| Gnocchi - Gemüse - Pfanne
mit Sahne
)
| 250 g | Gnocchi |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 150 ml | Sahne oder Crème fraiche |
| etwas | Petersilie, frische, gehackte |
| n. B. | Kräuter nach Wahl (zum Bestreuen) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini und Paprikaschoten putzen und in grobe Stücke schneiden.
Erst die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, danach die Karotten hinzugeben (die brauchen etwas länger). Nun die Zucchini und nach 3-4 Min. die Paprikastücke (die brauchen am wenigsten Zeit und es soll ja auch noch Biss haben) zufügen.
Sobald das Gemüse in der Pfanne ist, die Gnocchi in kochendes Wasser geben. Nach ca. 1 Minute schwimmen sie an der Wasseroberfläche und sind fertig. Abgießen und zu dem Gemüse in die Pfanne geben. Zum Schluss mit Sahne und den Kräutern sowie der Petersilie verfeinern. Heiß servieren.
Erst die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, danach die Karotten hinzugeben (die brauchen etwas länger). Nun die Zucchini und nach 3-4 Min. die Paprikastücke (die brauchen am wenigsten Zeit und es soll ja auch noch Biss haben) zufügen.
Sobald das Gemüse in der Pfanne ist, die Gnocchi in kochendes Wasser geben. Nach ca. 1 Minute schwimmen sie an der Wasseroberfläche und sind fertig. Abgießen und zu dem Gemüse in die Pfanne geben. Zum Schluss mit Sahne und den Kräutern sowie der Petersilie verfeinern. Heiß servieren.
Kommentare anderer Nutzer
06.08.2008 21:21
Huhu,
sehr lecker - hab etwas umgewandelt - ausserdem ist die angegebene Menge für 4 Personen etwas knapp finde ich.
Hab einfach mehr Gemüse genommen und anstatt Sahne kann man auch Kondensmilch nehmen.
LG Iris
sehr lecker - hab etwas umgewandelt - ausserdem ist die angegebene Menge für 4 Personen etwas knapp finde ich.
Hab einfach mehr Gemüse genommen und anstatt Sahne kann man auch Kondensmilch nehmen.
LG Iris
Backhexchen 
sagt:
sagt: 09.09.2008 14:02
Hey : )
Ich hab das rezept gestern mit meinem Bruder gekocht, allerdings konnten wir uns beide nicht mehr an die genauen Mengenangaben erinnern, aber es war trotzdem sehr lecker!!
Wir haben noch etwas frisch geriebenen Pecorino drüber gestreut, hat dem ganzen eine angenehme Note gegeben!
Liebe Grüße, Rebecca : )
Ich hab das rezept gestern mit meinem Bruder gekocht, allerdings konnten wir uns beide nicht mehr an die genauen Mengenangaben erinnern, aber es war trotzdem sehr lecker!!
Wir haben noch etwas frisch geriebenen Pecorino drüber gestreut, hat dem ganzen eine angenehme Note gegeben!
Liebe Grüße, Rebecca : )
2ELZucker
sagt:
sagt: 29.09.2008 22:41
Vielen Dank für eure lieben KOmmenare und Bewertungen, schön, dass es euch schmeckt! ich muss es auch mal wieder kochen... ;)
Junesca69 
sagt:
sagt: 03.09.2009 16:32
Suuuuuuperlecker und auch noch total gesund!
Hat wirklich toll geschmeckt, habe 100ml Sahne und 50ml Milch genommen, ging super und das Essen war auch ratzfatz fertig!
Werd ich auf jeden Fall wieder kochen, danke fürs Rezept ;)
LG
Hat wirklich toll geschmeckt, habe 100ml Sahne und 50ml Milch genommen, ging super und das Essen war auch ratzfatz fertig!
Werd ich auf jeden Fall wieder kochen, danke fürs Rezept ;)
LG
18.09.2009 16:03
Hallihallo,
seeehr feinerle - 5*
Einfach und schnell gemacht und dazu preisgünstig.
Allerdings hab ich die Gnocchi-Menge vervierfacht (in Zahlen: 1000 g). 250 g wären für meine Männer was "für'n hohlen Zahn" gewesen. Und somit hab ich auch mehr Sauce dazu gemacht (je 1 Becher Creme fraiche und Sauerrahm + 200 ml Sahne und etwas Wasser). An Gemüse hab ich eine große Zwiebel, 2 Knobizehen, je eine Paprikaschote gelb und rot, 2 Zucchini und 2 Möhren genommen.
Muss dazu sagen, dass dies Gericht ein Essen ohne Fleisch war.
Viel ist nicht übrig geblieben, grad so ein bisserl was für Söhnchen am nächsten Tag zu Mittag.
Merci für dieses tolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)
seeehr feinerle - 5*
Einfach und schnell gemacht und dazu preisgünstig.
