Ich muss ja echt sagen: "Superlecker" Ich habe noch ein Paket Schafskäse dazu getan (schmeckt noch kräftiger). Für den, der Schafskäse mag, schmeckt das noch besser.
Das gibt es bei uns jetzt bestimmt öfter.
Liebe Grüße
Mamchen
Das gibt es bei uns jetzt bestimmt öfter.
Liebe Grüße
Mamchen
Das war das richtige Essen für meine Nudelfans.
Danke
Gruß Küchenmungo
Danke
Gruß Küchenmungo
Habe das Rezept gestern zum erstenmal ausprobiert und es hat wirklich gut geschmeckt. Eine gute Alternative zu den üblichen Nudelauflauf-Rezepten mit Schinken. Durch den Gyros bekommt das Ganze einen schönen würzigen Geschmack, habe allerdings die Paprika weg gelassen und an Stelle von der Sahne Rama Cremefine genommen.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Danke schön für unser zukünftiges Lieblingsessen!
Habe TK-Gyros aus dem Discounter genommen und lediglich die Lauchzwiebeln durch zwei normale Zwiebeln ersetzt - hatte einfach keine im Haus.
Hat das Rezept wohl nicht merklich verschlechtert. Beim nächsten Mal bin ich besser vorbereitet ;-)
Viele Grüße
*jaune*
Habe TK-Gyros aus dem Discounter genommen und lediglich die Lauchzwiebeln durch zwei normale Zwiebeln ersetzt - hatte einfach keine im Haus.
Hat das Rezept wohl nicht merklich verschlechtert. Beim nächsten Mal bin ich besser vorbereitet ;-)
Viele Grüße
*jaune*
Wir lieben diese Auflauf - ich weiß nicht wie oft ich ihn in den letzten 6 Monaten gemacht habe. Ich häute nur noch die Tomaten aber ansonsten habe ich das Rezept 1 zu 1 umgesetzt. TOP
Hallo,
auch uns hat es heute Mittag...
****Sehr Gut****
geschmeckt.
LG
Marion
auch uns hat es heute Mittag...
****Sehr Gut****
geschmeckt.
LG
Marion
Die Kombi schmeckt super lecker, habe nur Milch anstatt Sahne gekommen, für die schlanke Linie ;)
Habe gestern den Auflauf nach Original-Rezept gemacht (keine Abwandlung).
Der Auflauf war einfach superlecker und ganz schnell ratzeputz weggegessen.
Auf einstimmigen Beschluß aller Eß-Beteiligten soll ich ihn heute abend noch einmal machen!!!
Das spricht für sich und gibt von mir fünf Sterne.
Liebe Grüße vom
Azaleengarten
Der Auflauf war einfach superlecker und ganz schnell ratzeputz weggegessen.
Auf einstimmigen Beschluß aller Eß-Beteiligten soll ich ihn heute abend noch einmal machen!!!
Das spricht für sich und gibt von mir fünf Sterne.
Liebe Grüße vom
Azaleengarten
Da kann ich gar nicht viel zu schreiben, da es einfach perfekt geschmeckt hat und einfach zuzubereiten war. Danke für´s tolle Rezept.
Habe das Rezept gestern fast 1:1 nachgekocht; mein Freund mag keine Zucchini, deswegen hab ich sie weggelassen und ein paar Tomaten mehr genommen.
Mein Freund war begeistert, mir hat`s auch gut geschmeckt, Rezept gespeichert.
Mein Freund war begeistert, mir hat`s auch gut geschmeckt, Rezept gespeichert.
Der Auflauf hat sehr gut geschmeckt, allerdings habe ich das Verhältnis Nudeln:Fleisch verändert. Statt 200 g Nudeln habe ich 350 g genommen. Das Verhältnis war für mich dann passend allerdings ist bei 2 Erwachsenen und 2 Kindern dann einiges übrig geblieben. Schmeckt aber auch aufgewärmt sehr gut.
Vielen Dank
Ases
Vielen Dank
Ases
Hallo,
die Lauchzwiebeln habe ich gegen normale getauscht, ansonsten wie im Rezept beschrieben. Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt.
LG Petra
die Lauchzwiebeln habe ich gegen normale getauscht, ansonsten wie im Rezept beschrieben. Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt.
LG Petra
Ganz lecker, allerdings war mir die Kombi mit selbstmariniertem Gyrosfleisch, Sahne, Käse zu mächtig/ fettig.
Beim nächsten Mal würde ich die Sahne ersetzen, weniger Käse verwenden und einen Zaziki aus fettarmen Joghurt oder Blattsalat dazu servieren.
Beim nächsten Mal würde ich die Sahne ersetzen, weniger Käse verwenden und einen Zaziki aus fettarmen Joghurt oder Blattsalat dazu servieren.
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kastl
27.09.2007 10:22 Uhr