Feldsalat

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Zutaten

150 g Feldsalat
40 g Parmesan
Nüsse (Paranüsse)
  Öl (Walnussöl)
  Balsamico
  Pfeffer
  Salz
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Feldsalat von seinen Wurzeln befreien und gründlich waschen. Nun den Parmesan in dünne Scheiben hobeln und die Paranüsse grob hacken. Anschließend alles in eine Salatschüssel geben und darin mit dem Walnussöl und dem Balsamico mischen. Zum Schluss mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Der Salat passt hervorragend zu Gegrilltem sowie zu leichten Nudelgerichten.

Kommentare anderer Nutzer


Denkelchen

30.06.2008 00:38 Uhr

Hallo!

Ein schneller, sehr leckerer Salat! Vielen Dank.
Ich habe hellen Balsamico genommen-sieht schöner aus.

LG
D

ymja

14.04.2009 20:13 Uhr

Wir haben den Salat vergangenes Wochenende als Vorspiese gegessen. Superklasse!!! Wenn das Putzen, bzw. Würzelchenentfernen, nicht so mühsam wäre, würde es Feldsalat viel öfter bei uns geben.
DANKE für dieses empfehlenswerte Rezept,

YMJA

lillic

10.01.2013 13:30 Uhr

Hallo Ymja,wir essen die Würzelchen immer mit. Salat kurz spülen und dann anmachen.Guten Appetit.gruß lillic

Obelixine

05.06.2010 21:43 Uhr

Hallo,

fanden wir einfach genial. Habe die Nüsse leider nicht bekommen und bin auf gewürzte Walnüsse ausgewichen. War auch super.
LG Obelixine

Opakochtgut

14.11.2010 12:31 Uhr

Hallo creativia,

auch ich habe Walnüsse genommen, aber dein Rezept kam bei uns gut an.

LG.

Hans

Happiness

05.02.2014 09:06 Uhr

Hallo,

ein wirklich leckerer Salat, auch wenn ich nur Walnüsse da hatte. Die hab ich vorher noch angeröstet.
Ausserdem hab ich noch ein wenig Ahornsirup ins Dressing gegeben.

Liebe Grüsse
Evi

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