Allerdings hab ich die Gnocchi-Menge vervierfacht (in Zahlen: 1000 g). 250 g wären für meine Männer was "für'n hohlen Zahn" gewesen. Und somit hab ich auch mehr Sauce dazu gemacht (je 1 Becher Creme fraiche und Sauerrahm + 200 ml Sahne und etwas Wasser). An Gemüse hab ich eine große Zwiebel, 2 Knobizehen, je eine Paprikaschote gelb und rot, 2 Zucchini und 2 Möhren genommen.
Muss dazu sagen, dass dies Gericht ein Essen ohne Fleisch war.
Viel ist nicht übrig geblieben, grad so ein bisserl was für Söhnchen am nächsten Tag zu Mittag.
Merci für dieses tolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)
bettzy1
sagt:
sagt: 12.10.2009 19:55
Habe nach einer Idee für heute Abend gesucht - und siehe da - hatte alles im Kühlschrank.
War sehr lecker, obwohl mir die Sahne etwas ausgerutscht ist.
Wirds sicher mal wieder geben.
Super vegetarisches Gericht für zwischendurch.
War sehr lecker, obwohl mir die Sahne etwas ausgerutscht ist.
Wirds sicher mal wieder geben.
Super vegetarisches Gericht für zwischendurch.
Aanda 
sagt:
sagt: 18.11.2009 13:40
Ein tolles Gericht, sehr lecker und ganz schnell gemacht.
Vielen lieben Dank,
Aanda
Vielen lieben Dank,
Aanda
milla-vanilla
sagt:
sagt: 10.12.2009 13:11
Ein tolles Rezept! Ich habe es schon öfter gekocht und werde es auch noch oft kochen. Für uns 4 ist es nach dieser Mengenangabe auch zu wenig, daher nehmen ich immer die doppelte Menge an Gemüse und dazu 1000 Gramm Gnocchi.
Superlecker!!!!
Superlecker!!!!
Kochi-35 
sagt:
sagt: 23.02.2010 20:03
sehr lecker.... allerdings ist die Mengenangabe wirklich etwas knapp......... 2 Kids.....und sie hätten noch mehr genommen......:-) danke fürs tolle Rezept.....
Oase20
sagt:
sagt: 24.03.2010 13:08
Einfach großartig!
Ich habe allerdings statt Paprika Cocktailtomaten genommen und war hin und weg! Danke für dieses Rezept!
Ich habe allerdings statt Paprika Cocktailtomaten genommen und war hin und weg! Danke für dieses Rezept!
sterne21 
sagt:
sagt: 29.04.2010 16:47
Hallo,
ein sehr leckeres Rezept, das man auch gut variieren kann. Ich hab anstatt Zucchini und Paprika Champignons und Cocktailtomaten zugefügt, außerdem noch Speckwürfelchen. Geht sehr schnell und ist super lecker!
LG Chrissi
ein sehr leckeres Rezept, das man auch gut variieren kann. Ich hab anstatt Zucchini und Paprika Champignons und Cocktailtomaten zugefügt, außerdem noch Speckwürfelchen. Geht sehr schnell und ist super lecker!
LG Chrissi
Maus_X
sagt:
sagt: 06.05.2010 14:17
Hallo,
schnelles und leckeres Rezept. Hatte es abends vorgekocht und am nächsten Tag zum Aufwärmen mit auf die Arbeit genommen. Habe umgerechnet allerdings auch die Menge erhöht.
Lg
Maus_X
schnelles und leckeres Rezept. Hatte es abends vorgekocht und am nächsten Tag zum Aufwärmen mit auf die Arbeit genommen. Habe umgerechnet allerdings auch die Menge erhöht.
Lg
Maus_X
28.05.2010 19:23
Hallo Zucker,
mit hat Dein Rezept ganz gut geschmeckt. Allerdings ist die Menge als reines Hauptgericht ohne irgendein Fleisch oder so dazu für 4 zu wenig. Wir haben zu zweit die Portion locker weg gefuttert. Aber lecker war's :-)
Danke dafür
Stefanie
mit hat Dein Rezept ganz gut geschmeckt. Allerdings ist die Menge als reines Hauptgericht ohne irgendein Fleisch oder so dazu für 4 zu wenig. Wir haben zu zweit die Portion locker weg gefuttert. Aber lecker war's :-)
Danke dafür
Stefanie
namada
sagt:
sagt: 15.06.2010 19:07
habe dein rezept als basis genommen und einige dinge abgewandelt. als gemüse hab ich karotte, erbsen, lauch und blumenkohlreste verwendet, statt der 150 ml sahne, hab ich nur 50 ml sahne und etwa 100 ml gemüsebrühe verwendet. zum schluss hab ich einige gebratene speckwürfelchen und frischen parmesan drüber gegeben. das ergebnis war schnell gemacht und lecker, allerdings kann man das bei den nächsten versuchen definitiv noch verbessern... ;-)
schokohase94
sagt:
sagt: 28.07.2010 14:59
hallo,
hab eben die pfanne ausprobiert und bin total begeistert. es ging schnell und einfach und es hat allen geschmeckt.
hab eben die pfanne ausprobiert und bin total begeistert. es ging schnell und einfach und es hat allen geschmeckt.
lausjung
sagt:
sagt: 31.08.2010 17:03
Rezept war super einfach und lecker :-)
Meine Tochter hatte heute noch eine Freundin zum essen mitgebracht
die war so begeistert das ich das Rezept direckt nochmal ausdrucken mußte.
