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Plattes Huhn
Zutaten
| 1 kg | Hähnchen, möglichst Bio |
| 2 kleine | Zucchini, in Scheiben geschnitten |
| 300 g | Kirschtomate(n) |
| 1 Dose | Bohnen, weiße |
| 5 | Schalotte(n) |
| Knoblauch nach Geschmack, geschält, gehackt | |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Huhn 30 Minuten mit Oberhitze braten, dann alles Gemüse hinzufügen und würzen. Nach ca. 1 Stunde, wenn das Hähnchen schön knusprig braun ist, herausnehmen und genießen.
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