LG
P.S Werde auch ein Bild hochladen
Meine Tochter hatte heute noch eine Freundin zum essen mitgebracht
die war so begeistert das ich das Rezept direckt nochmal ausdrucken mußte.
LG
P.S Werde auch ein Bild hochladen
Rebsi 
sagt:
sagt: 20.09.2010 20:48
Hallo!!!
Ich habe dein Rezept heute ausprobiert und fand es wirklich sehr, sehr lecker. Vor allem geht es auch ziemlich fix!!!
Kriegst die volle Punktzahl!!! :-D
LG
Rebekka
Ich habe dein Rezept heute ausprobiert und fand es wirklich sehr, sehr lecker. Vor allem geht es auch ziemlich fix!!!
Kriegst die volle Punktzahl!!! :-D
LG
Rebekka
23.09.2010 07:52
Ein tolles Essen, weil so schnell, variabel und lecker. Meine Familie wurde nur beim ersten Mal nicht satt und deshalb erhöhte ich die Menge. Ich nahm auch fettred. Sahne - gibt es auf jeden Fall häufiger.
Kupferkette
sagt:
sagt: 28.09.2010 00:55
Wir haben 500 g Gnocchi für 2 Personen genommen, saure Sahne und für die Würzung zusätzlich eine Chili, Kräutersalz, frisches Liebstöckel und Blattsellerie. Es hat gut geschmeckt.
diemausi
sagt:
sagt: 15.11.2010 19:52
Hallo,
habe soeben deine leckere Gnocchipfanne gefuttert und es war sooooooo lecker.
Habe aber Cremafine genommen und noch ein paar Champingnons mit rein geschmissen, dafür keine Zuccini. Als Fleischbeilage gab es Hähnchenfilets.
Volle Punkte für das leckere Rezept.
habe soeben deine leckere Gnocchipfanne gefuttert und es war sooooooo lecker.
Habe aber Cremafine genommen und noch ein paar Champingnons mit rein geschmissen, dafür keine Zuccini. Als Fleischbeilage gab es Hähnchenfilets.
Volle Punkte für das leckere Rezept.
21.11.2010 16:48
Die Gnocchi Pfanne ist total lecker! Schnell zureitet noch dazu! Beim Gemüse kann man auch variieren, vielleicht auch noch ein paar Schinkenwürfelchen dazu. Immer nur lecker.
Bestimmt bald wieder!
Danke für das tolle Rezept!
LG!
bross
Bestimmt bald wieder!
Danke für das tolle Rezept!
LG!
bross
AnnKatrin
sagt:
sagt: 15.01.2011 16:17
Sehr lecker, allerdings hab ich mehr Sahne genommen, sonst wär es mir zu trocken gewesen.
garfieldj1
sagt:
sagt: 05.04.2011 19:42
Einfach, schnell gemacht und sehr lecker. Habe zum Schluss Parmesan in die Sauce gegeben.....
Vielen Dank für das Rezept, wird jetzt häufiger gemacht
garfield
Vielen Dank für das Rezept, wird jetzt häufiger gemacht
garfield
Sorra
sagt:
sagt: 08.07.2011 15:45
Super einfach, super schnell, super lecker!!
Die Menge habe ich verdoppelt und eine leichte Kochsahne verwendet. Etwas Petersilie, Basilikum und Thymian und die Sache war rund :-)
Volle 5***** Sterne von mir für dieses tolle Rezept!!
Die Menge habe ich verdoppelt und eine leichte Kochsahne verwendet. Etwas Petersilie, Basilikum und Thymian und die Sache war rund :-)
Volle 5***** Sterne von mir für dieses tolle Rezept!!
mikaras
sagt:
sagt: 23.10.2011 19:54
sehr lecker, gesund und sehr sättigend!
für 2 personen folgende mengen, die gereicht haben und wo keine reste bleiben:
500 g gnocchi
je 1 gemüse
175 ml sahne
gibt es wieder!
für 2 personen folgende mengen, die gereicht haben und wo keine reste bleiben:
500 g gnocchi
je 1 gemüse
175 ml sahne
gibt es wieder!
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Kati.
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